聚會季的新選擇 編輯為你尋找市郊農(nóng)家樂

到了年底這個“聚會季”，很多讀者要請客吃飯或親朋聚餐，于是乎，編輯部也不斷收到讀者的咨詢電話，詢問哪里有環(huán)境好、有特色的聚會場所。

飯店、餐館自然少了特色；長途跋涉去外地開會又耗神費力，如果遇到飲食不習慣、水土不服，怕是還沒聚會，人已“憔悴”。在距離市中心1個小時的車程的城市周邊，“藏”著不少有趣的農(nóng)家樂。這些農(nóng)家樂絕非獨門獨院、小打小鬧、自家土菜，反而有著絕佳的鄉(xiāng)村景致和難得的田園風光。

在這樣的環(huán)境中，開會自然是放松舒適，聚會也別有新意了。

適合家人聚會的去處康明莊園

陳先生是一家大型國企的副總，作為旅游情報的忠實讀者，平時他最喜歡跟著雜志的情報到長三角地區(qū)尋找人少、幽靜，有些品位的地方喝茶、吃飯、看書，可這次沒想到，他自己反倒是成了農(nóng)家樂情報的提供者。

康明莊園就是陳先生推薦給編輯的，而他之所以會得知這兒，源于一次家里老人80歲的生日宴請。年近50的陳先生是個徹徹底底的“吾尼本地人”，年輕時候“去上海”讀書求學，那個時候，市區(qū)和郊區(qū)差別挺大，花花綠綠的世界，讓陳先生留在了上海市區(qū)，同時也深深地感嘆浦東郊區(qū)的“土氣”。所以，當自己終于可以把風這個字發(fā)音為“feng”而不是“hong”的很長一段時間里，不論是工作請客還是結(jié)婚生子，陳先生從來沒有想過要回老家辦“酒水”，而對于所謂的農(nóng)家樂，他也不“感冒”，甚至是有些犯憷。陳先生告訴編輯，他倒也不是反對農(nóng)家樂這種返璞歸真的形式，有些時候，他和家人去國外度假的時候，還更愿意到當?shù)厝思依飦砩弦粌深D這種“最真實”的餐飲，或者是去體驗一下游玩農(nóng)莊的感覺。可一說到國內(nèi)的農(nóng)家樂，他就會直搖頭。“要檔次沒有檔次，要口味沒有口味，就是亂哄哄的熱鬧。”可這次陳先生因為家里長輩的生日，回了一次老家，居然被震撼到了。

農(nóng)家樂中的“殲15”戰(zhàn)斗機

“真的，你不知道，絕對可以用震撼這個詞。我以前覺得吾尼浦東土，結(jié)果這次回去，發(fā)現(xiàn)我才是真正的土老帽”。陳先生告訴編輯，浦東人特別在意禮節(jié)，所以逢年過節(jié)或是家里喜事等，都是要吃流水席的。所謂流水席，就是把村里的親戚朋友都叫上，然后擺上幾天的酒席，吃了早上、吃中午，還沒停歇，就得松開褲帶來上幾片消食片準備晚上這頓了。“以前都是自己找鄰居幫忙，在家里燒家常小菜，后來有錢的就去外面找個飯店廚子回來，至于菜嘛，量大可是連吃三天，再好吃都變得不稀奇了。”這次回到康明莊園，陳先生說，原本他還在想這鄉(xiāng)下頭有什么好吃的，可不曾想，不僅有好吃的，而且還有好玩的。“我像是來家鄉(xiāng)做客的，而且這客，更多像個游客。這康明莊園規(guī)模大是大得來，園子里是有山有水有河流，儂曉得伐，這園子里居然還有游泳池的哦；而且啊，我就搞不懂了，這廚子做的土菜，哪能就嘎好吃啊。路嘛是遠了點，可要是不高興開回市區(qū)的，這里的房間住住也很舒服，小木屋啊，小別墅啊。我和老婆住的臨水別墅，里面硬件不差，睡得也舒服。特別是早上起來聽到河邊小鴨子嘎嘎的叫聲，一夜回到童年啊。”這里真有這么好？編輯實地探訪的答案：確實如此好，是時候“走起”了！

