木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)改革的研究與探索

劉芳延，郭明輝

(東北林業(yè)大學(xué)生物質(zhì)材料科學(xué)與技術(shù)教育部重點實驗室，哈爾濱 150040)

在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢的推動下和中國加入世界貿(mào)易組織的背景下，木材產(chǎn)業(yè)間的國際交流與合作日益加強，國內(nèi)相關(guān)企業(yè)為提升自身實力、贏得國際競爭，積極引進(jìn)國外先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和管理模式，迫切需要一批英語水平較高的復(fù)合型人才加盟到企業(yè)中來。為滿足企業(yè)對人才的要求，提高自身在國際上的競爭力，東北林業(yè)大學(xué)大力實施國際化戰(zhàn)略，培養(yǎng)具有國際意識和國際交往能力的拔尖創(chuàng)新人才和領(lǐng)軍人物。英語是世界上最廣泛使用的語言，因此，木材科學(xué)與工程專業(yè)要求學(xué)生在扎實掌握專業(yè)知識的同時，需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)、熟練運用專業(yè)英語，以適應(yīng)就業(yè)市場對畢業(yè)生專業(yè)英語素養(yǎng)的要求，滿足出國深造對學(xué)生專業(yè)英語水平的規(guī)定。專業(yè)外語是高等學(xué)校教學(xué)領(lǐng)域，結(jié)合專業(yè)課程給學(xué)生必須開設(shè)的一門專業(yè)技能課程。據(jù)統(tǒng)計，世界范圍內(nèi)85%的科技資料都是用英文出版的，國際學(xué)術(shù)會議和專業(yè)博覽會所規(guī)定的工作語言一般也都是英語［1］。東北林業(yè)大學(xué)一貫重視國際交流與合作，改革開放30多年來東北林業(yè)大學(xué)先后與美國、加拿大、澳大利亞、法國、芬蘭、日本、韓國、俄羅斯、巴西等30多個國家和地區(qū)的50多所大學(xué)和研究機構(gòu)簽訂了校際交流合作協(xié)議。因此，東北林業(yè)大學(xué)非常重視專業(yè)英語的教學(xué)，將專業(yè)英語教學(xué)放在一個非常重要的地位。

1 木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)過程中存在的主要問題

東北林業(yè)大學(xué)的木材科學(xué)與工程專業(yè)是國家級特色專業(yè)，是學(xué)校傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科，在國際化人才培養(yǎng)方面一直走在前列。但是在專業(yè)英語教學(xué)方面仍然存在一些問題。

(1)教材教參體系不完善

目前，國內(nèi)高校木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語教材大部分都是任課教師自己編寫，水平參差不齊，大部分教材不能兼顧專業(yè)和語言的要求。專業(yè)英語的教學(xué)參考也比較單一，不能充分運用現(xiàn)代化的教學(xué)手段。

(2)師資隊伍水平不合格

專業(yè)英語教師不僅要有深厚的專業(yè)知識，還應(yīng)該具備扎實的英語功底。但是，現(xiàn)在大部分木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語授課教師不能同時兼?zhèn)湟陨蟽煞N能力，達(dá)不到一名合格的專業(yè)英語教師的要求。

(3)教學(xué)方法方式不科學(xué)

現(xiàn)階段，大部分高校的木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)手段陳舊死板，還是沿用“以教師為中心”、“填鴨式”的教學(xué)方法，學(xué)生參與課程教學(xué)的程度低，課外投入學(xué)習(xí)時間少，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺失，教學(xué)方法和方式不夠科學(xué)。

(4)考核方式手段不靈活

木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語課程的考核方式仍然采用傳統(tǒng)、單一的考核方式，學(xué)生專業(yè)英語的課程成績還是以學(xué)生在期末閉卷考試中的卷面分?jǐn)?shù)為準(zhǔn)。現(xiàn)有的考核方式不夠靈活，不能全面真實地反映專業(yè)英語的教學(xué)效果。

2 木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語課程教學(xué)改革的研究與探索

針對以上問題，木材科學(xué)與工程專業(yè)應(yīng)積極改革創(chuàng)新，探索一些具有專業(yè)特色的、適合形式需要的專業(yè)英語教學(xué)措施。

