蔬菜三種三收種植模式技術推廣

[中圖分類號]S-3 [文獻標識碼]A [文章編號]

1003-1650（2013）02-0135-02

現在土地面積越來越少，而人們生活中對蔬菜的要求是越來越豐富。所以長治郊區在農業種植產業結構調整中，將城市蔬菜供應做為主要的工作來抓。蔬菜面積有了很大的發展。近幾年，隨著蔬菜面積的日益擴大，在生產實踐中，茬口安排是否得當，蔬菜種類和品種的選擇是否對路、生產出的蔬菜是否具有高產優質、市場競爭力強是農民增產增收的關鍵。長治郊區經過不斷探索蔬菜種植模式，通過幾年的試驗示范總結出了蔬菜三種三收種植模式。

在一個生產季節內采用春甘蘭一夏白菜一秋白菜三種三收種植模式（春甘蘭收后種植夏白菜，夏白菜收后種秋白菜）和配套技術，達到增產增收。

一、育苗技術

1.品種的選擇

第一茬春甘蘭品種選“純柏甘蘭”的早春品種，2月10日溫室育苗。

第二茬夏白菜品種選擇“夏陽50”。5月20日育苗。

第三茬秋白菜品種選“太原二青”。7月25日育苗。

2.穴盤無土輕基質育苗技術

每茬蔬菜育苗均采用穴盤無土輕基質育苗技術，這項技術經試驗優于其它基質育苗，育苗能使作物提前生長發育，定植后能較快進入產品器官形成期。

穴盤育苗基本過程：按配比要求制作基質，該技術采用200孔穴盤，基質配制為草碳：蛭石=2：1，種子覆蓋物一律用蛭石，將基質裝入選定的育苗盤-刮平-壓窩-點播（精量點播）-灑水（基質含水量達85-90%）-蓋基質-將播好種子的穴盤層疊后送催芽室催芽或放置于棚中的育苗床上-出芽后在溫室內展開見光、綠化-自動控溫、澆水、出苗后根據苗的長勢確定是否噴施葉面肥等苗期管理-成苗后從穴盤中取出秧苗。

二、播種技術

1.測土配方施肥技術

在上年作物收獲后上凍前對播種區域內的土壤進行取樣，每塊地按對角線五點取樣法取回進行土壤化驗。化驗方法采用土壤養分速測儀，測定土壤中速氮、速磷、速鉀的含量結果制定施肥品種及施肥量。

2.精細整地及時蓋膜

在定植前要整地施肥，一般每畝施優質腐熟農家肥5000公斤，均勻撒施后耕翻20厘米，然后把地整平耙碎達到定植狀態，3月中下旬鋪膜行距為60厘米。這有利于提前定植保證時間。

3.適時定植

3.14月10日當溫度達到12℃時露地定植第一茬春甘蘭，每畝3500株。

3.26月20日定植第二茬夏白菜，每畝4000株。

3.38月15日定植第三茬秋白菜，每畝3500株。

三、定植后的田間管理

1.第一茬春甘蘭定植后可采用膜下節水溝灌技術在兩小行之間的溝上覆蓋一層塑料薄膜，采用此項技術可節水50%左右，降低成本20%以上。中耕松土及時澆水以促進根系發育。為預防緩苗后徒長，可在1-2周內不澆水，實施蹲苗，直到蓮座期為止。這樣不但根系發達，莖粗葉片厚，而且莖節短，有利于結球。從蓮座期開始，應適當澆水，促進葉片生長。從結球初期開始，球葉生長加快，需要較多，必須加強水肥管理，保持土壤潮濕。追肥根據測土配方施肥。

2.第二茬夏白菜早間苗（分次間苗），晚定苗，定壯苗。不論條播、穴播，一般要間苗3次。第一次在心葉發生時（如不過分擁擠，可不間），第二次在2-3片葉時，第三次在5-6片時定苗（每畝4000株）。由于夏白菜生育期短，一般不蹲苗，肥水一促到底。及時澆水、松土，天氣干旱無雨的情況下每隔2-3天澆一次小水，遇雨天田間有積水時要及時排出，防止秧苗受漬感病。定苗后，每畝隨水追施尿素15公斤，結球期進行第二次追肥，可畝用尿素25公斤。

