探討大棚草莓西瓜豆角輪作高效栽培技術

呂顯峰

【摘要】大棚輪作草莓西瓜豆角作為一種高效栽培模式，可以提高單位土地面積的生產率，是發展高效農業和提高農民收入的有效途徑。

【關鍵詞】大棚 草莓 西瓜 豆角 輪作

1大棚草莓栽培技術

1.1栽培品種

選擇成熟早、果實耐儲運、豐產性好的品種。如寶交早生、麗紅、春香、童子1號等。

1.2栽培時間

8月上中旬育苗，10月中旬定植，12月—第二年2月采收。

1.3定植及定植后的管理

（1）整地施肥定植。選擇肥沃、疏松、灌溉方便的中性或微堿性的土壤。每667m施優質有機肥5000Kg、餅肥150Kg、磷酸二銨50Kg、硫酸鉀40Kg。南北行作壟，按80cm一帶種植，畦高15cm，畦面上定植2行，小行距35cm，大行距45cm，用幅寬90cm的地膜覆蓋。選用無病蟲害壯苗，有4—5片葉，葉柄短，葉片肥大而濃綠，根莖粗1—1.5cm，粗根多且鮮白。定植時“淺不露根，深不埋心”。（2）溫度和分水管理。適時扣棚升溫，每年在11月中旬扣棚。苗期：白天25—28℃，花期23—25℃；夜溫8—10℃。收獲期：白天不超過25℃；夜間在5℃左右。定植后連續澆小水，直到成活為止。一般每隔1—2天澆水一次，然后減少澆水次數。開花期要控制澆水，果實成熟期要及時澆小水，以保持土壤濕潤。（3）摘葉疏花。及時摘除下部發黃的老葉及病葉，以利通風透光和防病，然后帶到室外深埋。在第一朵開放前，應及時摘去花序先端的花蕾，每個花序留7—8朵小花，使果實長得大而整齊，成熟相對集中。（4）輔助授粉。在開花期，可以人工輔助授粉。可采用毛筆逐朵花授粉或棚內每隔20—25m放一箱，以提高授粉率。（5）采收。草莓成熟最顯著的標準是果實著色。當著色面積達70%時即可采收。（6）病蟲害防治。大棚草莓主要有灰霉病和根腐病，灰霉病可用50%多霉靈或多霉清可濕性粉劑1000倍液防治；根腐病可用500倍液50%多菌靈可濕性粉劑灌根。地下害蟲主要有地老虎和蠐螬，常用農藥灌根和撒毒土的方法殺滅。

2大棚西瓜栽培技術

2.1栽培品種

選用品質好、產量較高的品種，如特大慶紅寶、鄭雜5號、紅黃后等。

2.2栽培時間

12月下旬育苗，第二年2月下旬定植，5月下旬上市。

2.3育苗

（1）浸種催芽。用55—60℃溫水浸泡種子，待水溫降至30℃時保溫浸泡12小時，搓洗掉種子上的粘液，撈出種子、裝入布袋，置于25—30℃催芽。48小時后種子露白時即可播種。（2）營養土與苗床準備。播種用的營養土選未種過西瓜的沙壤土與腐熟有機肥按7∶3的比例摻勻，每立方米營養土再摻入2.5%的鋅硫磷50—60g，75%敵克松可濕性粉劑80—100g，硫酸鉀復合肥1000g，充分摻勻后裝入直徑10cm的營養缽中。苗床設在大棚內，呈東西走向，寬1.5—2.0m，長視苗數而定。苗床底部應鋪設隔熱物，并將已裝有營養土的營養缽整齊地排放在苗床上。（3）播種與苗床管理。每缽播種1粒，覆土1.5—2.0cm，然后覆蓋地膜，再撐小拱棚，夜晚扣草苫保溫。出苗前溫度控制在28—30℃，出苗后撤去地膜。白天溫度22—25℃，夜晚15—17℃，以利幼苗健壯而不易成高腳苗。若重茬種植，可用葫蘆作砧木嫁接西瓜苗，以有效控制枯萎病的發生。

