貴州大棚草莓栽培品種比較試驗(yàn)

黃剛，鄭曉峰，何憲江，付燕

（黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州凱里，556000）

貴州大棚草莓栽培品種比較試驗(yàn)

黃剛，鄭曉峰，何憲江，付燕

（黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州凱里，556000）

為篩選出適宜貴州大棚栽培的草莓品種，對(duì)紅顏、章姬、新世紀(jì)1號(hào)、法蘭地、甜查理的果實(shí)性狀、結(jié)果特性、物候期等進(jìn)行比較分析。試驗(yàn)結(jié)果顯示，紅顏、章姬2個(gè)草莓品種適宜貴州大棚栽培，二者667 m2產(chǎn)量均在1 700 kg以上，高于其他品種，且風(fēng)味好、品質(zhì)佳。

貴州；大棚；草莓

草莓又叫洋莓、地莓等，屬薔薇科草莓屬，是多年生草本植物。草莓果實(shí)鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素等。大棚草莓一般在12月左右成熟，正值春節(jié)，市場需求量大，市場價(jià)位高，經(jīng)濟(jì)效益好。2011-2012年黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院選擇近年來貴州主栽草莓品種新世紀(jì)1號(hào)和新引進(jìn)的紅顏、章姬、新世紀(jì)1號(hào)（CK）、法蘭地、甜查理4個(gè)試栽品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn),比較其果實(shí)性狀、結(jié)果特性、物候期等，以期篩選出適宜貴州大棚栽培的草莓新品種，為生產(chǎn)上草莓栽培品種的選擇提供參考，以推動(dòng)貴州省草莓保護(hù)地栽培的發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種有紅顏、章姬、新世紀(jì)1號(hào)（CK）、法蘭地、甜查理，其中紅顏、章姬、法蘭地、甜查理來源于北京市郁金香生物技術(shù)公司，新世紀(jì)1號(hào)來源于貴陽市花溪種植戶。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地設(shè)在黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院科技園塑料大棚內(nèi)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積為6 m2，種植前整地起壟雙行種植，每667 m2施有機(jī)肥2 500 kg，復(fù)合肥50 kg，油枯 30 kg作基肥。行株距30 cm×25 cm，每個(gè)小區(qū)種90株，于8月20日定植，9月25日覆蓋黑色地膜，并667 m2施復(fù)合肥20 kg。加強(qiáng)肥水管理及病蟲害防治。塑料大棚采用常規(guī)栽培管理，新引品種試栽期間觀察記載其物候期、生長結(jié)果特性，測定平均單果質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量、可溶性固形物含量等。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量結(jié)果分析

從11月28日開始，分多次采摘，至5月10日累計(jì)產(chǎn)量結(jié)果如表1。由表1可見，章姬產(chǎn)量最高，為1 826.84 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)40.46%，位居第一；紅顏產(chǎn)量為1 763.84 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)35.61%，位居第二；甜查理產(chǎn)量為1 322.88 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)1.71%，位居第三；法蘭地產(chǎn)量為1 189.48 kg/667 m2，比對(duì)照減產(chǎn)8.55%，位居第五；經(jīng)方差分析表明，區(qū)組間差異不顯著，處理間有極顯著差異。新復(fù)極差測驗(yàn)表明，章姬、紅顏產(chǎn)量顯著高于對(duì)照，法蘭地產(chǎn)量顯著低于對(duì)照。

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀分析

從表2可看出，章姬植株最高，達(dá)32.6 cm，其次是紅顏和甜查理，株高分別為31.2，28.2 cm，法蘭地植株最矮，為25.1 cm。從植株冠幅來看，對(duì)照新世紀(jì)1號(hào)株型較為開張，冠幅為40.6 cm，其他品種植株株型都比較緊湊。在參試品種中，以紅顏采果最早，采果始期為11月28日，比對(duì)照早14 d，法蘭地、甜查理與對(duì)照采果始期相近。從各品種的果型大小來看，本試驗(yàn)中所有的品種都屬大果型品種，最大單果質(zhì)量都在60 g以上。

2.3 品質(zhì)分析

從品質(zhì)來看，紅顏果實(shí)及章姬果實(shí)均為長圓錐形，色澤鮮紅艷麗，果味香甜，具有濃郁的巧克力香味和奶油香味，法蘭地、甜查理都屬酸甜口味。可溶性固形物含量，紅顏11.0%，章姬9.9%，法蘭地9.4%，甜查理8.2%，均顯著高于對(duì)照新世紀(jì)1號(hào)（5.7%）；可溶性糖含量，紅顏、章姬、法蘭地都顯著高于對(duì)照，特別是紅顏和章姬，二者分別達(dá)8.9%和7.8%，口感好，品質(zhì)極佳，屬優(yōu)質(zhì)品種。

表1 不同品種草莓產(chǎn)量比較

表2 不同品種草莓經(jīng)濟(jì)性狀比較及品質(zhì)分析

3 結(jié)論

根據(jù)品種比較試驗(yàn)觀察結(jié)果，初步認(rèn)為紅顏、章姬2個(gè)草莓品種適宜貴州塑料大棚栽培，二者667 m2產(chǎn)量均在1 700 kg以上，較其他品種具有明顯的產(chǎn)量優(yōu)勢，比對(duì)照增產(chǎn)35%以上，具有植株高大健壯、抗病性強(qiáng)、結(jié)果性好、果大、產(chǎn)量高、休眠淺、早熟性好等特點(diǎn)。紅顏、章姬草莓果實(shí)均為長圓錐形，色澤鮮紅艷麗，果味香甜，具有濃郁的巧克力香味和奶油香味；二者可溶性固形物、可溶性糖含量都比對(duì)照新世紀(jì)1號(hào)高，口感好，品質(zhì)極佳，屬優(yōu)質(zhì)品種，具有極高的推廣價(jià)值。

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Comparison of Strawberry Cultivars in Greenhouse of Guizhou

HUANG Gang,ZHENG Xiaofeng,HE Xianjiang,FU Yan
(Qiandongnan National Polytechnic,Kaili,Guizhou 556000)

In order to screen out suitable strawberry cultivars for greenhouse planting in Guizhou,we analyzed the fruit characters,fruit-setting traits and phenological period of five strawberry cultivars,Hongyan,Zhangji,Xinshiji No.1,Falandi,Tianchali.The results showed that,the two cultivars Hongyan and Zhangji possessed excellent taste and good quality,and their yields were above 1 700 kg/667 m2,which was higher than those of the other cultivars,thus,Hongyan and Zhangji were suitable for greenhouse cultivation in Guizhou.

Guizhou;Greenhouse;Strawberry

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.005

貴州省2012年度農(nóng)業(yè)攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目（黔科合NY字[2012]3023號(hào)）

黃剛（1976-），男，碩士，副教授，從事植物組織培養(yǎng)教學(xué)及研究工作，電話：13595509939，E-mail：huanggang.n@163.com

2012-11-05