2.1 建立完善的教材教參體系

專業(yè)英語教材是教師開展教學(xué)的重要依據(jù)和學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的主要材料，也是專業(yè)英語教學(xué)達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵因素之一。在教材內(nèi)容的選擇上，一方面要突出“新”，能夠反映學(xué)科國內(nèi)外最新研究和最新發(fā)展趨勢;另一方面要貼近應(yīng)用實際，將實際工作和科研工作中可能遇到的英語材料選編到教材中［2］。實踐表明，完全照搬國外原版教材，在教學(xué)時間和所需師資方面均存在較大缺陷，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也不理想［3］。相反，按照我國高校木材科學(xué)與工程專業(yè)的培養(yǎng)特色，選用歐美木材科學(xué)與工程專業(yè)原版教材，按照專題選擇編輯成冊，并且在每節(jié)內(nèi)容后附帶關(guān)鍵詞、句的解釋，則適合我國木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)。同時，為了保持教材的先進(jìn)性，每年根據(jù)當(dāng)時學(xué)科熱點，適度添加若干篇最新英文文獻(xiàn)。這樣，有利于實現(xiàn)學(xué)生掌握專業(yè)詞匯、熟悉和了解專業(yè)知識的表達(dá)慣例和方法及提高閱讀能力等方面的教學(xué)目標(biāo);也有利于學(xué)生緊跟學(xué)科研究的最新動向;而根據(jù)教師精選的專題內(nèi)容開展教學(xué)則可以突出對學(xué)生專項能力的培養(yǎng)，從而使有不同興趣的學(xué)生需求得到滿足。

另外，注意搜集與本專業(yè)相關(guān)的英文視頻錄像，在課堂上播放給學(xué)生觀看。這樣，可以讓學(xué)生獲得原汁原味的英語熏陶，提高他們的專業(yè)英語的聽說能力。同時，教授學(xué)生科技英語翻譯技巧、幫助學(xué)生分析英文稿件特點并指導(dǎo)學(xué)生用英文寫作;教師結(jié)合自身在國外期刊投稿的經(jīng)歷幫助學(xué)生了解英文期刊投稿的整個流程并指導(dǎo)學(xué)生在國外知名英文期刊上投稿等。

2.2 建設(shè)合格的師資隊伍

專業(yè)英語師資隊伍建設(shè)直接關(guān)系到教學(xué)水平和質(zhì)量，一名合格的木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語教師，既要有精深的木材科學(xué)與工程專業(yè)知識，又要具備扎實的英語功底來表述專業(yè)知識、分析專業(yè)理論。目前，國內(nèi)大部分高等院校木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語師資主要由專業(yè)教師擔(dān)任，他們對木材科學(xué)與工程專業(yè)詞匯的分析和理解比較強，但是英語教學(xué)經(jīng)驗不足，造成專業(yè)與英語脫節(jié)，影響教學(xué)效果。木材科學(xué)與工程專業(yè)研究的主要方向包括木材學(xué)、木材干燥、木材防腐、木材阻燃、木材加工、人造板與膠粘劑等。據(jù)此，可以將木材科學(xué)與工程專業(yè)外語課程分為不同專題并分別實施教學(xué)。每個專題由幾名學(xué)術(shù)水平高、教學(xué)能力強、有出國經(jīng)歷的教師組成專題教學(xué)組，負(fù)責(zé)本專題的教學(xué)任務(wù)。他們都是所在研究方向的科研尖兵，有精湛的專業(yè)素養(yǎng)和豐富的專業(yè)經(jīng)驗，并且時刻關(guān)注著本領(lǐng)域的科技前沿;他們都是本專業(yè)認(rèn)可的優(yōu)秀教師，有豐富的任課經(jīng)驗和出色的教學(xué)成果，并且不斷創(chuàng)新教學(xué)手段和方法;他們都是木材科學(xué)與工程專業(yè)的雙語人才，有出國留學(xué)的經(jīng)歷，具備精深的專業(yè)知識，可以準(zhǔn)確、流利地用英語講解專業(yè)知識。

另外，擔(dān)任木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語授課教師要經(jīng)常參加國際學(xué)術(shù)會議、到國內(nèi)外知名院校進(jìn)修英語，還要對教授內(nèi)容和要求進(jìn)行討論，明確教授提綱，交流教學(xué)的體會，研究和改進(jìn)教學(xué)的方法。這樣，才能提高專業(yè)英語教學(xué)師資隊伍的水平，勝任木材與科學(xué)工程專業(yè)英語的教學(xué)要求。

2.3 建立科學(xué)的教學(xué)方式

木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)應(yīng)該以學(xué)生學(xué)習(xí)為主，教師指導(dǎo)為輔。教學(xué)過程中應(yīng)開展實踐教學(xué)，提高學(xué)生參與課程教學(xué)的程度。

(1)采用驅(qū)動式的教學(xué)方式，將班級學(xué)生分組，每組同學(xué)選擇一個專題內(nèi)容，根據(jù)專題教學(xué)內(nèi)容在課外完成與主題相關(guān)的課外作業(yè)，作業(yè)最終的呈現(xiàn)形式可以是視頻、PPT、表演等等。每次上課的第一節(jié)課由一組學(xué)生進(jìn)行作業(yè)展示，有其余小組的同學(xué)和教師根據(jù)作業(yè)展示的情況給展示小組打分。

(2)在授課過程中，布置每個小組就某個專題搜集資料后編制一個“國際會議”的議程，其余各個小組根據(jù)專題內(nèi)容搜集資料制作相關(guān)PPT，在課堂上召開以學(xué)生發(fā)言為主的“國際會議”，每個小組由一名同學(xué)用英語結(jié)合PPT在“國際會議”上發(fā)言，時間控制在15分鐘內(nèi)。最后，根據(jù)現(xiàn)場表現(xiàn)，任課教師對每組進(jìn)行點評并打分，各小組之間互相打分。

