肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

[摘要]為了減少商品肉雞疾病的發(fā)生和傳播，提高養(yǎng)殖效益，從肉雞生產(chǎn)的環(huán)境條件、免疫等方面綜述了肉雞管理的技術(shù)要點。

[關(guān)鍵詞]肉雞 飼養(yǎng)管理

[中圖分類號]S831.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]B [文章編號]1003-1650（2013）02-0170-02

一、合理計劃布局

場址應(yīng)選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、沙質(zhì)泥土，離村和主要交通要道1000米以上，離化工廠、加工廠等污染源1500米以上。可以在進(jìn)山區(qū)建設(shè)，以便于進(jìn)行隔離。場房建設(shè)與布局合理，符合消毒隔離與衛(wèi)生防疫要求，舍間的間隔距離15米以上。分散飼養(yǎng)應(yīng)改為集約化飼養(yǎng)，合理計劃單位區(qū)域飼養(yǎng)量，減少飼養(yǎng)單元，適度擴大單位飼養(yǎng)場飼養(yǎng)范圍。雞場要有良好的排污條件，使糞便、污水能及時得到清運和進(jìn)行無害化處理。舍內(nèi)墻壁、天棚應(yīng)利于消毒，舍頂利于保溫，舍內(nèi)地面和場區(qū)內(nèi)道路堅硬。將傳統(tǒng)的火爐取暖改為主動化供溫，用熱風(fēng)爐對空氣加熱消毒。供給充分氧氣，主動通風(fēng)。采取主動乳頭飲水，既可減少雞互相間的感染機會，又節(jié)約用水，維持糞便干燥，降低舍內(nèi)氨氣的濃度。采取主動供料，減少飼料浪費，人工污染和鼠害等。

二、供給優(yōu)質(zhì)的雛雞

優(yōu)質(zhì)的雛雞是提高肉雞抗病能力和生產(chǎn)合格商品肉雞的基礎(chǔ)。因此，搞好種雞的飼養(yǎng)管理和疫病防治尤為重要。如果種雞不能為雛雞供給較高的母源抗體，在肉雞生長獲得免疫抗體前即使條件再好也不能保證飼養(yǎng)后期不發(fā)病。對種雞進(jìn)行霉形體、雞白痢、大腸桿菌、白血病等病原體的凈化，做好疫病免疫，避免疫病的垂直傳播，為生產(chǎn)提供具備較高母源抗體的優(yōu)質(zhì)雛雞。

三、選用全價配合顆粒飼料

合理的飼料配方，充足的營養(yǎng)是確保肉雞健康的重要條件。若是營養(yǎng)不足，機體合成蛋白的能力差，將影響雞產(chǎn)生免疫抗體的生理需要。雞只免疫能力低下，其抵擋力相對較差，發(fā)病機會就多。應(yīng)依據(jù)不同日齡生長發(fā)育的需要和雞群健康及環(huán)境的情況來調(diào)整配方，以增強機體抵擋力和免疫力。如有腎臟腫大或尿酸鹽沉積的雞只，應(yīng)降低飼料中蛋白1%-2%，同時增加維生素A、C，保護(hù)黏膜和抗氧化能力。一般情況下，增加飼料中礦物質(zhì)和維生素的含量，以增強機體抵擋力。當(dāng)腸道有炎癥（球蟲、壞死性腸炎、出血性腸炎及腸炎型的病毒感染等）和呼吸道有炎癥（慢性呼吸道、呼吸道類病毒侵襲、刺激性消毒劑帶雞消毒和微生物等）都要增加飼料中維生素A含量，幫助修復(fù)黏膜保護(hù)力。夏季燥熱，因為雞采食量下降，容易造成機體營養(yǎng)供給不足，這時應(yīng)根據(jù)不同的情況供給不同的營養(yǎng)成分的飼料。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，飼料中添加部分小蘇打取代2/3的食鹽，可避免雞食鹽中毒。

四、加強環(huán)境消毒

有些地區(qū)防疫制度還不夠完善，在疫病控制方面還存在一些疏漏，疫病對環(huán)境的污染較嚴(yán)重，而病原微生物孳生和復(fù)制快，給雞造成損害，因此，應(yīng)搞好環(huán)境消毒。必須采用全進(jìn)全出的方法飼養(yǎng)，經(jīng)過一定時間對空舍和全面進(jìn)行消毒，降低雞舍內(nèi)病原菌的數(shù)量，為下批入舍雞群供給安全衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，并定期對雞舍周圍的環(huán)境及用具等進(jìn)行消毒，嚴(yán)防野毒入侵。

五、定期開展免疫活動

免疫是一個復(fù)雜的生物學(xué)過程，免疫的成敗受疫苗的品質(zhì)、免疫的時間、免疫的方法等多種因素影響。養(yǎng)雞場要依據(jù)本場的疫情和生產(chǎn)狀況，制訂本場的免疫程序，并嚴(yán)正實施。要有計劃地對雞群進(jìn)行抗體監(jiān)測，以便確定最佳的免疫時期。免疫前后，要避免各種應(yīng)激和強病毒侵襲，必要時對雞群增喂維生素E和維生素c及免疫加強劑，以提高免疫效果。

