駐馬店白菜細菌性病害的田間診斷及綜合防治技術

陳誠

(河南省駐馬店市植保站，駐馬店 463000)

駐馬店市是傳統的白菜種植區，常年種植白菜在1.5～2萬hm2。細菌性病害是我市白菜的主要病害，每年發生0.5～0.65萬hm2。近幾年趨重發生，以白菜細菌性軟腐病、細菌性黑腐病與細菌性葉斑病為主。嚴重發病地塊損失率達50%，對白菜的產量和品質有很大的影響。筆者對白菜細菌性病害的發生為害情況進行了觀察與調查，了解細菌性病害的田間癥狀及發病規律，提出綜合防治技術。

1 田間癥狀及發病規律

1.1 白菜細菌性軟腐病

多從大白菜包心期開始發病。病部軟腐，有臭味。田間有多種癥狀表現：①莖基腐爛型：病株葉片基部腐爛，外葉萎蔫脫落而露出菜球，俗稱“脫幫子”。莖基也可腐爛，并延及至心髓，充滿黃色黏稠物，病株一碰即倒或菜球用手一揪拎起，俗稱“爛疙瘩”。②燒邊型：菜株外葉邊緣濕腐，重者整個外葉腐爛，干旱時爛葉干枯呈薄紙狀，緊帖在菜球上。③燒心型：內、外葉均良好，只中間菜葉自邊緣向內腐爛，俗稱“夾心爛”。小白菜多從葉柄基部發病，向全株擴展蔓延。

軟腐病致病菌為胡蘿卜軟腐歐氏桿菌。主要在田間病株，窖藏帶病種株或土壤、糞肥中未腐爛的病殘體及害蟲體內越冬，通過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播,從菜株的傷口侵入。該病從春到秋在田間輾轉為害.其發生與田間害蟲和人為或自然造成傷口多少及黑腐病等有關。地表積水,土壤中缺少氧氣,不利白菜根系發育或傷口木栓化發病重。病菌發育溫度為2～38℃，適溫為25～30℃。田間白菜包心期遇低溫、多雨時發病重。低溫多濕影響主要表現在對傷口愈合能力上。地蛆等地下害蟲為害重的地塊病更重。連作，地勢低洼，排水不良，土壤黏重，大水漫灌均能加重發病。白菜品種抗病性有差異。

1.2 白菜細菌性黑腐病

白菜細菌性黑腐病是一種細菌性維管束病害，典型癥狀表現為引起維管束壞死變黑。病部不軟化，不發出惡臭味，有別于軟腐病。幼苗期可以被侵染，但田間多成株期發病，主要為害葉片。病株多在葉緣形成“V”字形病斑，逐漸向內擴展，然后病菌沿葉柄蔓延到根莖部和根部，使根莖的維管束變黑，葉片枯死，嚴重時肉質干腐，形成黑色空洞，空心。俗稱黑腐病。病株受害部位易受軟腐病菌感染，造成爛幫、爛心，加重病情。

致病菌為甘藍黑腐病黃單胞菌。病菌在種子、病殘體以及種株越冬。病菌借雨水、灌溉水、農具操作及昆蟲傳播，從水孔或傷口侵入。種子帶菌是發病的主要來源，病種子播種后病菌從幼苗子葉葉緣水孔侵入，引起發病。先侵染薄壁細胞，然后進入維管束組織，由此上下擴展，造成系統性侵染。致種內帶菌。此外，也可隨病殘體碎片混入或附著在種子上，致種外帶菌。種子帶菌是遠距離傳播的主要途徑。病菌喜高溫、高濕條件。5～39℃病菌可生長發育，生長發育最適溫度25～30℃。高濕條件，葉面結露，葉緣吐水，有利于病菌侵入而發病。此外，地勢低洼，土質黏重，連茬，偏施氮肥，大水漫灌，害蟲猖獗或暴風雨頻繁，均發病重。品種之間有差異。

1.3 細菌性葉斑病

主要為害葉片。在葉片正面形成0.2～0.4cm大小黃褐色或黑褐色，圓形或不規則形壞死斑，有時連結成大斑塊病斑，四周常環有褪綠色暈圈。天氣干燥時，病斑干枯死亡。

致病菌為菊苣假單胞菌，細菌在種子上或病殘體在土壤表面越冬，成為翌年初侵染源，在田間借雨水及灌溉水傳播，害蟲也可能傳播，病菌由氣孔侵入，病害發展較快。病菌4℃能生長，41℃不能生長，最適生長溫度為25～28℃。白菜進入蓮座期至包心期，遇25～27℃發病適溫和連續陰雨，利于病害發生和流行。葉色深綠型白菜及連作地病重。

2 綜合防治技術

白菜細菌性病害,應采用以農業防治和種子處理為主、化學防治為輔的綜合防治。

2.1 調整田間布局，實行輪作、間套作

白菜宜與豆科蔬菜、茄果類蔬菜及糧食作物進行2年以上輪作，或與大蒜套作可以有效降低發病率。避免與茄科、瓜類及其它十字花科蔬菜連作。

2.2 精細整地，深耕起壟

土地平整，土質疏松，高壟高畦栽培，高畦栽培有利于白菜根系生長發育。施足基肥，施用腐熟有機肥，并要氮、磷、鉀配合。培育壯苗，提高植株抗病力，

2.3 適期播種，密度合理

在我市以8月中下旬播種為宜，做到精細播種。每667m2定苗密度3000株較為適宜。

2.4 加強田間管理

適時間苗，定苗，并且在間苗時應嚴格剔除病苗。對控制病情有一定作用。適度蹲苗。苗期要精心澆水，切忌受旱，要小水勤澆，緩灌，保證幼苗生長對水份的要求。進入包心期，要保持土壤足夠水份，不要使土壤出現干裂，以免傷根，防止病菌侵入。注意雨后排水。中耕松土，可以促進根系生長發育，干旱時淺中耕，可起到保墑作用，澇年深中耕，可促進水份蒸發，提高地溫，有利發根。及時防蟲。田間農事操作注意減少傷口。保護地栽培應避免棚內濕度過大，以防滴水和結露。

2.5 清除田間病株

摘除初期病葉，田間發現病株，應及時拔除，以減少菌源，防止蔓延傳播。拔除的病株燒毀或深埋，并且用生石灰處理病塘。特別是大雨前和灌水前應先檢查處理病株。收后清除田間病殘體，隨之深翻土壤。

2.6 選用抗病優良品種

白幫較青幫類型抗病。建立無病留種田，選用無病種子。

2.7 種子消毒處理

種子帶菌要進行消毒處理，種子消毒可用50℃溫水浸種20～30min，或種子冷水預浸10min，再用50℃溫水浸種10min， 或45%代森銨水劑300倍液浸種15min。也可用種子重量0.3%～0.5%的百菌清，代森鋅，福美雙等藥劑拌種。均有一定防效。

2.8 生長期藥劑防治

應于發病初期開始噴灑72%硫酸鏈霉素WP3000倍,或100萬單位新植霉素DP3000～4000倍液，或77%可殺得WP500倍液，或14%洛氨銅AS300倍液,或60%百菌通WP600倍液，或50%琥膠肥酸銅WP500倍液噴霧或灌根防治。隔7～10d噴一次，連噴防治3～4次。

2.9 土壤處理防治地下蟲

預防地下蟲傳播病害和生成傷口。地下蟲發生嚴重地塊，可用3%甲基異柳磷顆粒劑667m2/2kg，摻細土20kg拌均勻，于犁地時撒施菜地。