2.4定植后的管理

（1）定植。瓜苗有3—4片真葉，苗齡30—40天，即可在晴天上午定植。（2）施肥整地。草莓收獲后立即進行施肥整地。深翻25—28cm，結合深翻，每667㎡施有機肥1500—2000Kg、硫酸鉀5—10Kg、鈣鎂磷肥30—40Kg，碳酸氫銨15—20Kg。（3）定植方法。西瓜栽培采用寬窄行種植，以利于通風透光，便于人工操作。畦面寬行距離100cm，溝邊窄行距離60cm，平均行距80cm，株距35—45cm，每667㎡栽瓜苗1500—1700棵。定植時，距畦邊10cm處開穴，澆足水。栽后不要急于封土，應于下午2：00時—3：00時待穴溫提高后再以熱土封穴。定植后，用黑地膜全部覆蓋。（4）肥水管理。西瓜定植后可澆3次水。第1水：在瓜秧長至5—7片葉時澆小水催秧以防瓜秧旺長；第2水：在坐瓜后澆大水，結合澆水每667㎡追施硫酸鉀復合肥20Kg；第3水：隔10—15天進行，結合澆水每667㎡追硫酸鉀復合肥15Kg。（5）病蟲害綜合防治。西瓜病蟲害防治應以預防為主，綜合防治。花前噴240倍等量波爾多液，作瓜后噴200倍等量波爾多液。病害發生時，可針對病害種類選擇其它高效低毒殺菌劑。

3大棚豆角栽培技術

3.1栽培品種

選擇主蔓結莢、豆角直長、纖維少、品質好、抗病豐產、開回頭花、收獲期長的品種，如豐收一號、雙季豆、河南肉豆角等。

3.2栽培時間

5月中旬育苗，6月上旬定植。

3.3栽培技術

于6月上旬西瓜收獲后，利用大棚骨架種植豆角。

（1）育苗。采用營養缽育苗，要求配制營養土和消毒土。豆角的根系木栓化較早，再生能力較弱，苗齡不宜太長。適齡壯苗的標準是苗齡20—25天，苗高20cm左右，莖粗0.3cm以下，真葉3—4片，根系發達，無病蟲害。（2）整地施肥定植。每667㎡需用有機肥2000㎏，碳酸氫銨50㎏。將肥料撒于地面，深翻兩遍；將肥料與土充分混勻，然后按栽培的行距起壟或作畦。栽培的行距平均為1m，或等行距種植，或大小行栽培。大小行栽培時，大行距1.2m，小行距0.8m。（3）定植后的管理。1）澆水追肥。澆水掌握抽蔓期控、結莢期促的原則，長到7—8片真葉時，澆一次抽蔓水，促進抽蔓，擴大營養面積。以后一直到開花為蹲苗期，要控制澆水，促進豆角由營養生長向生殖生長發展。這時如果水肥過多，易導致莖蔓徒長和落花、落莢。一般在第一花序的嫩莢伸出后，轉入水肥需要旺盛期，結束蹲苗澆灌一水。隨后需水量逐漸加大，每采收一兩次就澆水一次，每隔1—2次澆水追一次肥。2）植株整理。抽蔓后，結合大棚骨架及時拉繩、吊架。到結莢中后期，隨時摘除下部病老黃葉，改善通風透光條件，促使側枝萌發和潛伏花芽、開花結莢。3）采收。一般落花后12—15天為采收期，采收過早影響產量，過晚會降低品質。4）病蟲害防治。豆角病害主要有銹病和灰霉病。可用15%粉銹寧可濕性粉劑2000—3000倍液噴霧防治。蟲害主要有豆莢螟，可用胃毒劑和觸殺劑噴霧防治。