對(duì)職業(yè)技能培養(yǎng)模式的研究與探索

一、 現(xiàn)有職業(yè)技能培養(yǎng)模式及方法

中等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)的模式主要有課內(nèi)培養(yǎng)和課外培養(yǎng)兩種途徑，課內(nèi)培養(yǎng)是中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)技能培養(yǎng)的主要途徑。

課內(nèi)培養(yǎng)：中職學(xué)校在制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)，一般根據(jù)崗位的要求開(kāi)發(fā)課程或課程模塊來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。對(duì)中職學(xué)校而言，職業(yè)技能課作為學(xué)生賴以就業(yè)謀生的“飯碗課”，在各專業(yè)的課程建設(shè)中占有重要地位。

課外培養(yǎng)：限于當(dāng)前中職學(xué)校的辦學(xué)條件以及某些專業(yè)或職業(yè)技能本身的特點(diǎn)，有一些職業(yè)技能不可能或不易納入教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行培養(yǎng)，這就需要另辟蹊徑，通過(guò)課外培訓(xùn)的途徑來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。如汽車運(yùn)用技術(shù)專業(yè)的學(xué)生如果要學(xué)習(xí)汽車駕駛技術(shù)，大多數(shù)學(xué)校很難保證在課內(nèi)使每個(gè)學(xué)生都達(dá)到駕駛員的標(biāo)準(zhǔn)，但如果結(jié)合課外培訓(xùn)，則可以解決這一問(wèn)題。而且課內(nèi)和課外兩種途徑已經(jīng)有效結(jié)合在一起了，不少學(xué)校將課外培訓(xùn)作為課內(nèi)教學(xué)的延伸。

中職學(xué)校職業(yè)技能培養(yǎng)的方式有：①漸進(jìn)式技能培養(yǎng)模式。漸進(jìn)式技能培養(yǎng)模式是將職業(yè)技能先分解為若干簡(jiǎn)單的單項(xiàng)技能培訓(xùn)項(xiàng)目并逐項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)而過(guò)渡到復(fù)雜的綜合技能培訓(xùn)的教學(xué)組織方式。②項(xiàng)目技能培養(yǎng)模式。項(xiàng)目技能培養(yǎng)模式是從項(xiàng)目教學(xué)法演化而來(lái)的，這種技能培養(yǎng)模式主要用于與專業(yè)主要技能關(guān)系不大而又必須具備的一些一般技能，由于其自身的特殊性，故而應(yīng)用并不廣泛。這種培養(yǎng)模式的特征就是交給學(xué)生一個(gè)典型項(xiàng)目，讓他們圍繞著項(xiàng)目開(kāi)發(fā)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、培養(yǎng)技能。③“蛙跳式”技能培養(yǎng)模式。這種技能培養(yǎng)模式好比青蛙在前進(jìn)中向旁邊跳了一下又回來(lái)，因此稱為“蛙跳式”，由于具有特殊性，應(yīng)用較廣泛。

另外，常用的實(shí)習(xí)教學(xué)方法還有問(wèn)答教學(xué)法、示范操作法、指導(dǎo)操作法、參觀法、鼓勵(lì)教學(xué)法等，現(xiàn)在較為實(shí)用的有任務(wù)教學(xué)法和項(xiàng)目教學(xué)法。

任務(wù)教學(xué)法是以工作任務(wù)為核心來(lái)訓(xùn)練操作技能并構(gòu)建理論知識(shí)的教學(xué)法。“基于工作任務(wù)”是這種教學(xué)方法的核心思想。這種教學(xué)法在實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程的教學(xué)中應(yīng)用廣泛，它對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力具有重要意義。任務(wù)教學(xué)法包括五個(gè)步驟：①提示工作任務(wù)。教師首先給學(xué)生講清楚要完成的工作任務(wù)的內(nèi)容、條件和目標(biāo)，并通過(guò)對(duì)工作任務(wù)的提示激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。②嘗試完成工作任務(wù)。教師在簡(jiǎn)單演示后，即讓學(xué)生嘗試完成任務(wù)。在完成任務(wù)的過(guò)程中，教師適當(dāng)進(jìn)行指導(dǎo)。如果學(xué)生由于缺乏必要的知識(shí)而難以完成任務(wù)，那么就應(yīng)盡快進(jìn)入第三階段。③提出問(wèn)題。教師根據(jù)學(xué)生完成任務(wù)的情況提出問(wèn)題，亦即如果完成這一任務(wù)，需要先完成哪些任務(wù)，獲得哪些知識(shí)。如果學(xué)生通過(guò)模仿教師能夠基本完成任務(wù)，那么所提出的問(wèn)題就應(yīng)當(dāng)是針對(duì)如何理解操作過(guò)程的；如果學(xué)生無(wú)法完成任務(wù)，那么所提出的問(wèn)題就應(yīng)當(dāng)是針對(duì)解決問(wèn)題的。④查閱并理解和記住理論知識(shí)。教師引導(dǎo)學(xué)生獲得這些理論知識(shí)，并理解記住。⑤回歸工作任務(wù)。最后還要把獲得的這些知識(shí)與任務(wù)聯(lián)系起來(lái)，看看在掌握了這些理論知識(shí)后，能否把工作任務(wù)完成得更好。這一步既有利于加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和記憶，又有利于知識(shí)與工作任務(wù)的整合。

