






孔子云:“仁者樂山,智者樂水。智者動,仁者靜。智者樂,仁者壽。”
這便是皖南絕佳的寫照,山水兼有的皖南地區極度幸運地孕育了天地間的靈秀之氣。
要說到皖南最美的山,當屬天下奇山——黃山了;而另一皖南的標志即徽派建筑,更是中國建筑史上的一大奇葩。
不久前,《旅游情報》撰稿人老謝去了一趟黃山,回來后跟編輯聊了很多當地的景色與故事。
下面編輯就將老謝的黃山之行分享給大家。
有片“上海”在黃山
周末度假,開車最好不要超過3小時,是許多讀者的愿望,否則會太過疲勞,失去了休息的意義。《旅游情報》對此十分了解,始終圍繞著江浙兩省做文章,尋寶似的到處深挖好玩的東西。編輯們邊做邊擔憂,如此高強度的挖掘,會不會將江浙的好東西都挖完?現在看來,這種擔憂完全沒有必要。好東西就像春后雨筍,挖掉了還會再長。不過,我們同時也看到,老是把重點放在江浙兩省,的確有點束縛了自己的手腳。隨著許多高鐵線路的開通,周末度假不一定非要自駕,坐高鐵可以走的更遠些,也更舒適。即使高鐵不到的地方,偶爾長途駕車,也不失為一種調節心情的方法。
首先進入我們視線的,是安徽黃山。黃山大家都知道,是個非常老牌的旅游景點,不屬于《旅游情報》會感興趣的對象。我們鎖定的,是黃山周邊,聽說最近有不少有趣又特別的玩法。
黃山我以前去過,那還是30年前的事。六個三年級的男大學生因為無聊而結伴出行,先去廬山,再上黃山,途經杭州回上海,歷時半個月。整趟旅程花了我二十九元九角六分。之所以會記得這么清楚,是因為我出門時帶了三十元,回到家兜里只剩四分硬幣。若不是最后的公交車我沒買票,本來應該花掉三十元零六分。車資要一角,我錢不夠,干脆逃票。在此之前,我非常膽小。一上車就買票,生怕晚了會查票。即便買好票也會緊張,就怕票根丟了,被錯認為逃票。旅行前后,我判若兩人,只能說旅行真的很鍛煉人。
登山途中,遇到兩個廣東少女,矮的叫阿林,更矮的是阿娟。她們的長相我就不描述了,否則大家會以為我是研究考古的。阿林和阿娟說,路上常有流氓騷擾她們,而我們一看就是好人,想與我們同行。她倆加入以后,六人組開始內訌。菲菲、阿龍看中阿娟,團子與網眼喜歡阿林。他們走路有風,健步如飛,其實醉翁之意不在酒,都想甩掉對方,以爭取與女孩獨處。我跟國民黨小軍官(下面簡稱小軍官)體質較差,跟不上他們的步伐。等到我倆發現情況不妙,已經晚了。除了自己的行李,我們還要背一大堆水果和罐頭。這是六人共有的食品,非常重。每當我倆艱難地爬上一個山頭,就會看到身輕如燕的他們已經在下一個景點擺pose、拍照片。有時候山風會把他們的歡聲笑語刮送過來,可我們聽了一點都不生氣。我跟小軍官一合計,除了自己的口糧,其余的能賣就賣,不能賣的就送,送不掉的扔掉,餓死這幾個重色輕友的家伙。在黃山上,我倆沒拍過一張照,因為唯一的相機在他們手上。就是這趟旅行,養成了我不喜歡在景點拍照留念的習慣。
與他們相遇,是在派出所。菲菲因為摘野花獻給阿娟,被警察逮到。警察說,黃山是國家公園,一草一木都是國家財產,損壞了就要賠償。按規定,一朵花一元錢,十九朵一共十九元錢。一聽要罰款,網眼就溜掉了。我們六人中,網眼最小氣,從不會為別人亂花一分錢,所以大家一致推舉他為財務大臣,把錢都交給他管。他一走,事情就無法解決。我和小軍官靈機一動,用不到10分鐘的時間寫了一份300多字的檢討書。警察一看,當場傻掉,文字優美不說,發自靈魂深處的悔恨之意深深感動了警察。幾個警察爭相傳閱,連連感嘆道:人才啊人才,不愧是復旦高材生,當即就把菲菲當做一個屁放了,一分錢沒罰。
