高淳發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與探索

唐景斌，姜方新，楊金寶

（1.高淳縣農(nóng)業(yè)局，江蘇 南京 211300；2.高淳縣陽江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 南京 211300；3.高淳漆橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 南京 211300）

高淳發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與探索

唐景斌1，姜方新2，楊金寶3

（1.高淳縣農(nóng)業(yè)局，江蘇 南京 211300；2.高淳縣陽江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 南京 211300；3.高淳漆橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 南京 211300）

高淳素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，多年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)積淀，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較為扎實(shí)。論述了高淳生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展所取得的成就，介紹了高淳發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的主要舉措。

高淳；生態(tài)農(nóng)業(yè)；特色農(nóng)業(yè)；實(shí)踐；探索

近年來，高淳在穩(wěn)定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，依托良好的生態(tài)資源，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)，取得了較好的成績(jī)，同時(shí)也給農(nóng)民帶來了較高的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2012年末，全年農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值完成37.8億，比上年增長(zhǎng)6.6%，全年農(nóng)民人均來自農(nóng)業(yè)的收入為2 500元，比上年增長(zhǎng)8.6%。

1 高淳生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展所取得的成就

1.1 傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

1.1.1 糧油生產(chǎn)連續(xù)實(shí)現(xiàn)九連增

高淳縣的糧油生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)連續(xù)九年增產(chǎn)，2012年更是在克服入春以來遭遇連續(xù)陰雨、低溫等災(zāi)害性天氣影響，糧油生產(chǎn)喜獲豐收。其中小麥產(chǎn)量為5010kg/hm2，比上年增產(chǎn)294 kg；油菜產(chǎn)量為2 430 kg/hm2，比上年增產(chǎn)405 kg；水稻產(chǎn)量為8 625 kg/hm2，比上年增產(chǎn)210 kg。

1.1.2 林業(yè)持續(xù)推進(jìn)“綠色高淳”建設(shè)

通過連續(xù)八年的“綠色南京”建設(shè)，全縣林業(yè)以增效為重點(diǎn)，積極引進(jìn)經(jīng)濟(jì)林果新品種，大力推進(jìn)農(nóng)村綠化新村建設(shè)。2012年全縣新增成片造林553.4 hm2，其中生態(tài)景觀林183 hm2、綠色產(chǎn)業(yè)林370.4 hm2；四旁綠化植樹折合面積406.67 hm2。全縣綠化覆蓋率達(dá)23.1%。開展綠化新村建設(shè)140個(gè)，綠化新村綠化覆蓋率達(dá)25%以上。

1.1.3 畜牧生產(chǎn)保持平穩(wěn)發(fā)展

畜牧生產(chǎn)長(zhǎng)期保持平穩(wěn)發(fā)展，2012年在受到飼料價(jià)格上漲、豬糧比價(jià)波動(dòng)影響的情況下，前期走低、后期恢復(fù)回升，總體仍然保持平穩(wěn)。全年生豬飼養(yǎng)量38.57萬頭，出欄24.4萬頭，其中三元商品豬飼養(yǎng)25.58萬頭，占比66.5%。家禽飼養(yǎng)量1 506萬羽，出欄1 262萬羽，比2011年分別上升0.7%和0.5%。

1.1.4 水產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新亮點(diǎn)

高淳是全國(guó)聞名的螃蟹之鄉(xiāng)，固城湖螃蟹在國(guó)內(nèi)有著較高的美譽(yù)度，也為農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。2012年全縣水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到18.3億元，其中僅螃蟹產(chǎn)值就突破了12億。

1.2 現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)成效明顯

1.2.1 積極組織實(shí)施“1115”工程和特色農(nóng)業(yè)“333”工程

近年來，高淳縣積極組織實(shí)施“1115”工程和特色農(nóng)業(yè)“333”工程，重點(diǎn)抓好了以下幾個(gè)方面：一是做好高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)，主要集中在兩湖圩區(qū)、沿湖丘陵和太湖流域。二是以發(fā)展特色水產(chǎn)和蘑菇、茶葉、早園竹為中心。三是積極發(fā)展“水稻+N”新型種植模式，如 “水稻+馬鈴薯”、“水稻+芹菜+小青菜”等。