項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。在職業(yè)教育中，項(xiàng)目是指生產(chǎn)一件具體的、具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品。在最開(kāi)始的技能教學(xué)法中，人們主要采用獨(dú)立作業(yè)的組織方式。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及生產(chǎn)組織形式對(duì)職業(yè)教育要求的提高，教師越來(lái)越多地采用項(xiàng)目教學(xué)法來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)能力和其他關(guān)鍵能力，因此，也就更多地采用小組工作的方式，即共同制訂計(jì)劃、共同或分工完成整個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目教學(xué)法一般按照下面5個(gè)教學(xué)階段進(jìn)行實(shí)施，即確定項(xiàng)目任務(wù)、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、檢查評(píng)估、歸檔或結(jié)果應(yīng)用。

在項(xiàng)目教學(xué)的自主學(xué)習(xí)、項(xiàng)目開(kāi)展階段，針對(duì)技能進(jìn)展不同的學(xué)生實(shí)行“階梯式“教學(xué)方法，可進(jìn)一步提高項(xiàng)目教學(xué)法的效果。

分析以上的教學(xué)模式和教學(xué)方法，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)“統(tǒng)一化”的問(wèn)題，很少關(guān)注學(xué)生“差異”。在教學(xué)中存在實(shí)習(xí)內(nèi)容一致、對(duì)實(shí)習(xí)工作（或結(jié)果）的要求一致、實(shí)習(xí)時(shí)間安排一致、實(shí)習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)一致等現(xiàn)象。這些教學(xué)模式有一個(gè)重大的缺陷，就是忽略了學(xué)生在掌握技能上存在著差異。既然學(xué)生在掌握技能的過(guò)程中存在差異，那么用統(tǒng)一的尺度來(lái)要求每個(gè)學(xué)生就是不科學(xué)的。如果對(duì)那些不能完成實(shí)習(xí)任務(wù)或達(dá)不到要求的學(xué)生用統(tǒng)一的尺度來(lái)要求，那將會(huì)影響學(xué)生掌握職業(yè)技能的積極性，更有可能導(dǎo)致學(xué)生放棄技能的訓(xùn)練。所以說(shuō)，這些實(shí)習(xí)教學(xué)模式并不是最完善的模式。

二、“活模塊、階梯式、長(zhǎng)短結(jié)合”教學(xué)模式的提出

“活模塊”是指將某一項(xiàng)技能分為若干既獨(dú)立又相互聯(lián)系的技能模塊，對(duì)聯(lián)系不太緊密的技能模塊，可以根據(jù)需要在實(shí)習(xí)時(shí)靈活安排順序和實(shí)習(xí)時(shí)間，不同的學(xué)生可以用不同的時(shí)間來(lái)掌握同一技能模塊規(guī)定的技能，容許掌握技能慢的學(xué)生掌握某一方面的技能時(shí)占用的時(shí)間長(zhǎng)一些。在劃分技能模塊時(shí)，要科學(xué)合理，要符合學(xué)生掌握技能的規(guī)律。

“階梯式”是指根據(jù)各個(gè)技能模塊之間的聯(lián)系，按照由易到難、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的規(guī)律排列，就如同由低到高的階梯一樣，學(xué)生訓(xùn)練時(shí)從第一個(gè)階梯開(kāi)始，掌握了一個(gè)技能模塊規(guī)定的內(nèi)容后，才可以進(jìn)入下一個(gè)模塊的學(xué)習(xí)。

