雛鴨的飼養管理技術

江紅艷

中圖分類號：S834.4 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2016）01-0017-02

1～21日齡的鴨稱為雛鴨，是鴨一生中生長發育最快、飼料轉化率最高的時期，其體重可增加到初生重的15～20倍，是培育種鴨極其重要的飼養階段。雛鴨階段，由于小鴨對外界環境適應能力差，抗病力較弱，飼養管理略有疏忽，即影響生長發育和引發疾病，甚至死亡。所以，抓好雛鴨飼養管理非常重要。

1 育雛前準備

首先，要檢修好育雛舍，準備好加溫、采食、飲水等育雛的工具，并連同育雛舍一起進行徹底的清洗消毒（可按每立方米空間用15g高錳酸鉀和30ml福樂馬林熏蒸）；接著，要準備足夠的飼料、藥品，地面飼養的還要準備足夠數量的干燥清潔的墊草，如刨花、木屑或切短的稻草等。進雛鴨前還要調試好加溫設備，做好加熱試溫工作，一般要提前1d將育雛舍的溫度升高到30℃左右。

2 育雛方式

采用合適的育雛方式，育雛方式一般有3種情況，即地面育雛、網上育雛和立體籠育。地面育雛是在育雛舍的地面上鋪上5～10cm厚的松軟墊料，將雛鴨直接飼養在墊料上，采用地下（或地上）加溫管道、煤爐、紅外線燈泡等加熱方式提高育雛舍內的溫度。這種方法簡單易行，投資少，但房舍的利用率低，且雛鴨直接與糞便接觸，羽毛較臟，易感染疾病。網上育雛是指在育雛舍內設置離地面30～80cm高的金屬網、塑料網或竹木柵條，將雛鴨飼養在網上，糞便由網眼或柵條的縫隙落到地面上。這種方式雛鴨不與地面接觸，感染疾病機會減少了，房舍的利用率比地面飼養增加1倍以上，提高了勞動生產率，節省了大量墊料，缺點是一次性投資較大。立體籠育是指將雛鴨飼養在特制的多層金屬籠或毛竹籠內，這種育雛方式比平面育雛更能有效地利用房舍和熱量，既有網上育雛的優點，還可以提高勞動生產率，缺點也是投資較大。目前生產商品肉鴨多采用網上育雛或立體籠育，肉用種鴨一般采用地面育雛或網上育雛。

3 育雛條件

3.1 溫度 溫度適宜時，雛鴨飲水、采食活動正常，不打堆，行動靈活，反應敏捷，分布均勻，生長快。溫度偏低時，雛鴨趨向熱源，相互擠壓打堆，這樣易發生呼吸道病，易造成死傷，生長速度也會受到影響。溫度偏高時，雛鴨遠離熱源，渴欲增加，食欲降低，正常代謝受到影響，抗病力下降。

3.2 濕度 雛鴨出雛后，通過運輸或直接轉入干燥的育雛室內，雛鴨體內的水分將會大量喪失，失水嚴重將會影響卵黃物質的吸收，影響健康和生長。因此，育雛初期育雛舍內需保持較高的相對濕度（60%～70%）。隨著雛鴨日齡的增加，體重增長，呼吸量加大，排泄量增大，此時應盡量降低育雛舍的相對濕度（50%～55%）。

3.3 飼養密度 密度應根據季節、雛鴨的日齡和環境條件等靈活掌握。密度過大，鴨群擁擠，采食、飲水不均，影響生長發育，鴨群的整齊度差，也易造成疾病的傳播，死淘率增高。密度過小，房舍利用不經濟。

3.4 光照制度 剛出殼的雛鴨宜采用較強的連續光照，以便使其盡快熟悉環境，迅速學會飲水和采食。0～4周齡雛鴨連續光照的時間每天23h，提供1h黑暗，使鴨群適應黑暗的環境，以免停電時引起驚群。光照強度至少為10lx，如用白熾燈泡，則每平方米應有5W的照度。

4 雛鴨的飼養管理

4.1 接雛和分群 把雛鴨從出雛機中撿出，在孵化室內絨毛干燥后轉入育雛室，此過程稱為接雛。接雛可以分批進行，盡量縮短在孵化室的逗留時間，千萬不要等到全部雛鴨出齊后再接雛，以免出殼的雛鴨不能及時飲水和開食，導致體質變弱，影響生長發育，降低成活率。

