我國燕窩標準全球最高明年將出臺燕窩購銷系列規范

記者從27日在京舉行的“首屆中國燕窩產業高峰論壇”上獲悉，我國燕窩進口標準全球最嚴，與此同時，為進一步規范我國燕窩市場，全國城市農貿中心聯合會燕窩專業委員會正在積極準備燕窩購銷系列行標的出臺工作，這些系列規范將在明年陸續制定完成并出臺。

全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊接受中國經濟網記者采訪時表示，目前，燕窩專業委員會已初步擬定了九項燕窩系列規范，分別是燕窩術語規范(定義)、燕窩批發規范、燕窩零售流程規范、燕窩包裝規范、燕窩標識規范、燕窩等級分類、燕窩銷售場所規范、燕窩感官以及衛生要求規范、燕窩再加工規范。“此系列規范具有很強的應用性。”并且他還指出，燕窩產業需要在生產環節狠抓質量;在中間環節重視對加工產品和經銷商分等定級;在銷售環節成立聯盟組織，建立聯盟內部有公信力的統一標準。

中國國資委行業協會聯系辦公室處長梁方在會上表示，燕窩行業的發展需要加強行業管理，進行行業自律，充分發揮協會的自律作用。

中國是全球燕窩消費量最大的國家。但中國自產的燕窩很少，中國市場大多數燕窩主要來自馬來西亞、印度尼西亞、泰國等東南亞國家。此次論壇上，印度尼西亞燕農及燕窩商聯合會會長寶迪、馬來西亞森美蘭州燕窩商公會會長拿督李銀芳、馬來西亞燕農公會會長洪木坤等國際嘉賓介紹了產地國燕窩市場情況以及對于燕屋管理的新措施。