大棚冬春茬西紅柿高產栽培技術

[摘要]總結了大棚西紅柿高產栽培技術，包括品種選配、種子與土壤消毒、育苗、施肥、定植、中后期管理等方面內容，以為大棚冬春茬西紅柿的栽培管理提供參考。

[關鍵詞]西紅柿 大棚 高產 栽培技術

[中圖分類號]S641.2 [文獻標識碼]B [文章編號]1003-1650（2013）02-0124-01

西紅柿的營養價值極高，主要富含維生素、磷和煙酸、膽堿、蛋白質、鈣、鐵、番茄堿等營養物質。其所含的多種果酸對維生素C有保護作用，是人們最喜愛的一種蔬菜。但要在冬春季吃上新鮮的西紅柿，就要掌握好冬暖型大棚冬春茬西紅柿的種植技術，現將其介紹如下，以供參考。

一、選好品種

在選擇品種時，盡量選擇耐低溫、抗病、再生能力強、易種植的品種。種植證明，無限生長型的品種適于冬春茬栽培。

二、播前準備

土壤、種子消毒是播種前的基礎消毒工作。藥劑浸種用高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25-30℃處進行催芽，待種子有1/2以上露白時即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機肥料，在8-9月份將整個大棚密閉，高溫（60℃以上）悶棚7-8d；二是將多菌靈粉1.5-2.0kg與濕潤細土50kg拌勻，在撒勻基肥的同時，撒勻藥土，同時用辛硫磷對水噴霧，然后進行深翻，既滅菌又滅地下害蟲。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，用藥以7.5kg/hm¹左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當增加，二是在配制營養土時就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利于培育無病壯苗。

三、培育壯苗

要想培育好壯苗，一是篩好營養土，做好育苗床，并適期播種；二是掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長。出苗時的溫度應在25-30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放風，床溫可維持在20-25℃；幼苗子葉伸展后，床溫15-20℃；1-2片真葉后，白天25-30℃，夜間15-20℃，維持15-20d，并在1片真葉后間苗，株距3-4cm。苗期可分苗（也稱分畦）1-2次。多采用一次分苗，在幼苗2-3片真葉后進行分苗，分苗前不澆水，出苗后到2-3片真葉時用分次覆土法，共3次，每次覆土約lcm厚。行距10-13cm，株距10cm，分苗時用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，開溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水滲后埋土，保持原來深度，注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。

四、定植及田間管理

1.定植

以具6片真葉、莖節粗短、葉色濃綠的壯苗定植較好。定植前畦面要澆水，且澆透，鋪設滴灌軟管，然后覆蓋地膜。株行距35cm×150cm，每667m²栽2500株左右。定植當天及時澆定植水，過4-5d幼苗心葉開始轉綠，應澆1次緩苗水，可加復合肥以促進營養生長，每667m²用量4kg。然后至第l穗果坐穩并長到核桃大小時再澆水追肥，用復合肥5～10kg；以后每穗果開始膨大時原則上都應該追肥。水分管理以見干見濕為宜。

2.整枝打權摘心打葉

大棚西紅柿整枝多采用單干整枝。即只留主干，各葉腋發生的側枝全部摘除。西紅柿植株不能直立生長，需要立支架，把蔓綁在架上，一般每穗果下綁蔓1次。每片葉的葉腋處側芽萌發都很強，易發側枝，要打掉。具體做法：①緩苗后側枝同時生長，開始先不打，通常等到權長10cm或更長時打，但是旺長的10cm就要打掉；②晴天打權傷口愈合快；③為避免病毒傳染，先打健株，后處理病株，可用手指從下向上不接觸主莖抹權。西紅柿結穗果后要摘心，以破除頂端優勢，促進果實生長。進入果實轉色期后，下層葉片開始衰老，要把病葉、老葉及內側密生葉摘除，以改善通風透光條件，減少養分消耗。打葉最好也在晴天上午進行，有利傷口愈合。

3.保果疏果

由于坐果期溫度偏低，為避免低溫對坐果的影響，要噴施番茄靈來處理花穗。番茄靈用量為25ml/L（溫度過低時可加大濃度到30ml/L），用微型噴霧器噴花，最好在花朵完全開放時噴花，過早容易形成僵果，過晚果實容易開裂。在灰霉病多發的地方，可在溶液中加入腐霉利等藥劑防病。為避免重復處理，可在藥液中加紅色顏料作標記。疏花疏果在保證高產優質上是必須的，一般每穗留4-5個果，其余的要盡早打掉，畸型果要早打，免得過多消耗養分。

五、溫濕度控制和病蟲害防治

塑料大棚通過揭放頭尾兩側及四周的塑料膜來調節棚內溫濕度。冬春季節以保溫為主，溫度控制在10℃以上。西紅柿病害較多，要進行綜合防治，如：通過清除消毀前茬病殘體減少病蟲來源，大棚高溫悶棚消毒創造清潔干凈的栽培環境，采取晴天上午滴灌、澆水后及時通風降濕的方法來控制空氣濕度等措施預防和減少病害的發生。冬春季陰雨持續時間長，棚內濕度高易引發霜霉病、灰霉病等，應適當通風，降低濕度。特別是發生過灰霉病的大棚更要注意通風降濕，只要棚內溫度在10℃以上，發病棚都應該通風，具體方法：棚頭尾兩側塑料膜從上往下放；低溫時開口小一點；大棚迎風面的開口小點，背風面開口大點；上午遲點通風，中午加大通風，傍晚早點封口保溫。一般連續陰雨天后容易發病，所以要看天氣預報，在陰雨天來臨前噴藥進行預防。發現有病蟲害發生時，要及時摘除病葉、病果，及時用藥進行防治。現將近幾年當地西紅柿發生的重要病害及防治方法歸納如下：①僵果：僵果是近年發生的主要生理性病害，由于春季多陰雨、光照少、夜溫低，白天葉片制造的養分少，而夜間消耗又大，形成的僵果就多。遇到這種情況夜間可將棚溫保持在10℃，使西紅柿維持在最低的生長溫度，以減少營養消耗，就可避免和減少僵果的發生。肥料供應不足、植株生長不良或施肥過量導致植株旺長，都易造成僵果。處于生長后期的西紅柿，一定要供足養分，要注意補足鉀肥，以避免因缺肥而大量出現僵果。冬春季澆水量不宜過大，最好采用滴灌，切忌大水漫灌，以免在低溫條件下水大傷根，造成僵果。②灰霉病：冬春低溫陰雨持續時間長，灰霉病發生較嚴重，除了上述的通風降濕措施外，可用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或50%滅霉靈可濕性粉劑800倍液防治，要注意交替用藥。③蚜蟲、粉虱可用10%P吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液防治。④葉霉病可用25%阿米西達懸浮劑2000倍液防治。⑤早疫病可用58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑500倍液防治。⑥晚疫病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液防治。采收前7d停止施用任何農藥。