周至縣秸稈資源綜合利用現(xiàn)狀及對策

[摘要]周至縣現(xiàn)有耕地75.76萬畝，年生產(chǎn)作物秸稈40萬噸左右。雖然采用了秸稈直接還田及過腹還田、秸稈制造燃氣等利用方式，但目前全縣秸稈的利用整體仍處在簡單粗放的水平，仍然以秸稈燃燒作為主要利用手段，秸稈還田率較低，隨意丟棄、焚燒等污染環(huán)境的現(xiàn)象仍然存在。針對這些現(xiàn)狀，提出了加強農(nóng)作物秸稈綜合利用的對策。

[關鍵詞]秸稈資源 利用現(xiàn)狀 對策

[中圖分類號]S216.2 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）02-0037-01

秸稈簡單來說是指不同農(nóng)作物生產(chǎn)的副產(chǎn)品。作物秸稈營養(yǎng)成分豐富，其中蛋白質(zhì)含量約5%，纖維素含量在30%左右，還含有一定量的鈣、磷等礦物質(zhì)，1噸普通秸稈的營養(yǎng)價值平均與0.25噸糧食的營養(yǎng)價值相當。秸稈作為重要的生物質(zhì)資源，總能量基本和玉米淀粉的總能量相當。秸稈燃燒值約為標準煤的50%。專家測算，每生產(chǎn)1噸玉米可產(chǎn)2噸秸稈，每生產(chǎn)1噸稻谷和小麥可產(chǎn)1噸秸稈。我國每年可生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈6億多噸，如全部用來燃燒，可折合約3億噸標準煤的熱值。如全部用作飼料，折算相當于1.5億噸糧食。因此作物秸稈是寶貴的資源，若能合理利用，所帶來的經(jīng)濟效益、環(huán)境效益等不可估量。

但長期以來，人們一直把秸稈看作是農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，存在著重糧食生產(chǎn)、輕秸稈利用的傳統(tǒng)觀念，一直未能將秸稈有效利用。隨著社會的進步、科學的發(fā)展，秸稈主要用作燃料的功能進一步弱化，而多余的秸稈因其重量輕、體積大、數(shù)量多、不易運輸、自然腐解時間長等特點，處理難度較大，極大的影響了我縣農(nóng)業(yè)資源的利用效率，制約了農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展，也給環(huán)境造成了一定的壓力。因此，本文對我縣作物秸稈資源綜合利用現(xiàn)狀進行了分析，并提出了相應的對策。

一、周至縣作物秸稈利用現(xiàn)狀

周至縣現(xiàn)有耕地75.76萬畝，以小麥、玉米、獼猴桃、蔬菜生產(chǎn)為主。其中小麥栽培面積40.49萬畝，玉米40.30萬畝，其他經(jīng)濟作物35.27萬畝，年可適宜規(guī)模開發(fā)利用秸稈30多萬噸。目前，我縣種植業(yè)秸稈產(chǎn)生與各種去向情況見下表：

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全縣秸稈年產(chǎn)量為39.89萬噸，其中田間焚燒0.38萬噸（占0.95%），隨意丟棄0.48萬噸（占1.20%），還田14.21萬噸（占35.62%），堆肥0.12萬噸（占0.30%），飼料8.78萬噸（占22.01%），燃燒12.73萬噸（占31.91%），原料3.34萬噸（占8.37%），其他去向0.05萬噸（占0.13%）。

從上述可以看出，目前我縣秸稈的利用整體仍處在簡單粗放的水平，仍然以秸稈燃燒作為主要利用手段，秸稈還田率較低，隨意丟棄、焚燒等污染環(huán)境的現(xiàn)象仍然存在。

二、農(nóng)作物秸稈綜合利用的技術措施

國內(nèi)外大量研究及實踐表明，秸稈綜合利用是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、擴大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入的重要途徑，是開辟新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟資源和拓寬農(nóng)業(yè)經(jīng)營領域的戰(zhàn)略選擇，是發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的重要措施。同時，加強秸稈綜合利用，可以避免秸稈焚燒和廢棄、減少農(nóng)業(yè)面源污染、優(yōu)化農(nóng)村生產(chǎn)、生活環(huán)境、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。2007年中央“一號文件”明確提出：“加快開發(fā)以農(nóng)作物秸稈等為主要原料的生物質(zhì)燃料、肥料、飼料，加強生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)、示范、儲備和推廣，是拓展農(nóng)業(yè)功能、促進資源高效利用的朝陽產(chǎn)業(yè)”，這為作物秸稈的綜合利用指明了方向。西安是我國中西部的政治、經(jīng)濟、科技、文化的重要中心，目前正在建設國際化大都市，而周至縣作為西安市管轄范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)大縣，西安都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的城市后花園，地處關中一天水經(jīng)濟發(fā)展要道，更應該通過必要技術措施使秸稈綜合利用走在全省乃至全國前列。以下是針對我縣農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀提出的六條技術措施：