規(guī)模體量大能聚會更適合辦理婚宴

這家店給編輯的第一印象是真心難找啊，地理位置真的很偏，如果不是開車來的話，可能還沒法到達。第一眼整個康明莊園其實并不“出挑”，外面更是看不出里面的別有洞天。真的走進去了'你才知道這里的好，景色好，曲徑通幽；配套設(shè)施豐富，有大片草坪、綠樹成蔭，甚至還有親水平臺，總之各種耐看，真真屬于“第二眼美女”。除了耐看，這康明莊園還真的有點意思。它取了個莊園的名號，輕易就把自己和上海其他農(nóng)家樂分別了開，和那些“山莊”“農(nóng)莊”，弄上幾畝地，養(yǎng)些雞鴨，造個小房子不同，這里場子大，東西多，而且還頗有些檔次。整片的綠蔭，外加走上幾步就能看到的一個親水平臺，隨時都可以在這里釣魚、散步。外加獨棟的小木屋藏匿在水草綠蔭之中，頗有點異域感。而且閑來還能在這里專門建造的鄉(xiāng)間體育館打打臺球、玩玩高爾夫，甚至還能去看看梅花鹿苑。編輯踩點的當天恰逢黃道吉日，這里居然還有人包場結(jié)婚，這草坪上鮮花拱門一搭，新娘子踩著紅地毯進來，絕對浪漫。別說小姑娘們看著羨慕，站在編輯旁邊的40歲本地阿姨，也笑得眼睛瞇成一條縫，縱然添了不少皺紋，還是一臉憧憬“哎喲，早個十幾年嘛，我也好在這里辦辦酒水了呀”。

臨水別墅 可夜宿也可休憩

因為這里的活動比較豐富，如果覺得當天來回比較吃力，編輯建議也可以在這里夜宿一晚。目前康明莊園的住宿形式還是比較豐富的，有客房也有別墅，甚至還有別墅群。編輯看下來，最為推薦的還是獨棟的木屋別墅。臨水而建的別墅，夜宿于此早晨還能看看湖面上尚未散去的水霧。而且，別墅里的硬件也很好，還裝了中央空調(diào)，配備了獨立的廚房，對于有寶寶的家庭，晚上熱個牛奶，早上煮個早餐，最為適合。這兒的別墅也可以時租，哪怕不過夜，下午租個別墅打打牌、喝喝茶，賞賞湖景，很是愜意。而且，這樣的方式，也特別適合帶著孩子的家庭午后休憩。

傳統(tǒng)菜精致 創(chuàng)意菜出色廚子手藝了得

這里餐廳的菜肴很有特色，就單說豬肉其菜單上的菜肴名為“黑毛豬腿肉”、“黑毛豬頭”等，連菜飯也稱為“木桶咸肉菜飯”，這里包的湯圓個頭大，有乒乓球這么大個，可是包湯圓的不太認真，每個湯團都不圓，還形狀各異，不過口味倒是很不錯。

下面聊聊這里的招牌菜“特色黃牛頭”。價格實在，沒有開個百八千的，只有288元/例，上桌的牛頭肉，色澤紅潤，從牛頭骨來看是半個牛頭，牛角則是假的（裝飾之用），在牛頭骨上有切片好的牛肉、牛筋還有牛腦。這黃牛頭的肉質(zhì)還是相當不錯的，有著濃濃的肉香，不但有嚼勁而且是相當?shù)哪邸＞庉嬘X得吃這道菜，最好趁冷菜之后，熱菜未上，不然吃飽了看到這么個牛頭，估計都能看飽了。至于創(chuàng)意菜，一道茄汁藕餅做得不錯，一桌人老少都喜歡，對于創(chuàng)意菜來說，這已實屬不易了。