3.第三茬秋白菜一是要中耕松土，改善土壤。進入8月，氣溫偏高，應及時對秋白菜地進行中耕，破皮松土，改善土壤通氣性，減少土壤水分蒸發，并結合中耕消滅田間雜草。二是要施肥灌水，增加營養加強蓮座期肥水管理，小水勤灌，結合灌水追施尿素。因秧苗根系吸收能力弱，不宜一次重施，每畝施10-15公斤。對于底肥不足的地塊，要追施復合肥，每畝用量15-20公斤，促進秧苗生長發育，增大葉片面積，提高光合效能。開始包心時，要加大灌水量，保持地表不見干，直至采收前l周停止灌水。第二次追肥要在包心初期結合灌水進行，每畝追施尿素15-20公斤加硫酸鉀10-15公斤。對于后期長勢比較弱的地塊，可噴施0.2%磷酸二氫鉀或氨基酸復合肥1000-1200倍等營養素進行葉面追肥。

四、病蟲害的防治

1.春甘蘭蘭的病有黑根病、幼苗猝倒病、黑腐病、軟腐病、黑莖病、霜霉病、菌核病、黑斑病、病毒病等。除病毒病是蚜蟲（特別是高溫季節）和機械損傷傳播病毒外，其他都是病菌病。防治方法：病毒病注意消滅蚜蟲和注意機械損傷。對其它病害忌連作，營養土消毒，注意排水，有機肥料施腐熟的，一般不會有病，但要注意防。防治方法隔十天半月用殺菌藥物噴一次，基本上可無病株。

2.夏白菜病害發生較重，要早發現早防治，主要病害是霜霉病和軟腐病。預防霜霉病，蓮座期可噴施75%百菌清500倍液、65%代森鋅500倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑150-200倍液等。預防軟腐病，蓮座期要噴2-3次農用鏈霉素。在發病前或發病初期噴72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，應以輕病株及其周圍的植株為重點，注意噴施接近地表的葉柄及莖基部。及時拔除病株，以減少菌源，防止蔓延。

3.秋白菜病害主要有霜霉病、軟腐病、白斑病、黑斑病等。防治霜霉病可采用霜霉疫凈、杜邦克露600-800倍液噴霧防治。防治軟腐病可采用72%農用鏈霉素可濕粉3000倍液，把噴嘴頭擰下進行灌根，以控制病害蔓延。防治白斑病、黑斑病可采用甲霜靈錳鋅800-1000倍液或代森錳鋅1000倍液防治，10天防治一次，連防2-3次。

4.蟲害的防治

4.1可采用無公害黃板誘殺技術。該技術全面用在各茬定植后，黃板誘殺技術是采用黃色紙（板）上涂粘蟲膠的方法誘殺害蟲。該技術能有效的減少蟲口密度，黃板可兼治多種害蟲，如蚜蟲（有翅蚜）潛葉成蟲、粉虱、薊馬等多種害蟲，每畝懸掛50×50厘米25塊。懸掛高度距蔬菜生長點15厘米。

4.2可采用頻振式殺蟲燈誘殺技術。頻振式殺蟲燈殺蟲機理是運用光、波、色、味四種誘殺方式殺滅害蟲，將光波設在特定的范圍內，近距離用光，遠距離用波加以色和味引誘成蟲撲燈，燈外配以頻振高壓電網觸殺，在承包區內每120米設一盞燈，高度不高于1.0米，該技術可有效的防治害蟲。

五、適時收獲

第一茬春甘蘭，6月9日-17日收獲。

第二茬夏白菜，8月10日收獲。

第三茬秋白菜，10月下旬收獲。

六、技術推廣效益

平均畝產1.1萬公斤。每公斤按0.8元計算，畝產值8800元。