1.2.2 大力推進(jìn)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)

通過近幾年的建設(shè)，初步形成了一些具有高淳地域特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。在特種水產(chǎn)方面，全縣螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1.5萬hm2，建成了1個(gè)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化河蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地和千畝蟹苗繁殖基地、6個(gè)萬畝生態(tài)養(yǎng)殖基地。在食用菌業(yè)方面，全縣共有食用菌生產(chǎn)基地38個(gè)。在設(shè)施蔬菜方面，全縣共有10多個(gè)大規(guī)模的鋼架大棚蔬菜基地。在經(jīng)濟(jì)林果方面，全縣建成了棚架梨、有機(jī)茶、早園竹、葡萄、藍(lán)莓、苗圃等20多個(gè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)林果基地，實(shí)現(xiàn)了四季有綠色、四季有果實(shí)、四季有收益。在畜禽養(yǎng)殖方面，全縣建成年出欄3千頭規(guī)模豬場(chǎng)9個(gè)。

1.2.3 高效設(shè)施蔬菜生產(chǎn)取得新進(jìn)展

一是建成一批規(guī)模生產(chǎn)基地，如椏溪鎮(zhèn)椏溪村鋼架大棚蔬菜及固城鎮(zhèn)花廟村、曙光村、九龍村大棚蘆筍基地等；二是設(shè)施檔次高，新建大棚全部采用8332鋼架大棚，蘆筍基地全部配套滴灌設(shè)施，防災(zāi)抗災(zāi)能力增強(qiáng)，菇房建設(shè)向永久性和工廠化發(fā)展，提高了設(shè)施利用率；三是基地特色鮮明，主導(dǎo)品種突出，如固城鎮(zhèn)幾個(gè)蘆筍基地“一園一品”，生產(chǎn)、銷售優(yōu)勢(shì)明顯：渭鳳基地以茄果類為主，椏溪基地以草莓、西瓜為主。

1.3 服務(wù)農(nóng)業(yè)水平不斷提高

1.3.1 加大了農(nóng)業(yè)科技投入力度

高淳連續(xù)多年實(shí)施農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和“致福工程”培訓(xùn)等三項(xiàng)省級(jí)農(nóng)民培訓(xùn)項(xiàng)目，組織開展各類培訓(xùn)活動(dòng)；組織實(shí)施水產(chǎn)、食用菌、畜禽、糧油4項(xiàng)省級(jí)科技入戶工程和農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范項(xiàng)目；開展了麥、油田間配方施肥試驗(yàn)，推廣測(cè)土配方施肥；加大農(nóng)業(yè)信息服務(wù)和宣傳力度，為廣大農(nóng)戶免費(fèi)提供科技、致富信息。

1.3.2 加大了動(dòng)植物病蟲防控力度

全力組織開展畜禽春秋季集中防疫行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了“力爭(zhēng)不發(fā)生、確保不流行”的重大動(dòng)物疫病防控目標(biāo)。全縣豬瘟免疫數(shù)、高致病性豬藍(lán)耳病免疫數(shù)、家畜W病豬免疫數(shù)、家禽禽流感免疫數(shù)，免疫覆蓋全部達(dá)100%；開展水稻病蟲害防治整體戰(zhàn)。

1.3.3 加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)力度

一是嚴(yán)把水產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。堅(jiān)持以科學(xué)方式養(yǎng)殖和管理，加強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)巡查和投入品監(jiān)管，確保全縣水產(chǎn)品質(zhì)量和螃蟹品牌安全。二是加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)地檢測(cè)。每年蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)超6萬個(gè)樣。三是做好“三品”認(rèn)證和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。2012年完成武家嘴生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等10家企業(yè)的12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)工作，有6家企業(yè)通過產(chǎn)地檢查，10個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品、5個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地進(jìn)行復(fù)查換證；兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌農(nóng)產(chǎn)品，1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲市名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)；組織申報(bào)省、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)示范區(qū)各1個(gè)，省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)4個(gè)，市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)。

