初中化學實驗教學改革例談

■王艷鳳

新課程標準明確提出：“化學教學應靈活學生思維，激發學生探究渴望，加強對學生實驗探究能力的培養，綜合提高學生的化學素養。”筆者從事多年的化學教學，年復一年，日復一日地進行著同樣的工作。用很多老教師的話說，筆者是年輕的老化學教師。筆者不想循規蹈矩地進行教學工作，對每節課都用盡心思，挖掘教材的內涵和外延，進行大膽改革，聯系生活實際，尋找與高中階段相關聯的知識點，做到有機結合。筆者認為，每一節課都應講精、講透、講實、講活，要把能挖掘的知識引導學生充分地發掘出來，以不變應萬變。尤其是實驗課型，更是讓學生學一類，會一類，精通一類，收到最佳的學習效果。

下面以“氧氣的制取”這節課為例，說一說對講這節實驗課的設想。

“氣體的制取與收集”這一類知識是初中化學教學中的重點和難點，是初中化學實驗操作的重要知識點，也是中考化學實驗考試的考點。做好這一類實驗，有利于提高學生的實驗操作技能，提高學生的實驗素養和創新精神。在進行氣體制取與收集的教學時，筆者采用對比的方法進行。比如學完氧氣和二氧化碳的實驗室制法的制取裝置和收集方法，筆者讓學生進行比較，此時學生腦海里都是一些知識的碎片，總結的結構性、系統性很差。為什么會出現這種現象？經過教學實踐，筆者發現學生掌握的知識多是通過死記硬背獲得的，很少有學生是通過自主學習或探究獲得的。學生通過死記硬背獲得的知識，并沒有理解知識間的內在聯系，因此對知識

化學是一門以實驗為基礎的學科。教師根據所教內容靈活運用實驗手段，創設問題情境，營造有吸引力的學習氛圍，誘發學生的探究渴望，培養他們的思維想象和探究能力，體驗探究樂趣，提高學生解決實際問題的能力。印象不深。筆者認為如果多花點兒功夫在這節課上，讓每個學生親自體驗每種氣體的制取和收集方法，自己獲得一手經驗，會收到很好的學習效果。筆者結合自己的教學實踐，例談化學實驗教學改革的具體做法，即：制取氧氣四步曲。

1）講解實驗原理。師生共同探索制取氧氣的化學藥品、制取方案、化學反應方程式等，讓學生頭腦里先有理論基礎，為下一步做實驗提供理論支撐。

2）完成實驗操作。學生在已學知識的基礎上，按照教材提示的方法步驟進行嚴格的實驗操作。學生做起來很容易，大部分學生都能按照實驗要求完成實驗。這樣安排有三個目的。

①鍛煉學生的動手實驗能力，讓學生懂得實驗對于學化學的重要性，并學會觀察化學實驗的現象和科學記錄。

②可以檢驗上一課知識的學習效果。如果上節課的基礎知識沒掌握好，本節的實驗過程是很難完成的。通過實踐，使學生懂得學好化學應遵循理論與實踐相結合的原則，而且這樣按部就班地讓學生接觸這些新知識，學生接受起來很容易，沒有思維的跳躍與斷層，符合學生的認知規律。

③為學生的自主探究做好鋪墊，通過教材的提示和自己探究，找出更好的實驗方案。

3）進行實驗改進。這步是在學生按照課本的要求做完實驗后，讓學生總結自己實驗的收獲，并分組分析本組在實驗探究中遇到的問題和解決的方法，分析在實驗中存在哪些不足之處，便于在類似的實驗中引以為戒。通過充分的準備，很多組學生能根據本組的設想來完成氧氣的制取的裝置。有的學生發現，利用H2O2溶液制取氧氣的實驗，在檢驗氣體是否收集滿時，看不到帶火星的木條復燃的現象，實驗不是很成功。這是由于5%的H2O2溶液里水的比例大，在生成氧氣的同時放出熱量，氧氣在冒出時帶出的水蒸氣很難使帶火星的木條復燃。為了解決這一問題，筆者在實驗過程中增加了兩個裝置，即冷凝裝置和干燥裝置，這兩個裝置有利于水蒸氣的液化，以免被氧氣帶出，同時能將生成的氧氣中的水蒸氣用干燥劑除掉，使生成的氧氣中不再含有水蒸氣，這樣實驗的成功率就高了。

