漁業養殖機械化技術集成試驗研究

[中圖分類號]S951 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）02-0087-01

連云港市淡水池塘養殖水面30多萬畝，年水產品總產量達10余萬噸，漁業經濟保持了良好的發展態勢，為漁農民增收作出了一定的貢獻。但我市與漁業先進地區相比，養殖技術相對落后，在漁業生產過程中，仍以手工作業為主，在飼料加工、機械增氧和飼料投喂環節上，機械化作業水平極低，不到發達地區的30%，特別是在水質檢查、池塘清淤上，還僅靠人工觀察、人工操作，不僅影響了本地漁業機械化發展進程，還有著極大的養殖風險，也在一定程度上制約了農村剩余勞動力的轉移，影響了地方漁業經濟的發展。2012年，連云港市農機試驗推廣站承擔了“高效漁業機械機械化技術集成示范研究”項目，在項目核心示范區進行了機械清淤、機械增氧、機械投餌及水中溶解氧濃度檢查試驗研究，取得了較好的經濟效益和生態效益。

一、試驗研究情況

試驗在連云港市贛榆縣羅陽的無公害水產品生產基地進行，該基地交通便利，水源充足，符合無公害漁業水質標準，排灌方便。池塘均為新浦養殖公司的塘口，其中1#、2#作為對照池（按現在養殖戶普遍采用的養殖方式，即使用普通增氧機），面積分別為10畝、11畝，其余505為試驗池，總面積分別為526畝。對照池塘水深為1.5米，試驗池塘水深為1.8米。

養殖前的準備工作：池塘均進行了池埂修復和塘口消毒，并進行了水質培養。試驗池進行了機械清淤，清淤深度0.3米，清淤后的水深達到了1.8米。

苗種放養：塘口均放養自行培養的鯽魚苗，規格為40尾/公斤，放養密度為2000尾/畝，搭配600尾的花白鰱。苗種于2月份放養，每個塘口的放苗時間在同一個星期，相差不到5天。

飼料投喂：苗種下塘一個星期以后開始投喂飼料，飼料統一為自行配制加工的顆粒飼料。試驗池與對照池投餌量相同，試驗池使用投飼機。

水質調節：試驗池使用曝氣增氧機，對照池每個塘口都配備了1臺3千瓦的葉輪式增氧機，根據水質情況經常加水、換水，始終保持水質新活。增氧機的使用，對照池根據人工觀察適時開動機械增氧，試驗池根據溶解氧測定儀測定的溶解氧含量適時開動機械增氧。

起捕上市：10月18日開始采用降水拉網起捕花白鰱及部分鯽魚，20日開始干池起捕上市。對照池共起捕花白鰱魚6804公斤，平均規格0.6公斤/尾，平均畝產324公斤，成活率90%，起捕鯽魚12495公斤，規格0.35公斤/尾，平均畝產595公斤，成活率85%；試驗池共起捕花白鰱魚187102.5公斤，平均規格0.65公斤/尾，平均畝產370.5公斤，成活率95%，起捕鯽魚363600公斤，規格0.40公斤/尾，成活率90%，平均畝產720公斤。

效益情況：試驗池塘實現產值31.1萬元，扣除苗種，飼料，清淤（清淤費用按三年分攤）、投餌機費用（按五年分攤）等各類費用19.56萬元，獲純利11.54萬元；對照池塘共實現產值25.2萬元，扣除苗種、飼料等各類費用17.27萬元，或純利7.93萬元。試驗池比對照池畝增效益852元。

二、試驗結果分析

1.對照池塘在養殖期間發生病害，應是池塘底泥過多，淤泥中病原體和有害物質可能導致魚類生病。

2.試驗池塘經過機械清淤后，養殖水體深度加深，魚類生長環境明顯改善，不但增加了池塘的載魚量，而且池底的有害物質減少，魚類不易生病，飼料利用率也明顯提高。

3.機械投餌對比人工投餌具有投喂距離遠，投喂均勻的優點，不受人為的情緒影響，減少了飼料的浪費。

4.不同池塘夜間需要開機的時間也不同，有時持續的時間會很大，即使同一池塘，由于池塘環境的變化，如一場暴雨之后或池塘剛換過水，夜間開機的時間也會發生很大變化。所以理想的開機方法是利用測氧儀檢測，在適宜的時間開機。從試驗情況來看，溶氧監測點應選在非投食區。因為投食區是一個非常區域，夜間溶氧水平下降較快，這樣易誤導用戶提早開機，而非投食區的溶氧變化具有代表性。

溶氧監測點建議選在非投食區水下0.5米處為宜，因為表層溶氧可能偏高，會延誤開機時間，從而引起魚浮頭，0.5米以下的溶氧又偏低，所以只有0.5米處比較安全，可以指導用戶適時開機。溶氧監測點選擇在池邊比較好，首先是便于測量，另外從我們的試驗中也能看出：

4.1開機前，池塘溶氧只有垂直分布的變化，而垂直分布的變化與白晝相比，溶氧水平從表層到池底呈直線型平緩下降。

4.2開機以后，池塘各水平溶氧基本上趨于一致，但整個池塘即使在長時間持續開機以后，對溶氧水平的提高基本上無作用，只能保持池塘一定的溶氧水平。

4.3夜間開機以后，如果停機，即使較短時間，也會導致整個池塘溶氧水平急劇下降。

4.4無論開機與否，從池中央到池邊在水下0.5米處各區域溶氧水平基本一致，所以在池邊下0.5米處某點完全可以代表整個池塘該水深處的溶氧變化。

4.5夜間開增氧機一般僅能維持池塘一定溶氧水平，這就要求檢測時，當溶氧值降到2毫克/升時就要立即開啟增氧機，直到第二天日出半小時后。

三、結論

1.池塘清淤能改善水質，減少有機質發酵產生氨、硫化氫、甲烷等有害氣體，改善魚的生存環境；清淤能清除淤泥內的病原體，減少魚病的發生；清淤能增加池塘的深度，加大魚的活動空間。使池塘內魚的密度相應降低，生長速度加快。

2.養殖采取機械化定時投喂，大大減輕了人工，并且減少了飼料的散失，有效地提高了飼料的利用率。

3.科學合理地使用增氧機，充分發揮增氧機的效能，對改良水質，提高魚產量和養殖經濟效益的作用明顯。