最適合年輕朋友聚會的農(nóng)家樂 多利農(nóng)莊

另外一個編輯實地探訪下來覺得非常不錯的農(nóng)家樂，也是同樣在浦東地區(qū)的多利農(nóng)莊。雖然農(nóng)莊的主人一直說自己曾經(jīng)幾度羞于告訴別人自己是經(jīng)營農(nóng)家樂的，可這多利農(nóng)莊在編輯看來，可是出奇得有特色。奇在哪里，第一，這小小的農(nóng)家樂居然出自名家之手，是世博會德國館的設(shè)計師團隊打造而成。第二，這農(nóng)家樂絕對有特色，居然是由簡單的集裝箱堆砌出來的。找到這個多利農(nóng)莊，還得多謝編輯的朋友，建筑師孫小姐。原來當年孫小姐在同濟大學建筑系讀研究生的時候，曾經(jīng)做過世博會的志愿者。一方面由于自己精通德文，另外一方面或許因為同濟和德國解不開的淵源，孫小姐被安排在世博會的德國館服務(wù)。看過了德國人的嚴謹又富有創(chuàng)意，死板卻又幽默的矛盾面，孫小姐覺得自己愛上了德國，因此對德國也特別上心。畢業(yè)之后，盡管沒有進入德國設(shè)計公司工作，可也一直很關(guān)注德國館的設(shè)計師，順帶著也就特別留意這個團隊的所有作品。而這多利農(nóng)莊，就是這么被她發(fā)現(xiàn)的。

出自名家之手的集裝箱Style

“都說德國人死板、無趣，其實那是對德國人的誤解，深入了解你就會知道，德國人還是很幽默的，他們的幽默中還有著一種童趣。”孫小姐最喜歡德國設(shè)計者對這兒接待中心的改造，一百多個廢舊集裝箱拼接起來，居然就變成了一個既能接待又可以開會的地方。當年設(shè)計師想用廢舊集裝箱改建房子，多少人都說這是赤裸裸地炒作，多少人不看好，現(xiàn)如今這100多個笨家伙就這么經(jīng)過德國人的巧思妙想，變成了舒適的會客室了。“所以說德國人好玩呀，你覺得這些是集裝箱，他們把它變成了別墅；以為集裝箱就是四四方方吧，德國人愣是把別墅造得像是變形金剛，隨時會變身然后飛往賽博坦星球。”據(jù)說這里不僅有集裝箱會議中心，還有就連有機蔬菜的包裝管理中心也是集裝箱打造的，而農(nóng)莊里的小木屋餐廳、集裝箱酒店、日式木屋別墅甚至連哪里種什么樹、放什么花，都得德國設(shè)計師說了算。

外觀時尚新穎 內(nèi)里舒適溫馨

集裝箱改造的房子，看著新鮮，住起來還舒服嗎？“那當然，如果有人說這兒住起來冷冰冰，那就是絕對的酸葡萄心理了”。孫小姐第一次來的時候，以為房間里面會很昏暗，沒想到走進去亮堂堂的，設(shè)計師把一面的集裝箱面板去掉，換上大面積的落地玻璃，加上還配備了地熱，一推門熱乎乎的。整個室內(nèi)設(shè)計都充滿著德系的簡潔感，配上明快的顏色，更是很歡愉和溫暖了。平時約上一大伙朋友來這里聚會，打打八十分、斗斗地主，甚至是自己帶上一些游戲機，就能玩得熱熱鬧鬧的。“我是覺得這里很好，一直推薦給周圍的朋友和親戚。上次帶著父母過來，沒想到他們居然覺得不好玩，覺得太簡單了，房間里也沒有他們想要的娛樂設(shè)施。反倒是伙同了一批大學同學殺過來，玩了個High翻天。”孫小姐帶我們到了她最喜歡的二樓的戶外陽臺坐下。“冬天適合曬太陽，看書喝茶，夏天過來，晚上則是這里最舒服的時候，開個派對、搞個晚會，好玩極了。”