在講授催化劑時，在幾種實驗室制取氧氣的方法中，有兩種方法用催化劑，關于催化劑在實驗中起作用的實質，學生把握不準確，為了更直觀、更鮮明地突出催化劑的作用，突出催化劑使用的簡便、實效的特點，筆者和學生一起設計了兩種催化劑演示器。

一種是左邊是氧氣的發生裝置，右邊是氧氣的收集裝置。發生裝置中，大試管里放適量的氯酸鉀晶體，小試管里放質量比為3:1的氯酸鉀和二氧化錳的混合物，把小試管套在大試管內，讓大試管中產生的氧氣從側管導出，小試管產生的氧氣從單孔塞中導出。右側是收集裝置，用排水法收集氧氣。在這里為了增強視覺效果，筆者使用紫紅色的高錳酸鉀溶液。為了比較產生氧氣速度的快慢，筆者增加了量筒設備，用量筒接受上面排出的高錳酸鉀溶液，這樣就可以直接讀出排出氣體的體積。

另一種是一個雙叉試管中分別加入少量的H2O2溶液和少量的二氧化錳粉末。起初，H2O2分解產生的氧氣量很少，所以用帶火星的木條深入雙叉試管中，小木條不能復燃；小心旋轉雙叉試管，使H2O2溶液進入二氧化錳中，用帶火星木條試驗，木條立即復燃，并產生明亮的火焰。證明二氧化錳在這個反應中起到很好的催化作用。

在實驗探究中，教師要鼓勵學生對遇到的困難及時解決，尤其是在裝置有缺陷時，要會合理改進，以達到實驗目的。這一步設計主要是想讓學生熟練掌握實驗操作和實驗步驟，還要培養學生的觀察能力、分析問題和解決問題的能力。同時，讓學生學會科學評價，了解不同裝置的優缺點，便于學生對實驗裝置的優化組合。

4）實驗創新介紹。在成功完成實驗裝置的改進后，筆者的下一步設計就是對所學知識的拓展與升華，引導學生學以致用。讓他們擺脫傳統教學的束縛，大膽地走出教材、走出課堂，將書本和課堂上學的知識與生活緊密聯結起來，用所學的知識去解決實際問題。學好化學對學生自己、對社會甚至對整個人類都是有很大貢獻的。

首先，讓學生結合生活中的實物，能代替實驗室里的器材的就可以拿過來進行探究；其次，要用化學的眼睛去觀察生活，學會發現生活中的化學，并能用所學知識解釋生活中的化學現象；最后，就是用所學到的知識為自己服務，達到學以致用的目的。這樣，學生學習起來充滿興趣和激情，對知識的掌握很牢固，從應試教育中解脫出來，成為學習的主人，而不再是被動地、盲目地學習。這樣，學生的學習思路更加開闊，思考問題的角度也更多了。同時，他們的潛能也被挖掘出來。

通過學生的不懈努力，他們研制出很多的實驗裝置，其中不乏優秀之作。比如：學生在利用H2O2制氧氣的創新設計中，利用的是一些廢舊的輸液器、注射器以及飲料瓶來完成實驗，實驗安全性高，操作簡便，效果明顯。這些材料原本是廢棄物，被學生設計成實驗裝置用具后，使化學實驗教學煥發出新的生機。變廢為寶，廢物利用，倡導低碳環保，節能減排，這是學習化學的宗旨。

通過四步實驗教學改革，不但鞏固了課本知識，培養了學生的實驗操作能力、分析問題與解決問題的能力，還開闊了學生的視野，拓寬了他們的思維，挖掘了他們的潛能，使學生無不對化學產生濃厚的學習興趣。化學是無時不在的，而且化學與人們的生活息息相關，學好化學至關重要。

[1]劉淑華.氧氣的制取實驗教學之我見[J].中國教育技術裝備,2012(34):149.