1.玉米秸稈機械粉碎還田

玉米收獲后，使用秸稈粉碎機直接將留在地里的作物莖稈和葉進行就地粉碎，并拋撒于地表，補氮后翻埋入土，再進行播種。根據(jù)我們的試驗，玉米秸稈還田比未還田平均每畝增產(chǎn)小麥38.9千克，增產(chǎn)率12.5%，若再增施5千克純氮，每畝增產(chǎn)48.3千克，增產(chǎn)率15.7；玉米秸稈還田還可提高土壤含水量2.4%～3.1%，土壤容重降低0.18g/cm³。玉米秸稈機械粉碎還田“十一五”期間在全縣推廣40多萬畝。

2.小麥高留茬覆蓋還田

小麥機械收獲時留高茬30厘米左右，然后通過機械或人工作業(yè)，把高茬就地深翻25厘米，然后進行夏播。小麥留高茬覆蓋還田技術分軟茬播種和硬茬播種。我們的試驗示范表明，小麥高留茬還田平均每畝增產(chǎn)玉米22.7千克，增產(chǎn)率9.0%，若再增施5千克純氮，畝增產(chǎn)玉米37.3千克，增產(chǎn)率14.8%，若再增施10千克純氮，畝增產(chǎn)玉米51.8千克，增產(chǎn)率20.5%；若畝施12千克純氮和畝施10千克純氮產(chǎn)量基本一樣，若畝施15千克純氮和畝施10千克純氮產(chǎn)量也基本一樣。小麥高留茬還田還可提高土壤含水量2%～5%，對玉米苗期生長十分有利。小麥高留茬覆蓋還田技術“十一五”期間在全縣推廣了30多萬畝。秸稈還田連續(xù)兩年以上，可明顯增加土壤有機質(zhì)的速效鉀的含量。

3.秸稈過腹還田

秸稈過腹還田是通過秸稈飼料化處理，以改善秸稈中粗纖維結構和適口性，提高秸稈中的粗蛋白、粗脂肪及維生素、氨基酸等營養(yǎng)成份含量，提高消化率。目前發(fā)展比較成熟的玉米秸稈飼料化處理方法主要有青貯、黃貯、糖化、氨化、機械擠絲和堿化發(fā)酵、膨化、熱噴等技術，其中堿化發(fā)酵雙重處理和熱噴技術是目前較理想的技術，秸稈經(jīng)過這兩項技術處理后，消化率可提高50%，利用率可提高2-3倍。周至縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)如果50%用秸稈做飼料，每年將需要20多萬噸秸稈，相當于節(jié)約五萬多噸飼料糧食。

4.秸稈快速腐熟還田

運用化學及微生物技術，在堆腐處理秸稈過程中，使用一些有益且高活力微生物菌劑（常用的效果較好的如生態(tài)源秸稈速腐劑、天星518、酵素菌、強力秸稈腐熟劑等），在短時間內(nèi)分解秸稈中的纖維素、半纖維素，使秸稈腐熟，成為優(yōu)質(zhì)高效有機肥料，同時要利用夏季開展高溫堆腐有機肥，廣辟肥源。另外可以利用速腐秸稈制造高濃縮有機肥，即以腐熟的秸稈為主，加入氮磷鉀和鈣鎂硫等中微量元素肥料及適量的活性劑，可作綠色食品專用肥，也可作為優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)用肥，不僅增產(chǎn)，而且大大改善糧果菜的品質(zhì)。2011年周至縣被陜西省農(nóng)業(yè)廳批準成為西安市唯一承擔國家有機質(zhì)提升項目的試點區(qū)縣，負責監(jiān)測上報全縣的土壤有機質(zhì)含量情況，并按照項目要求向農(nóng)戶免費發(fā)放秸稈腐熟劑，截止目前共向全縣項目區(qū)農(nóng)戶免費發(fā)放秸稈腐熟劑253.164噸，項目推廣面積12.6582萬畝，使得全縣土壤有機質(zhì)含量水平顯著提高。

5.秸稈制造燃氣

提高大型秸稈氣化設備，利用小麥、玉米和其他作物秸稈，發(fā)揮秸稈燃氣功能。例如西安市戶縣東韓村就是典型的秸稈燃氣技術推廣示范村，效果非常好。該村1400口人，300戶，投資60萬元購置秸稈氣化設備，年產(chǎn)50萬立方米“煤氣”，基本能滿足全村的生活用氣。每年消耗秸稈1000噸，而本村每年自產(chǎn)秸稈僅200噸，不足的就要依靠鄰村的供給，這樣就使得周圍20公里范圍內(nèi)的秸稈緊張而走俏，農(nóng)村的環(huán)境衛(wèi)生狀況也得以明顯改善。

6.秸稈制沼氣

秸稈經(jīng)過厭氧發(fā)酵后和豬糞產(chǎn)生沼氣，副產(chǎn)品是沼渣、沼肥、沼液。沼渣可用來喂養(yǎng)豬、魚，沼肥可作為有機肥和理想的土壤改良劑，沼液可用作“廣譜性生物農(nóng)藥”和種子浸和液。近年來我縣沼氣建設進入了穩(wěn)步和健康的發(fā)展階段，在沼氣工程方面已掌握了幾套技術先進、工藝可靠和設備配套的工程技術，并擁有一批專業(yè)人員和經(jīng)驗豐富的工程技術隊伍，以及初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)體系，已具備大規(guī)模推廣條件。