“長(zhǎng)短結(jié)合”包含兩層意思，一是在編排技能階梯時(shí)，要將訓(xùn)練時(shí)間長(zhǎng)、難以掌握的技能和訓(xùn)練時(shí)間短、容易掌握的技能合理結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生在訓(xùn)練中不至于被太難掌握的技能打消積極性；二是在同一技能模塊中讓有的學(xué)生訓(xùn)練時(shí)間長(zhǎng)一些，有的學(xué)生訓(xùn)練時(shí)間短一些，最終都能達(dá)到規(guī)定的技能水平。

下面筆者以焊工實(shí)習(xí)教學(xué)為例來(lái)說(shuō)明這種教學(xué)模式。根據(jù)焊工技能教學(xué)大綱的要求，可以將手弧焊技能分為堆柱焊、平敷焊、平對(duì)接焊、橫焊、立焊、立角焊、仰焊等由易到難的7個(gè)技能模塊。假設(shè)現(xiàn)在有50個(gè)學(xué)生從第一個(gè)模塊“堆柱焊“開(kāi)始訓(xùn)練，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間有30個(gè)學(xué)生技能水平達(dá)到規(guī)定要求，經(jīng)考核過(guò)關(guān)，可以進(jìn)入下一個(gè)模塊“平敷焊”的訓(xùn)練，而另外20個(gè)學(xué)生必須停留在第一個(gè)模塊繼續(xù)訓(xùn)練，直到掌握第一個(gè)模塊的技能后，才可以進(jìn)入第二個(gè)模塊的訓(xùn)練，就這樣直到掌握所有的技能模塊為止。學(xué)生在訓(xùn)練時(shí)，每個(gè)人手上都有事情做，教師在教學(xué)中要進(jìn)行巡回指導(dǎo)和講解，對(duì)處于不同技能階段的學(xué)生進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)。

這種教學(xué)模式可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，挖掘個(gè)人潛力，形成學(xué)習(xí)動(dòng)力，因?yàn)榍嗄耆擞袪?zhēng)強(qiáng)好勝的心理，都希望自己能順利過(guò)關(guān)與大家齊頭并進(jìn)，而不愿意被落下。再者，這樣的實(shí)習(xí)教學(xué)，讓掌握技能慢的學(xué)生有機(jī)會(huì)和時(shí)間趕上，使每一個(gè)經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的學(xué)生都能達(dá)到規(guī)定的技能水平。與這種教學(xué)模式相配合，學(xué)校要為學(xué)生提供足夠的實(shí)習(xí)條件，還可以開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室，讓進(jìn)程慢的學(xué)生有更多練習(xí)的時(shí)間。

三、強(qiáng)調(diào)職業(yè)技能培養(yǎng)中的“三位一體”

在實(shí)踐教學(xué)中，我們將職業(yè)技能培養(yǎng)體系分三個(gè)部分來(lái)進(jìn)行，即校內(nèi)訓(xùn)練、企業(yè)訓(xùn)練、活動(dòng)訓(xùn)練。校內(nèi)訓(xùn)練主要是通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，主要包括學(xué)生所學(xué)專業(yè)要求的基礎(chǔ)技能、專業(yè)內(nèi)各門課程所要求具備的技能，比如機(jī)電專業(yè)在校內(nèi)訓(xùn)練中主要培養(yǎng)學(xué)生的車工操作技能、鉗工技能、繪圖技能、電工操作技能、焊工操作技能等。企業(yè)訓(xùn)練主要是通過(guò)實(shí)習(xí)基地（或企業(yè)）定崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范生產(chǎn)技能和協(xié)作工作技能，包括生產(chǎn)實(shí)踐技能、產(chǎn)品質(zhì)量識(shí)別技能、安全規(guī)范操作技能、機(jī)械設(shè)備檢修技能等，這些技能是從事現(xiàn)代化生產(chǎn)所必需的技能，也是中職生必備的就業(yè)技能。活動(dòng)訓(xùn)練是通過(guò)開(kāi)展各種素質(zhì)教育活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，是除專業(yè)技能和崗位技能外應(yīng)具備的一種社會(huì)技能，它主要包括自我推薦技能、適應(yīng)不同職業(yè)崗位的技能及其他綜合技能。技能培養(yǎng)中的“三位一體”，就是通過(guò)學(xué)校、企業(yè)、素質(zhì)活動(dòng)這“三位”（即三個(gè)方面）對(duì)學(xué)生的技能進(jìn)行綜合訓(xùn)練，使學(xué)生通過(guò)培訓(xùn)能夠集多種技能于一身。

（責(zé)編 周繼平）