肉雞飼養管理技術要點

[摘要]為了減少商品肉雞疾病的發生和傳播，提高養殖效益，從肉雞生產的環境條件、免疫等方面綜述了肉雞管理的技術要點。

[關鍵詞]肉雞 飼養管理

[中圖分類號]S831.4 [文獻標識碼]B [文章編號]1003-1650（2013）02-0170-02

一、合理計劃布局

場址應選擇地勢高燥、背風向陽、沙質泥土，離村和主要交通要道1000米以上，離化工廠、加工廠等污染源1500米以上。可以在進山區建設，以便于進行隔離。場房建設與布局合理，符合消毒隔離與衛生防疫要求，舍間的間隔距離15米以上。分散飼養應改為集約化飼養，合理計劃單位區域飼養量，減少飼養單元，適度擴大單位飼養場飼養范圍。雞場要有良好的排污條件，使糞便、污水能及時得到清運和進行無害化處理。舍內墻壁、天棚應利于消毒，舍頂利于保溫，舍內地面和場區內道路堅硬。將傳統的火爐取暖改為主動化供溫，用熱風爐對空氣加熱消毒。供給充分氧氣，主動通風。采取主動乳頭飲水，既可減少雞互相間的感染機會，又節約用水，維持糞便干燥，降低舍內氨氣的濃度。采取主動供料，減少飼料浪費，人工污染和鼠害等。

二、供給優質的雛雞

優質的雛雞是提高肉雞抗病能力和生產合格商品肉雞的基礎。因此，搞好種雞的飼養管理和疫病防治尤為重要。如果種雞不能為雛雞供給較高的母源抗體，在肉雞生長獲得免疫抗體前即使條件再好也不能保證飼養后期不發病。對種雞進行霉形體、雞白痢、大腸桿菌、白血病等病原體的凈化，做好疫病免疫，避免疫病的垂直傳播，為生產提供具備較高母源抗體的優質雛雞。

三、選用全價配合顆粒飼料

合理的飼料配方，充足的營養是確保肉雞健康的重要條件。若是營養不足，機體合成蛋白的能力差，將影響雞產生免疫抗體的生理需要。雞只免疫能力低下，其抵擋力相對較差，發病機會就多。應依據不同日齡生長發育的需要和雞群健康及環境的情況來調整配方，以增強機體抵擋力和免疫力。如有腎臟腫大或尿酸鹽沉積的雞只，應降低飼料中蛋白1%-2%，同時增加維生素A、C，保護黏膜和抗氧化能力。一般情況下，增加飼料中礦物質和維生素的含量，以增強機體抵擋力。當腸道有炎癥（球蟲、壞死性腸炎、出血性腸炎及腸炎型的病毒感染等）和呼吸道有炎癥（慢性呼吸道、呼吸道類病毒侵襲、刺激性消毒劑帶雞消毒和微生物等）都要增加飼料中維生素A含量，幫助修復黏膜保護力。夏季燥熱，因為雞采食量下降，容易造成機體營養供給不足，這時應根據不同的情況供給不同的營養成分的飼料。生產中發現，飼料中添加部分小蘇打取代2/3的食鹽，可避免雞食鹽中毒。

四、加強環境消毒

有些地區防疫制度還不夠完善，在疫病控制方面還存在一些疏漏，疫病對環境的污染較嚴重，而病原微生物孳生和復制快，給雞造成損害，因此，應搞好環境消毒。必須采用全進全出的方法飼養，經過一定時間對空舍和全面進行消毒，降低雞舍內病原菌的數量，為下批入舍雞群供給安全衛生的飼養環境，并定期對雞舍周圍的環境及用具等進行消毒，嚴防野毒入侵。

五、定期開展免疫活動

免疫是一個復雜的生物學過程，免疫的成敗受疫苗的品質、免疫的時間、免疫的方法等多種因素影響。養雞場要依據本場的疫情和生產狀況，制訂本場的免疫程序，并嚴正實施。要有計劃地對雞群進行抗體監測，以便確定最佳的免疫時期。免疫前后，要避免各種應激和強病毒侵襲，必要時對雞群增喂維生素E和維生素c及免疫加強劑，以提高免疫效果。

