綠茶提取物、亞硝酸鈉及其混合物對(duì)意式發(fā)酵腸滋味物質(zhì)的影響
2013-03-11 18:25:34林玉海,張新亮,周光宏
食品科學(xué) 2013年15期
關(guān)鍵詞：影響
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