出了派出所,已過晌午,大家肚子都很餓,趕緊找網眼。在天都峰下,看見網眼在買白煮蛋吃,大家也一哄而上各自取蛋。結賬時賣蛋女孩堅持要收十三個蛋錢,網眼統計下來只拿了十二個,不肯多付,結果吵了起來。網眼扔下錢奪路而逃,女孩操起扁擔奮起直追,往網眼屁股上猛抽,打得網眼嗷嗷叫。最后還是警察出場,我們補交了一個蛋錢才了事。幸虧這個警察不知道前面摘花的事情,否則真的不知道會怎么收場。事后,我們檢查網眼的屁股,幾道血紅的扁擔印看了令人心痛。可網眼心痛的,是他掛在屁股后面的水果刀柄被打斷了。這次黃山之行,最著名的天都峰與蓮花峰都沒上去。每次想上的時候,都在跟警察打交道。所以啊,要想玩得好,旅伴最重要。能找到菲菲、網眼這樣的旅伴一起出游,真是終生難忘。
開車容易走神,尤其開長途車。在去黃山的路上,我常常陷入沉思,往事時隱時現。但關于風景的記憶,就像斷了訊號的黑白電視機,一片雪花,十分模糊。而上述奇聞丑事,倒是一樁、一件都歷歷在目,記憶猶新。看樣子,人的大腦主要是用來進行邏輯思維的,它最擅長的,是汲取教訓和意義;而對圖像的記憶,是比較淺層的,用不了多久就會淡忘。難怪許多人看到風景就拍照,照片看樣子比大腦可靠。這次去黃山,并不打算上山,所以回憶一下以前黃山的經歷,也算是神游了一番。我們還是遵循《旅游情報》一貫的原則,盡量避開景點,重點放在休閑度假上。我們準備繞著黃山轉一圈,逐一進行考察。
如果你覺得山更多,更綠了,天也更藍了,總之風景變得更秀麗了,說明你已進入安徽境內。路也變得更加蜿蜒起伏,但駕駛感覺剛剛好,輕松而又充滿樂趣。我們從上海徐家匯出發,周六早上一路暢通。完全按照限速行駛,中間加油、上廁所休息了十五分鐘,四小時二十分鐘后抵達屯溪。許多上海人覺得黃山遠,而千島湖還好。其實兩地相差不了幾十公里,行駛時間也幾乎差不多。之所以會有這種錯覺,主要是心里上的因素。畢竟黃山在安徽省,中間隔著浙江。寧波人、蘇州人、無錫人去黃山,與上海應該差不多距離。而杭州人肯定不會覺得黃山很遠,時間上與到上海相差無幾。
在屯溪吃過午飯,直奔東黃山旅游度假區而去。這是此行的第一站。東黃山旅游度假區剛被評為4A級景區,原先是上海黃山茶林場。上世紀六、七十年代,約一萬名上海知青在此度過了青春歲月。有趣的是,這是一塊飛地,身在安徽,行政直轄權卻歸屬上海。在這里,看到派出所、醫院門口掛著上海的牌子千萬不要感到奇怪。鎮上的主干道被梧桐樹遮蓋,與上海的馬路很像。來接我們的,是度假區的老總和副總,他們倆都是上海人。湯總十年前被派到這里擔任場長兼書記。知青都返城了,他卻在這里扎下了根。王總來此也已有五年多,他們兩位都喜歡旅行,特別喜愛游泳、徒步等戶外運動。工作之余他們走遍了周邊的各個角落。他倆帶著我們,邊走邊介紹,看得出來,他們對這里的一切了如指掌;也聽得出來,他們對這里的一草一木都充滿著深深的情意。
