夏季熱應激對生豬的危害及防治措施

代先庭，王曉銀

（1.陜西鎮安縣職業技術學校，陜西鎮安 711500；2.陜西商州區城關鎮辦事處農牧綜合服務站，陜西商州 726000）

豬是恒溫動物，皮下脂肪層厚，汗腺不發達、不耐熱，溫度是影響生豬生長發育的重要因素之一，其生長最適溫度為15℃～23℃，在此范圍內，豬只生長快、飼料利用率高，過高的溫度會對豬產生不利影響，體重大于30 kg的豬，當溫度達到32℃以上時，就會引起豬生理及精神上的一系列不良反應，此時，豬陷入一種熱應激狀態。時間一長，輕則影響生長發育，嚴重時可導致中暑死亡。

一、熱應激的發病特點

1.生豬熱應激多發生于舍溫超過32℃的通風不良、衛生條件較差的豬舍，熱應激的嚴重程度隨著舍溫的增高而加大，當舍溫超過39℃～40℃時，就可以導致豬只大量死亡。妊娠3～35 d的母豬處于32℃高溫環境中，每窩產仔數比同期15℃的母豬少產3.1頭仔豬。

2.種豬、育肥豬對熱應激的耐受性較低，當熱應激發生時，看上去體格健壯，膘情好的豬往往先發病死亡。

3.熱應激的高峰期，熱應激在下午的14～17時，期間豬舍的氣溫持續增高，導致豬只體溫不斷升高，豬只只能靠張口喘氣，或在泥水中躺臥來被動降溫，當溫度高至豬只不能克服時，豬的體內調節功能紊亂，造成豬只發病，神經紊亂或者死亡。

二、熱應激對豬的危害

經常處于熱應激狀態下的生豬，在臨床上有明顯的癥狀，其生長發育和生產性能都會受到嚴重影響。

1.當環境溫度高于豬生長所需的適宜溫度，豬通過減少采食量以降低體熱產生，其生長發育速度隨之下降，一般地，氣溫超過豬適宜溫度上限時，豬體溫升高1℃，體重在30～100 kg的豬增重每日減少約30 g，體重為 30 ～ 100 kg 的豬，增重速度最大時的氣溫與其體重呈線性相關；臨床癥狀表現生豬躺臥、張口喘氣、呼吸困難，心跳加快，采食量下降或不食、飲水量增加，皮膚發紅發燙，豬只的體溫增高。

2.外界環境溫度超過豬的適宜溫度上限時，豬受到熱應激，首先改變行為以保持舒適，如采用坐臥姿勢，或躺臥在地面上，或在泥水中打滾以打濕體表，加快熱量從皮膚表面的蒸發散失；同時減少采食以降低體內熱量的產生。當溫度進一步升高，豬僅靠改變行為已不能保持身體舒適，而主要通過喘氣使熱量從肺部蒸發散失；但喘氣本身也產生熱量，如果喘氣有效，喘氣產生的熱量將隨同體熱被散發，恒溫得以維持。如喘氣無效，體溫升高，熱應激加劇，進而導致更劇烈的喘氣，即出現螺旋式增熱現象；如果環境溫度繼續升高而不降低，豬體溫繼續升高而很快死亡。

3.長期處于熱應激的豬只，其生長速度減慢，有的成負增重，抗御疾病的能力減弱，飼料報酬降低。

三、防治措施

防暑降溫是防治豬熱應激的關鍵，同時要加強豬的飼養管理，在生產上養豬戶根據自己的具體情況可采取以下措施進行綜合防治。

1.生豬飼養地綠化。綠色植物對太陽輻射的吸收能力很強，如單片樹葉對太陽輻射熱的吸收率可達50%，植物在蒸騰過程中除直接吸收太陽輻射熱外，還從周圍空氣中吸收大量熱量，因而在炎熱的夏季，植物能夠降低豬圈舍外空氣溫度，并使圈舍溫度隨之降低。養殖場及圈舍周圍環境綠化，通常在養殖場場界周圍栽植楊柳或常綠葉、針葉樹木等組成場界綠化帶，在場內各功能區之間栽植喬木或灌木組成隔離林帶，在道路兩旁栽植樹冠美觀、枝葉開闊的樹木，在運動場四周或兩旁栽植樹冠高大、枝葉茂盛的喬木組成遮蔭林，在豬場裸露地面種草種花。

2.增強圈舍屋頂、墻壁等外護結構的隔熱能力。夏季太陽輻射強度大、氣溫高，太陽輻射作用于圈舍外圍護結構，使外圍護結構吸收熱量并傳入圈舍內使圈舍溫度升高。因此，要減少太陽輻射熱進入豬圈舍，在建造圈舍時，應因地制宜，就近取材，選用導熱系數較小、熱阻較大的土木瓦等建筑材料構建屋頂，（炎熱地區禁止使用石棉瓦）磚、土材料筑建外墻，以加強隔熱。同時對外墻涂以白色增加其反射太陽輻射的作用，以減少太陽輻射熱向圈舍內傳入。

3.用降溫設備降低圈舍內溫度和畜體溫度。選用自動噴霧降溫設備進行噴霧，可使氣溫降低3℃～4℃，當畜舍采用負壓式通風系統時，在進氣口安裝濕簾降溫進入舍內，還可以采用水冷式空氣冷卻器，引用深井水降溫。

在圈舍濕度低于75%的高溫狀況下，可采用低壓灑水裝置或噴淋系統將豬體表打濕，畜體表水分在蒸發過程中可吸收大量的需提熱量，起到顯著的降溫防暑作用，此時還可采用風扇在豬體周圍形成風速為1米/秒左右的氣流，以促進家畜對流散熱與蒸發散熱。

4.在生豬運動場內搭涼棚。炎熱夏天，生豬在運動場可借助涼棚使之受到的太陽輻射熱減少30%～50%，涼棚以長軸東西向搭設，可為家畜提供最長的暴露在北側涼爽的時間。涼棚高度豬以2.5米為宜，地面要平坦，以保證豬只躺臥。

5.加強通風散熱，降低舍內溫度。可以加大換氣扇的功率，改橫向通風為縱向通風，使流經豬體的風速加大，及時帶走豬體產生的熱量，達到防暑降溫的目的。

6.使用飼料添加劑，緩解熱應激的危害。可在飼料中添加適量的維生素C、E、K、B族等和市場上的電解多維等維生素類，也可在飲水中加入少量的小蘇打、藿香正氣水等，均可有效防止或減輕熱應激的危害。

7.加強飼養管理，提高豬的抗應激能力。一是保證充足清潔的飲水；二是要減少日糧容積，增加飼料的營養濃度，由于高溫使豬采食量減少，如不增加蛋白質、維生素、礦物質的攝入量，將導致豬只所需營養缺乏，從而體質變差。因此，應增加營養水平的濃度；三是要選擇適當的飼喂時間，最好選擇早晨、午后、傍晚飼喂，以提高采食量，提高豬的抗應激能力。