1.保證疫苗質量

一是疫苗必須來自國家認可的正規廠家。二是必須按不同疫苗的保存使用方法，保存和使用疫苗。

2.制定和執行免疫程序

2.1高致病性禽流感、新城疫免疫程序

2.1.1種雞、蛋雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：1日齡，接種新城疫弱毒活疫苗；7-14日齡，分別用H5N1亞型禽流感滅活疫苗、雞新城疫弱毒活疫苗或禽流感一新城疫重組二聯活疫苗（rL-H5）免疫一次；3～4周后可再進行一次禽流感加強免疫；12周齡用新城疫弱毒活疫苗或新城疫滅活苗強化免疫；17～18周齡或產蛋前再用新城疫滅活疫苗免疫一次；開產前用H5N1亞型禽流感滅活疫苗（或H5-H9二價滅活疫苗）進行強化免疫；開產后，根據免疫抗體檢測結果，適時使用新城疫疫苗免疫；每隔4～6個月用H5N1亞型禽流感滅活苗免疫一次。

2.1.2商品代肉雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：肉雞高致病性禽流感：7-14日齡，用禽流感一新城疫重組二聯活疫苗（rL-H5）免疫一次；2周后，再用禽流感一新城疫重組二聯活疫苗（rL-H5）加強免疫一次。或者7-14日齡時，用H5N1亞型禽流感滅活疫苗免疫一次。肉雞新城疫免疫：7-10日齡時，用新城疫弱毒活疫苗和（或）滅活疫苗初免；2周后，用新城疫弱毒活疫苗加強免疫一次。

2.2其他疫病的免疫程序：根據雞場的疫病史，結合不同疫苗抗體的有效期確定。

3.正確選擇免疫方法、嚴格執行免疫操作規程

3.1注射法

注射法分肌肉注射、皮下注射兩種。皮下注射以頸部為最好；肌肉注射分胸肌注射、腿肌注射和翅膀肌肉注射三種方法。采用注射免疫時應注意：一是注射免疫前后2～3d用土霉素拌料和多維素飲水；二是產蛋雞注射免疫最好在下午進行；三是免疫油劑苗時，一要搖勻，二要預溫；四是病后進行緊急免疫時，先免疫健康群，再免疫假定健康群，最后免疫發病雞群。使用馬立克疫苗時，稀釋液中不能添加任何物質，以免影響效果。

3.2滴入法

滴入法可分為滴鼻法、點眼法，適用于弱毒苗。將稀釋后的疫苗，用滴管或專用滴頭滴入小雞鼻孔或眼內，每只雞l～2滴，每滴約30μL。采用滴入法應注意：一是疫苗應隨配隨用；二是滴入時，把雞的頭頸提起，呈水平位置，用手堵住一側鼻孔，然后將疫苗液滴到眼和鼻內，若疫苗液外溢，應補滴；三是為減少應激，最好在晚上或光線稍暗的環境下接種。四是對反應較重的疫苗如傳喉疫苗，使用時可在稀釋液中每毫升添加1000-2000U青、鏈霉素，緩解副反應。

3.3氣霧法

將疫苗稀釋后，用特制的噴霧器對雞群進行噴霧，使雞在呼吸時吸進疫苗，從而達到免疫目的。氣霧免疫時應注意：噴霧前將門窗關嚴，停止使用抽風機，噴霧20-30min后，方可開窗；手持噴頭向雞群均勻噴霧，噴頭距雞群1-1.2m，使雞舍形成良好的局部霧化區。日齡小的雞群，霧滴要大（50-70μm），日齡大的雞群，霧滴要小（30-50μm），此種方法雖然節省人力，但容易誘發呼吸道病。

3.4飲水法

根據雞只的數量、品種、日齡，將疫苗混合到純凈水中，在短時間內飲用完的一種免疫方法。飲水免疫時應注意：一是飲水免疫前后3-5d內不能消毒，可在水中加入0.2%脫脂奶粉，提高免疫效果。二是疫苗飲水前要根據不同季節停水1.5-3h，三是夏天最好在早晨進行，其他季節多在中午進行；四是飲水免疫前后2d內，在飲水或飼料中不應含有任何影響免疫系統和抗病毒的藥物成分，以免影響免疫效果；五是疫苗必須現配現用，并在1-2h內用完。