我們來到一條溪流旁,湯總說這條溪流沒有名字,是條野溪流。前幾天雨量大,所以水勢充沛,水流湍急。我往溪流的上游望去,視線被茂密的樹林所遮斷。再遠處,就是云霧繚繞的黃山。溪水兩旁,悄無人跡,樹木自然生長,充滿野趣。這條溪流,讓我想起新西蘭的胡卡山莊。如果在此搭幾座木結構的房子,勝過裸心谷肯定不在話下。越過溪水上的石板橋不遠,有幾排類似宿舍的兩層樓房。這里原是九連的所在地,現在空無一人,已廢棄不用。但并不破敗,只要稍事整修,配些家具設施,應該還能住人。從九連出來,又去了二連。這里的狀況同九連一樣,也已棄置多年。但這里處在一個幽靜的山谷中,更遺世獨立。湯總介紹,八連的位置更佳,在半山腰上,視線好,但因為前幾天大雨造成塌方,無法前往,只能下次再去。
他們有幾個私房景點,是平時登山時偶爾發現的。有一個在被廢棄的205國道旁,位于一個半山腰上,往下看出去,青山綠水,灰瓦白墻,活脫脫一幅寧靜的山水畫,一點不輸給杭州的富春山居。在此之前,這個景點只有他們兩人知道。現在我知道了,也就成了《旅游情報》的私房景點。
最后,王總說有兩個人我們非見不可,他們是唯一留在農場沒有返回上海的老知青,男的也姓湯,女的姓童,是對夫妻。車子直接開進一個大院子,胖胖的童阿姨操著一口蘇北口音的上海話來迎接。她人十分熱情,保留著老上海人古樸實在的腔調,聽上去十分親切。這個院子不是一般的大,有一片樹林,還有前后菜園,院子放養著幾十只雞,有土雞、洋雞還有珍珠雞,個個看上去十分美味,令人垂涎。雞窩里有五個雞蛋,比菜場賣的要小許多。童阿姨搬出一個大西瓜,切開來一看,就是我們小時候常吃的那種,與現在水果店賣的完全不同,皮很厚,里面是粉紅色,吃起來不會太甜,但甜度剛剛好,而且還有果香味。他們家除了豬肉、豆制品有時會去外面買,其余吃的一切都自己種,自己養,不灑一點農藥,全部是有機食品。王總說,上次他帶上海的一個大老板來童阿姨家。那個人坐在院子里不肯走了,嘴里不斷地念道,這才是真正的生活。這種與世無爭、悠閑自在的生活也是我最向往的。看到我如此有興趣,湯總慷慨地說,你也可以過這樣的生活,反正我們這里有的是土地和房子,你隨便挑。
這里遠離塵囂、風光秀麗、空氣清新、食物新鮮、生態原始、人煙稀少、民風淳樸,完完全全的是個現代世外桃源。我在江浙一帶打轉了這么多年,類似的地方從未見過。如果有機會在這里造一棟房子,開一家民宿,搞個小酒店,無論是休閑度假,還是養生養老,都是不二之選。
當晚入住度假區內的心族之旅酒店。這是家老的低星級酒店,我們住的是它新建的一幢仿歐式的小樓。設施相當于四星,還不錯,環境更棒。這里離黃山的東大門以及高速公路都只有幾分鐘的車程,地理位置非常優越。對想體驗爬山樂趣、不想坐纜車的登山者來說,從東大門開始登山最為方便,而且可以省掉門票錢。度假區內還有一家青年旅社,據說是華東地區床位最多的,深受背包客的好評。
住在宏村
第二天,我們往涇縣方向進發。聽說我們不想走傳統景點的路線,王總給我們提供了這條線索,說涇縣有個叫章渡的古鎮,非常獨特,有許多獨角樓,已沒什么人住,尚未開發成景點,非常值得一看。可車子開到一半,天空下起暴雨,只好往回走。后來聽說,這是當地幾十年未遇的一場特大暴雨。回程路過太平湖,發現有兩家高星級的酒店正在建造中,其余的老酒店都只能用旅店的標準來衡量,說明皖南在旅游開發上的確是比較滯后的。