(3)在教學(xué)過程中，讓每位同學(xué)用英文撰寫就業(yè)自薦表，然后在課堂上進(jìn)行模擬面試，每一位同學(xué)結(jié)合自薦表用英語進(jìn)行5分鐘的自我介紹，教師和同學(xué)與其進(jìn)行英語問答并根據(jù)其表現(xiàn)進(jìn)行打分。

(4)在課堂上，任課教師結(jié)合自身在英文期刊上投稿的經(jīng)歷，幫助學(xué)生了解英文期刊投稿的整個流程;指導(dǎo)學(xué)生書寫英文文章;并為學(xué)生講解自己在投稿時碰到的問題及注意事項，使學(xué)生能夠解決在英文投稿時所遇的問題。

通過采取以上措施，提高學(xué)生對專業(yè)英語的閱讀能力和表達(dá)能力，使學(xué)生能全面掌握專業(yè)用語的英文表達(dá)慣例和方法;能夠熟練閱讀國外相關(guān)的專業(yè)文獻(xiàn);能夠用英語和國際相關(guān)專業(yè)的專家學(xué)者交流探討專業(yè)知識;能夠制作與專業(yè)密切相關(guān)英文PPT，并用英文進(jìn)行匯報;能用英文編制國際學(xué)術(shù)會議的大會議程，并參加本專業(yè)的國際學(xué)術(shù)會議;能用英文書寫就業(yè)推薦表;能夠用英文撰寫學(xué)術(shù)論文并進(jìn)行英文期刊的投稿。

2.4 建設(shè)靈活的考核方法

教學(xué)考核結(jié)果直接反映教學(xué)的效果，它既能反映出學(xué)生對于課程的學(xué)習(xí)情況，又能反映出教師對于課程的教授情況［2］。為了更全面地、更真實地反映專業(yè)英語的教學(xué)效果，應(yīng)對木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語的課程成績進(jìn)行如下改革:規(guī)定平時成績占60%，期末考試成績占40%。平時成績根據(jù)學(xué)生完成教學(xué)過程中各部分的情況，由教師評分和學(xué)生評分組成。期末考試包括翻譯題和研究論文兩部分。其中，翻譯題采取閉卷的形式包括中譯英和英譯漢各25題，時間為2 h。而研究論文則采取開卷形式，每位學(xué)生根據(jù)自己興趣自由選題，嚴(yán)格按照英文科技論文的格式撰寫，包括題目、摘要、關(guān)鍵詞、前言、正文、結(jié)論和參考文獻(xiàn)等，時間為3個周［4］。

3 結(jié)束語

隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的日益加快，各行各業(yè)對專業(yè)人員英語水平的要求越來越高［6］。對于木材科學(xué)與工程專業(yè)，木材加工企業(yè)的合作與競爭越來越國際化，國內(nèi)農(nóng)林高校廣泛參與國際競爭，眾多優(yōu)秀人才渴望走出國門繼續(xù)深造，這就使得木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語課程地位得到不斷加強。木材科學(xué)與工程專業(yè)的英語課程改革是木材科學(xué)與工程專業(yè)突破傳統(tǒng)的教育模式、進(jìn)行教育改革的一部分，目的是通過建設(shè)高質(zhì)量的師資隊伍、優(yōu)化教學(xué)方式等舉措，將英語教學(xué)與學(xué)生能力的培養(yǎng)和就業(yè)緊密地結(jié)合起來，將教授知識和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)融為一體，培養(yǎng)出專業(yè)理論知識掌握扎實和專業(yè)英語能力較強的綜合型人才，使所培養(yǎng)的人才滿足當(dāng)今國際化社會對木材科學(xué)與工程專業(yè)人才的要求，成為行業(yè)精英和學(xué)界翹楚。

【參 考 文 獻(xiàn)】

［1］何 亮，周細(xì)應(yīng)．材料科學(xué)與工程專業(yè)英語教學(xué)的探討［J］．上海工程技術(shù)大學(xué)教育研究，2005(4):46－48．

［2］周 亮，劉盛全，武 恒．木材科學(xué)與工程專業(yè)英語教學(xué)改革探討［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39(33):20435 －20436．

［3］田 毅，吳 寧．土地資源管理專業(yè)英語課程改革與實踐［J］．中國農(nóng)業(yè)教育，2012(3):85－89．

［4］胡傳雙，王 婷，袁納新．木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)英語課程教學(xué)改革與實踐［J］．中國林業(yè)教育，2012，30(5):52 －55．

［5］邢艷秋，董希斌．森林工程專業(yè)《倉儲工程》課程雙語教學(xué)實踐與探討［J］．森林工程，2011，27(3):95 －96．