貫徹環(huán)保理念提倡有機食品

除了集裝箱，這里的有機食品和低碳飲食也是特色之一，當然價錢也不菲，甚至超過國外有機果菜，比較適合為小眾服務(wù)。其實這里就餐的包廂也不很多，所以如果要吃飯，最好還是能提前預訂。都說人類進化到食物鏈頂端，不是為了吃那些花花草草的，以往每次外出吃飯，編輯都以點葷菜居多，不過這次從多利農(nóng)莊離開，我們倒是真的帶了一肚子蔬菜走的。有機的蔬果，口感相比其他蔬菜，相對來說比較甘甜。當然也許是因為環(huán)境好了'心理作用也不一定。我們點了每人一個的小火鍋，自己涮各種蔬菜吃，蔬菜管飽，吃完了還能“補貨”，雖然價格比外面蔬菜貴些，可要是胃口大、喜歡吃素的，過來就賺到了。補充一句，這里的本幫菜做得也很好吃。因為菜料選得新鮮，做法也很精到，感覺每道菜都是設(shè)計過的。除此以外，編輯自己比較喜歡這里紅燒羊肉，說不出是哪里的口味，倒也不像蘇式的。做得很入味，羊肉味道很重，放了各種大料，混合起來確實奇香無比。其實編輯原本并不吃羊肉，可這里的羊肉端上桌，聞著忍不住就動了筷子，一試之下，肉質(zhì)鮮美嫩又有嚼頭。

最適合會務(wù)的農(nóng)家樂書院人家

除了家人聚餐、朋友聚會，年末還有一件事情可能不得不做，那就是開會。編輯詢問了若干滬上比較有名的會務(wù)公司，又進行了現(xiàn)場踩點之后，綜合了專業(yè)度、舒適度以及可玩性，覺得其中的書院人家目前是口碑最好、專業(yè)度最高的適合公司開會的農(nóng)家樂。它在臨港新城書院鎮(zhèn)上的兩港大道和臨港大道的交匯處，暫且不提這書院鎮(zhèn)悠久的歷史，編輯一到屋里，就被嚇了一大跳。為什么？光看這墻上掛著一塊塊“先進、優(yōu)秀、示范、推薦、3A景點”的銅牌，摞起來都能高出編輯半個頭，這名頭在當?shù)厥怯卸啻螅上攵ｊ犖榇罅瞬缓脦В瑪傋哟罅送瑯右搽y管理。這書院人家會不會只徒有虛名吧？好在一圈轉(zhuǎn)下來發(fā)現(xiàn)，這里確實擔得起這名聲。整個園區(qū)里既有會客的地方，也有客房別院、湖心餐廳、花園菜園，園內(nèi)流水小橋串聯(lián)起每個區(qū)域，頗有點舊時高門大戶的感覺。

獨棟小樓開會 別致又新鮮

都說開會什么最可怕，不是打瞌睡，大大小小上上下下那么多人，都必須擠在一個房間里，和老板主管們干瞪眼。所以，這書院人家的會議室就比較好玩了。會議中心只有一個最大的能容納160人的會議室，其余的會議室都分散在各個農(nóng)家小樓里，這也就意味著，和老板二瞪眼的幾率大大降低了。要是開一些分組會議，這里就更為合適了。

活動豐富 適合周末小住

采訪的時候我們還遇到一位李先生。他告訴編輯，自己這是第二次來了，第一次是因為單位組織開會，這次則是帶著老婆孩子還有丈母娘一家過來玩玩。“因為孩子還小，走得遠了很辛苦，這里距離市區(qū)不遠，開車也就1個小時，而且整個園區(qū)又夠大，娛樂設(shè)施也多，包包湯團啊，推磨踩水車呀，都是平時不怎么玩得到的，到了這里不用出去找景點，一站式，周末住上兩天，換換心情，感覺還不錯。”

編后

這兩年，越來越多的人，愿意把請客吃飯、親戚聚會這樣的活動和旅游結(jié)合在一起，編輯有個朋友甚至還愿意包上幾輛大巴車，把婚禮也放在郊區(qū)舉辦。其實想想這種變化也有它演變發(fā)展的道理，畢竟，現(xiàn)在誰沒有吃過好吃的，玩過好玩的呢。單純的為了吃飯而吃飯，難免有些無趣。把旅游和宴請、聚會相結(jié)合，說不定還真能成為未來休閑活動的一種新趨勢呢。