雛鴨轉入育雛室后，應根據其出殼時間的早晚、體質的強弱和體重的大小，把體質好的和體質弱的雛鴨分開飼養，特別是體質弱小的弱雛，要把它放在靠近熱源，即室溫較高的區域飼養，以促使“大肚臍”雛鴨完全吸收腹內卵黃，最終提高成活率。體質差不多的雛鴨也應分群飼養，雛群的大小以200～300只為宜。

第一次分群后，雛鴨在生長發育過程中又會出現大小強弱的差別，所以要經常把鴨群中體質太強和體質太弱的雛鴨挑選出來，單獨飼養，以免“兩極分化”。即強的更強，弱的因搶食搶水能力差而愈來愈弱。通常在8日齡和15日齡時，結合密度調整，進行第二次、第三次的分群。

4.2 飲水和開食 培育雛鴨要掌握“早飲水、早開食，先飲水、后開食”的原則。飲水后1h左右就可以喂食。雛鴨的第一次喂食稱“開食”。“開食”一般都用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等煮成半熟后放到清水中浸一下撈起。初次喂食的飼料要求做到不生、不硬、不燙、不爛、不粘。開食時將煮過的飼料撒在油布或塑料布上，要撒得均勻，邊撒邊吆喝，調教采食。飲水槽要放置在食盆的旁邊，便于邊吃食邊飲水。隨著雛鴨長大，把水盆和料槽的距離拉開，可節約飼料。

4.3 少喂多餐，逐步過渡到定時定餐 初生的雛鴨，食道膨大部分容積很小，消化機能不健全，肌胃的肌肉也不堅實，磨碎飼料功能很差，要少吃多餐，保持飼槽內稍有余食，但不能太多，以防酸敗。白天每隔1.5～2h喂1次，晚上也要喂兩次。6日齡起可以采用定時喂食，每隔2h喂1次；8～12日齡每隔3h喂1次，每晝夜喂8次；13～15日齡每隔4h喂1次，每晝夜喂6次；16～20日齡每晝夜喂5次，白天每隔4h喂1次，夜間每隔6h喂1次；21日齡以后，每隔6h喂1次，每晝夜喂4次。隨著雛鴨的逐漸長大，先將飼料拌好，分小堆放在飼槽上，然后分批將雛鴨放入，每批200～300 只為宜，每次吃食10min左右。但每次投料以能吃完為度。

4.4 雛鴨的分群管理 雛鴨在7日齡內宜小群管理，每群50只左右，進棚時在草囤、鴨籃或用3～4層磚圍起的小欄里休息，以便保溫。7日齡后，根據雛鴨大小、強弱進行分群，每群80～100只，用棧條隔開。在每次分群捉鴨時，應檢查食道膨大部是否有食。未吃飽或半飽的鴨應剔出單獨喂精料和活食，以求群鴨同步生長。20日齡后，逐日擴大群勢，1月齡后可合并同棚管理。

4.5 鴨群的觀察 每次應注意鴨群吃料情況，如果吃料略增為正常，相反則有毛病。此時應檢查鴨糞便是否正常，正常糞為灰綠色并帶有一層白霜。如出現黃綠稀糞、帶血，說明鴨有毛病，應采取治療措施。觀察呼吸是否正常，如有打呼嚕、流鼻涕、黑眼圈等，都必須立即采取防治措施。

4.6 洗浴和運動 雛鴨的尾脂腺尚不發達，初期洗澡的時間要短，水要淺。可以在地上鋪塑料薄膜，把四邊墊高3～5cm，薄膜中間倒入溫水，從出殼后的第三天起，每天把雛鴨分批趕入淺水中嬉戲5～8min，然后趕回到無風的太陽下或墊有干草的舍內，使羽毛迅速干燥，以免受涼。天冷時洗浴在中午進行，每天1 次；夏季可每天洗浴2～3次，時間稍長一些。1周齡以后的雛鴨可在5～10cm深的水池內洗浴，每次10min左右。2周齡以后，放在15～20cm深的水池中洗15～20min，以后逐漸延長洗浴時間，直至放牧游水。