1.保證疫苗質(zhì)量

一是疫苗必須來自國家認(rèn)可的正規(guī)廠家。二是必須按不同疫苗的保存使用方法，保存和使用疫苗。

2.制定和執(zhí)行免疫程序

2.1高致病性禽流感、新城疫免疫程序

2.1.1種雞、蛋雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：1日齡，接種新城疫弱毒活疫苗；7-14日齡，分別用H5N1亞型禽流感滅活疫苗、雞新城疫弱毒活疫苗或禽流感一新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rL-H5）免疫一次；3～4周后可再進(jìn)行一次禽流感加強免疫；12周齡用新城疫弱毒活疫苗或新城疫滅活苗強化免疫；17～18周齡或產(chǎn)蛋前再用新城疫滅活疫苗免疫一次；開產(chǎn)前用H5N1亞型禽流感滅活疫苗（或H5-H9二價滅活疫苗）進(jìn)行強化免疫；開產(chǎn)后，根據(jù)免疫抗體檢測結(jié)果，適時使用新城疫疫苗免疫；每隔4～6個月用H5N1亞型禽流感滅活苗免疫一次。

2.1.2商品代肉雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：肉雞高致病性禽流感：7-14日齡，用禽流感一新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rL-H5）免疫一次；2周后，再用禽流感一新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rL-H5）加強免疫一次。或者7-14日齡時，用H5N1亞型禽流感滅活疫苗免疫一次。肉雞新城疫免疫：7-10日齡時，用新城疫弱毒活疫苗和（或）滅活疫苗初免；2周后，用新城疫弱毒活疫苗加強免疫一次。

2.2其他疫病的免疫程序：根據(jù)雞場的疫病史，結(jié)合不同疫苗抗體的有效期確定。

3.正確選擇免疫方法、嚴(yán)格執(zhí)行免疫操作規(guī)程

3.1注射法

注射法分肌肉注射、皮下注射兩種。皮下注射以頸部為最好；肌肉注射分胸肌注射、腿肌注射和翅膀肌肉注射三種方法。采用注射免疫時應(yīng)注意：一是注射免疫前后2～3d用土霉素拌料和多維素飲水；二是產(chǎn)蛋雞注射免疫最好在下午進(jìn)行；三是免疫油劑苗時，一要搖勻，二要預(yù)溫；四是病后進(jìn)行緊急免疫時，先免疫健康群，再免疫假定健康群，最后免疫發(fā)病雞群。使用馬立克疫苗時，稀釋液中不能添加任何物質(zhì)，以免影響效果。

3.2滴入法

滴入法可分為滴鼻法、點眼法，適用于弱毒苗。將稀釋后的疫苗，用滴管或?qū)Ｓ玫晤^滴入小雞鼻孔或眼內(nèi)，每只雞l～2滴，每滴約30μL。采用滴入法應(yīng)注意：一是疫苗應(yīng)隨配隨用；二是滴入時，把雞的頭頸提起，呈水平位置，用手堵住一側(cè)鼻孔，然后將疫苗液滴到眼和鼻內(nèi)，若疫苗液外溢，應(yīng)補滴；三是為減少應(yīng)激，最好在晚上或光線稍暗的環(huán)境下接種。四是對反應(yīng)較重的疫苗如傳喉疫苗，使用時可在稀釋液中每毫升添加1000-2000U青、鏈霉素，緩解副反應(yīng)。

3.3氣霧法

將疫苗稀釋后，用特制的噴霧器對雞群進(jìn)行噴霧，使雞在呼吸時吸進(jìn)疫苗，從而達(dá)到免疫目的。氣霧免疫時應(yīng)注意：噴霧前將門窗關(guān)嚴(yán)，停止使用抽風(fēng)機，噴霧20-30min后，方可開窗；手持噴頭向雞群均勻噴霧，噴頭距雞群1-1.2m，使雞舍形成良好的局部霧化區(qū)。日齡小的雞群，霧滴要大（50-70μm），日齡大的雞群，霧滴要小（30-50μm），此種方法雖然節(jié)省人力，但容易誘發(fā)呼吸道病。

3.4飲水法

根據(jù)雞只的數(shù)量、品種、日齡，將疫苗混合到純凈水中，在短時間內(nèi)飲用完的一種免疫方法。飲水免疫時應(yīng)注意：一是飲水免疫前后3-5d內(nèi)不能消毒，可在水中加入0.2%脫脂奶粉，提高免疫效果。二是疫苗飲水前要根據(jù)不同季節(jié)停水1.5-3h，三是夏天最好在早晨進(jìn)行，其他季節(jié)多在中午進(jìn)行；四是飲水免疫前后2d內(nèi)，在飲水或飼料中不應(yīng)含有任何影響免疫系統(tǒng)和抗病毒的藥物成分，以免影響免疫效果；五是疫苗必須現(xiàn)配現(xiàn)用，并在1-2h內(nèi)用完。