糖友喝酒要限量

我國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史。現如今，很多人的生活已經是無酒不歡。但是對于喜歡喝酒的人來說，發現了糖尿病不是個好消息，因為眾多研究和實踐都證明酒精對糖友是弊多利少，因此建議糖友們盡量不飲酒，如果飲酒的話，一定要限量。

適度飲酒有益健康

酒是白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒及含酒精飲料的總稱。早在幾千年前，人們就認識到，適度飲酒不僅能強身健體，還可以卻病除邪。《漢書·食貨志》中就有“酒為諸藥之長”的說法。酒在醫學上的應用是祖國傳統醫藥學的一大發明，古文中的“醫”字從酉(即酒)，是由酒能治病演化而來的。在激素被發明之前，酒飲料是治療糖尿病的主要藥物，即使現在葡萄酒療法也是治療糖尿病的重要輔助手段。

葡萄酒為低度酒，含糖量低于9g/L；半干葡萄酒含糖量低于18g/L；半甜葡萄酒含糖量低于45g/L；甜葡萄酒含糖量高于45g/L。

啤酒酒精含量為35g/L，含糖量50g/L，并含有氨基酸、微量元素以及少量的維生素等，每升啤酒產熱能400千卡，相當于200g面包、500g土豆或45g植物油所提供的熱能。

白酒屬烈性酒，含酒精量高，一般都在30%以上，有的高達約60%，所以喝白酒比喝葡萄酒、啤酒攝入的酒精及熱能都要多，容易引起酒精對人體的不利影響，特別是長期嗜酒者，易合并脂肪肝、酒精性、中樞神經系統反應異常等。但白酒有通經、散寒、活血化瘀作用，少量飲用并無害處，但不可過量，特別不能晚餐時飲大量白酒。

都市人和白領階層對葡萄酒十分鐘愛。不僅由于葡萄酒華貴、典雅、浪漫，還因為葡萄酒含豐富的煙酸和肌醇，能有效地清除體內自由基、降低血脂。尤其值得一提的是，紅葡萄酒含有一種叫槲皮酮的植物色素，是一種強抗氧化劑和良好的血小板抑制劑，能保持血管的彈性與暢通。

啤酒頗受人們青睞，其主要原料是大麥芽和啤酒花，在《本草綱目》中二者均可入藥，能治食積不消、脘腹脹滿和消化不良等癥。臨床試驗表明，適量飲用啤酒對高血壓、心臟病、青光眼、結核病可起到輔助治療的作用。

白酒在不同階層中都有大量的消費群，其主要成分酒精是一種神經麻醉劑，它對神經系統的作用特點是：低劑量時興奮，高劑量則抑制。酒精具有良好的擴張血管作用，能改善微循環，加速營養物質的運輸及代謝廢物的排泄。近來有研究表明酒精還可以減少膽石的發生。人在適量飲酒后往往能夠振奮精神，消除抑郁，調節心理狀態，有益身心健康。因為飲者眾多而造就了豐富的“酒文化”。

飲酒對糖友的危害

飲酒可能會影響正常進食，而不利于飲食治療方案的執行。飲酒往往會打亂糖尿病患者的正常飲食(過飽或饑餓)和用藥，從而導致血糖波動和失控。例如，有的患者在飲酒同時吃進許多食物，由于酒精本身含有較高的熱量，這勢必造成總熱量攝入過多，致使血糖升高。

酒精可能抑制肝糖原分解及糖異生作用、增強胰島素的作用而導致糖友血糖水平的突然下降，使糖友發生危險。

服用磺脲類降糖藥的糖友可能因為飲酒而發生面部潮紅、心慌氣短等不良反應或加重低血糖反應。

長期飲酒可能使糖友的血脂水平升高、動脈硬化，引起脂肪肝甚至肝硬化，增加心、腦血管病發生的危險。

白酒中的有毒成分甲醇可以直接損害末梢神經，可能加重糖友的周圍神經的損害。

糖尿病患者過量飲酒，可造成酒精性酮癥酸中毒，嚴重的甚至危及生命。友經常性地或大量飲酒，特別是經常性飲用或一次性大量飲用白酒或啤酒。

3.現在流行向酒中摻入冰鎮飲料以獲得更好口味。由于幾乎所有普通軟飲料都含有大量的精制糖，因為不建議糖友這樣飲用酒；但是純凈水、礦泉水、蘇打水和低熱量飲料是可以飲用的。

飲酒的最佳時間

一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15～17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。

糖友如何科學飲酒

我們了解到了飲酒對糖友的危害，但是并不意味著患上糖尿病就只能滴酒不沾了，畢竟在節假日、紀念日和聚會的時候，餐桌上是少不了酒的。所以，糖友要學會科學的飲酒。

1.不要被一些糖尿病專用啤酒或無糖啤酒所迷惑，這些飲品同樣含有碳水化合物和酒精，飲用時仍要計入每日飲食總熱量范圍之內。

2.飲酒的量應計算在每日的主食范圍內。1罐啤酒或100克紅酒或25克二鍋頭，相當于25克主食的熱量，所以飲用時應減少相應的主食量。借助上述交換原則，求得能量的恒定，糖友們偶爾少量飲酒是可以的。但值得注意的是，不提倡糖

空腹飲酒的危害

空腹飲酒使酒精對人體腸胃道黏膜的刺激加大。

空腹飲酒使酒精吸收更快，人容易醉。

更重要的是，對空腹降糖藥或者注射胰島素的糖友，空腹飲酒可能導致低血糖的發生，從而導致嚴重的后果，甚至危及生命。

因此，糖友在飲酒前應吃一些碳水化合物的食品，如餅干、面包等。