啤酒大麥品種揚農啤8號的高產性與穩產性分析

張新忠 呂 超，許如根，郭寶健，鞠軍華，于新民，蘇建權

（1.揚州大學大麥研究所，江蘇揚州225009；2.江蘇省大中農場，江蘇大豐224100）

啤酒大麥品種揚農啤8號的高產性與穩產性分析

張新忠1呂 超1，許如根1，郭寶健1，鞠軍華2，于新民2，蘇建權2

（1.揚州大學大麥研究所，江蘇揚州225009；2.江蘇省大中農場，江蘇大豐224100）

為加快啤酒大麥新品種揚農啤8號的示范推廣，本文以揚農啤8號2年江蘇大麥區試和1年江蘇大麥生產試驗資料為依據，對揚農啤8號主要性狀與對照91單2的差異、不同年份主要性狀不同參試點的平均數及變異、增產幅度及增產比率、高產潛力及高產產量要素的構成進行了分析，明確揚農啤8號產量在6 750～7 500 kg/hm2之間的產量結構為：穗數825萬/hm2左右、每穗實粒數在23粒左右、千粒重在45 g左右。

啤酒大麥；揚農啤8號；高產；穩產；產量結構

揚州大學大麥研究所自20世紀60年代末開始大麥新品種選育，隨著我國啤酒工業對啤酒大麥原料數量和質量需求的增加，20世紀80年代開始啤用大麥新品種選育，本世紀已育成優質啤用大麥新品種揚農啤2號、揚農啤4號、揚農啤5號、揚農啤6號、揚農啤7號。為進一步提高育成大麥新品種的產量和品質，在大麥新品種選育過程中，注重加強高代品系的改造與新引進優質資源的利用。1999年以揚農啤2號為母本，以自育啤酒大麥品系蘇農16為父本配制雜交組合，經多年系譜選育，2006年育成代號為蘇B0608的大麥新品系，經過大麥多點試驗，2年江蘇省大麥區域試驗、江蘇省大麥生產試驗，該品系綜合性狀優良、增產明顯，于2010年8月通過江蘇省中間試驗，于2011年通過江蘇省農作物品種審定委員會鑒定，定名為“揚農啤8號”［1］。本文對該品種在江蘇省大麥中間試驗中的高產性和穩產性進行了系統分分析，為該品種在江蘇適宜大麥生產地區推廣提供依據［2－5］。

1 試驗基本情況

本試驗數據主要來源2008至2010年江蘇省大麥新品系中間試驗總結，揚農啤8號參試品系代號為蘇B0608。2007至2008年度江蘇省大麥新品系區域試驗參試品系9個，對照為91單2，共計10個參試材料；2008至2009年度江蘇省大麥新品系區域試驗參試品系8個，對照為91單2和揚農啤5號，共計10個參試材料；2009至2010年度江蘇省大麥新品系生產試驗參試品系3個，對照為91單2，共計4個參試材料；不同年份的承試單位見表1。

表1 2008至2010江蘇大麥區域試驗及生產試驗承試單位

2 結果分析

2.1 揚農啤8號主要性狀與對照91單2的比較

不同年份揚農啤8號與91單2主要性狀的表現及差異列于表2。從表2可以看出，揚農啤8號的株高在90 cm左右，比對照91單2矮8 cm左右；揚農啤8號的全生育期在不同年份存在較大的差異，但與對照91單2相比較，揚農啤8號的生育期與對照91單2相當；揚農啤8號平均單位面積穗數在800萬/hm2左右，與91單2相當或略多；揚農啤8號每穗粒數22粒左右，與91單2相當或略少；揚農啤8號平均千粒重在44 g左右，比91單2高8 g左右；揚農啤8號和91單2平均產量因年份氣候條件不同存在較大的差異，2008年的單位面積產量最高，2009年和2010年大麥單位面積的產量相當，揚農啤8號的單位面積的產量均比對照91單2增產，其增產幅度隨產量水平的提供而增加。