1.4 休閑觀光農(nóng)業(yè)打造舒適之旅

全縣已初步形成了休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)、休閑農(nóng)業(yè)觀光線路和休閑農(nóng)產(chǎn)品為主體的休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。一是“椏溪生態(tài)之旅”旅游，服務(wù)設(shè)施不斷完善；二是重點(diǎn)打造了大山、橋李、瑤宕、高墩農(nóng)家樂村，推出以農(nóng)家美食為主體，休閑和農(nóng)事相結(jié)合的農(nóng)家樂休閑觀光游項(xiàng)目；三是積極組織參與油菜花節(jié)、荷花節(jié)、螃蟹節(jié)和年貨文化旅游節(jié)；四是積極創(chuàng)建游子山國(guó)家森林公園。

2 高淳發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的主要舉措

2.1 加快新型種植制度推進(jìn)步伐

加快以穩(wěn)糧增效為核心的新型種植制度推進(jìn)步伐，組織實(shí)施“水稻+N”示范工程項(xiàng)目，重點(diǎn)推廣“水稻+馬鈴薯”、“水稻+萵筍（西瓜）”、“水稻+芽芹+小青菜”、“水稻+蟹苗”、“水稻+小龍蝦”模式。開展糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糧食新品種示范種植，重點(diǎn)推廣水稻精確定量栽培技術(shù)。

2.2 加大高效設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)力度

以實(shí)施“1115”工程和特色農(nóng)業(yè)“333”工程為契機(jī)，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、食用菌、茶葉、早園竹為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，全縣高效設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)有新的突破。

2.3 做強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)

按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)農(nóng)業(yè)科技、基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)化水平，全面展示全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展成果；制訂、完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)和管理辦法，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園提檔升級(jí)；先后建成了龍墩湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、武家嘴農(nóng)業(yè)科技園等20個(gè)具有產(chǎn)業(yè)特色的縣級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

2.4 拓展招商領(lǐng)域，壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)

以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和規(guī)模基地為平臺(tái)，重點(diǎn)拓展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域內(nèi)的招商引資，引進(jìn)一批技術(shù)含量高、影響力大、效益高的農(nóng)業(yè)招商項(xiàng)目；同時(shí)，集聚項(xiàng)目資金，實(shí)行多元投入，引進(jìn)和培育一批從事現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，突出抓好臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，引進(jìn)臺(tái)資企業(yè)入駐，充分發(fā)揮其輻射和帶動(dòng)作用。

2.5 積極發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)

充分發(fā)揮全縣優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、田園風(fēng)光和農(nóng)產(chǎn)品品牌資源，積極發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，全力打造“生態(tài)休閑”的農(nóng)業(yè)旅游品牌；在不斷完善現(xiàn)有農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)、接待功能的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)建設(shè)游子山森林公園，組織國(guó)家級(jí)森林公園的申報(bào)工作；開展創(chuàng)建“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”和椏溪鎮(zhèn)藍(lán)溪村、東壩鎮(zhèn)紅松村爭(zhēng)創(chuàng)“江蘇省休閑農(nóng)業(yè)觀光示范村”活動(dòng)。

2.6 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)

“民以食為天、食以安為先”，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全尤為重要。一是建成水生動(dòng)物檢測(cè)中心，確保螃蟹為主的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。堅(jiān)持科學(xué)的養(yǎng)殖和管理方式，堅(jiān)決杜絕在生產(chǎn)和銷售過程中使用危害螃蟹質(zhì)量安全和聲譽(yù)的不正當(dāng)行為的發(fā)生，保護(hù)其質(zhì)量和品牌安全；二是加強(qiáng)生豬等動(dòng)物疫病的防控，做好動(dòng)物防疫工作，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全；三是建成農(nóng)產(chǎn)檢測(cè)中心，加大蔬菜田間和市場(chǎng)檢測(cè)力度，禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用高毒、高殘留農(nóng)藥，積極推廣使用低毒、生物農(nóng)藥；四是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品管理和市場(chǎng)監(jiān)管力度，推進(jìn)綠色食品、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，全力提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1005-2690（2013）04-0046-02

F304.5

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2013-03-26