表2 不同年份揚農啤8號與和91單2主要性狀的表現及差異

表3 不同年份揚農啤8號主要性狀不同參試點的平均數及變異

2.2 揚農啤8號穩定性與高產性分析

不同年份揚農啤8號主要性狀不同參試點的平均數、變幅及變異系數列于表3。從表3可以看出，因各試驗點生態條件和生產管理水平的不同，揚農啤8號的主要性狀在同一年份不同試點之間表現出一定的差異，從不同性狀的變幅來看，產量和穗數的變異幅度較大。揚農啤8號各性狀在不同試點的變異程度也因年份不同而異。2010年大麥生產試驗各點間的穗數變異最大為23.2％。

不同年份揚農啤8號增產點數、增產幅度及位次列于表4。從表4可以看出，除2010年大麥生產試驗中出現1個試點揚農啤8號的產量比對照略減產外，其余各點均表現為增產，3年18個點次中17個試點增產。從增產幅度來看，最低增產幅度為4％，最高可達41.31％，3年的平均增產幅度在17％左右，2009年大麥區域試驗和2010的大麥生產試驗中，揚農啤8號的產量均居參試品系之首。

表4 不同年份揚農啤8號增產點數、增產幅度及位次

2.3 揚農啤8號高產產量結構分析

不同年份部分高產試點揚農啤8號的產量結構列于表5。從表5可以看出，揚農啤8號在不同年份試驗中高產點的產量水平存在一定的差異，以2009年淮海農場區試點的產量水平最高，達9 620.0 kg/hm2，其高產的主要原因是穗足、粒大，以2008年揚州大學農學院試點的產量相對較低，產量為6 604.5 kg/hm2，該點的千粒重相對較低。綜合3年6個高產點的產量結構及產量來看，揚農啤8號的高產潛力可達9 600 kg/hm2以上，一般產量在6 750～7 500 kg/hm2之間，其產量結構為：穗數825萬/hm2左右、每穗實粒數在23粒左右、千粒重在45 g左右。

表5 不同年份部分高產試點揚農啤8號的產量結構

3 小結與討論

從2008年2010年揚農啤8號參加江蘇省大麥區域試驗和生產試驗的綜合表現分析，揚農啤8號是一個產量潛力大的高產、穩產品種，不同生態地區的產量潛力存在一定的差異。同一年份，江蘇北部地區的氣候條件更有利于揚農啤8號高產潛力的發揮。揚農啤8號產量在6 750～7 500 kg/hm2之間的產量結構為：穗數825萬/hm2左右、每穗實粒數在23粒左右、千粒重在45 g左右。

［1］呂超，許如根.啤酒大麥新品種揚農啤8號［J］.大麥與谷類科學，2011（4）：86－87

［2］王樹杰，郜戰寧，馮輝.高產優質啤酒大麥新品種駐大麥7號選育［J］.農業科技通訊，2012（12）：194－195

［3］包海柱，張鳳英，劉志萍.大麥新品種蒙啤麥3號的選育及栽培技術［J］.大麥與谷類科學，2012（3）：61－62

［4］呂超，孫蘭英，李忠芹等.啤酒大麥品種揚農啤7號的優質高產栽培技術［J］.江蘇農業科學，2012，4O（9）：181－182

［5］陳和，許如根，王龍俊，等.江蘇啤酒大麥品種發展及其品質定位［J］.江蘇農業科學，2011，39（4）：1－4

2013－08－03

國家大麥青稞產業技術體系建設專項資金資助（CARS－05）；國家農業科技成果轉化基金（2012GB2C1001720）；國家863計劃（2012AA101105）。

張新忠（1985－），講師，主要從事大麥遺傳育種研究。

許如根（1967－），教授，博導，主要研究方向：大麥遺傳育種與優質高產栽培技術。