王總還推薦了一條風景非常漂亮的自駕路線,因為瓢潑大雨,也走不成了,都只能留給下次了。無奈中我突發靈感,也許因為下這么大的雨,去景點的人會大大減少,去趟宏村怎么樣。我之所以不喜歡去景點,一則是因為門票貴得離譜,形同搶劫(我有位朋友的說法很妙,為什么現在這個世界這么太平,沒有土匪,是因為他們都改行去修路造橋開發景區去了),二來人實在太多了,根本無法安心觀賞。可我對宏村十分有興趣,看過幾本建筑方面的書,都提到它。徽式建筑是中國唯一比較拿得出手的民居建筑,看上去也的確很美,與中國的山水地貌比較融合,這一點你從杭州一路過來就會有明顯體會。杭州的農民建筑恐怕是全中國最不倫不類的,非常丑陋。(它頂上有個小房子,不知道派什么用場,我向許多人打聽過,都不得而知,十分神秘,如果有誰知道,請告訴我,非常感謝。)
宏村的門票不便宜,要104元。猶豫了半天,既然來了,就下不為例。可一進去,我就后悔了。迎面走來一支出殯的隊伍,披紅帶綠,吹吹打打,還大放炮仗,弄的宏村一大片天空都煙霧騰騰,空氣混濁。最奇怪的是,樂隊吹奏的哀樂竟然是《上海灘》,難道是宏村的黑道老大死了?中國的民俗習慣經過了五四運動、特別是文化大革命以后,已變的混亂不堪,慘不忍睹。
我對建筑感興趣,并不表示我懂,我只是去欣賞,去感覺的,無法說出其中的道理來。從整體上來說,宏村保存的比較完整,這是它最大的特點。因為雨下得很大,人也很多,匆匆轉了半圈,不到半小時就逃出來了。中國的古鎮有個通病,過度商業化。我不是清高,也不是反對商業化,只不過要做就做點水平出來。你老是停留在雜貨鋪的層次上,賣的都是千篇一律的旅游紀念品,不能不說是一種視覺污染,敗壞游客的心情。宏村的照片拍出來很美,實際去看,會差一大截。這也是我不喜歡景點的一大原因。既然已經看到了它最美的一面,干嗎還要實地的去破壞它呢?如果嫌照片是平面的,這個問題好解決,相信很快就會有3D照片面世。
晚上被安排了,去看黃山當地最著名的秀,名叫《徽韻》。如果在澳門,拉斯維加斯看過秀或看過太陽馬戲團的人,請跳過這一段。我們被安排在貴賓席最好的位置上,周圍三排空無一人。其他觀眾投來羨慕的眼光,以為我們是中央來的大官。這種感覺從未體驗過,因此心情大悅。心情一好,冒出幾句溢美之詞,恐怕也是人之常情,相信廣大讀者都能理解。據說《徽韻》已連演上千場。觀眾超過50萬人次。應該說,這是一臺大戲,無論場面、舞美、布景都蠻有水準,劇場本身也非常大氣,這一切出現在黃山這個三線城市,有點出乎意料。劇情是按照一個意念展開的,畫面都是文字的注解。這是中國傳統的思維模式,本不可厚非。其宗旨,是弘揚已經沒落的徽州文化。看完戲,你會知道徽州文化對中華文化的貢獻有多大。至于這個戲有些小的瑕疵,譬如動作不整齊,技術水平不高等等,在所難免,也無傷大雅。反正晚上在黃山也沒什么事干,來看的大都是旅游團。
我們當晚入住的酒店也讓我非常驚訝,雨潤涵月樓恐怕是我迄今為止在國內住過的最奢華的酒店。不但超過悅榕莊,連法云安縵也無法與之相比。首先它非常大氣,整個酒店占地面積很大,99棟庭院別墅全是平層的,最小的占地300多平方米,大的超過1000平方米。從建筑風格上看,是典型的徽派建筑。但看得出來,在設計上還是花了大力氣和不少銀子的。有人說它是模仿仁安悅榕莊的,我看這話不太正確。有點像就是模仿,那么請在這個世界上找出兩棟一點都不像的房子來。自從上帝創造世界以后,地球上就再也沒什么新東西出現過,因此不要太苛求。再說,模仿也是一種學習,人類文明主要是靠模仿而不是創新才得以普及的。也許偌大的庭院有一點設計過頭,花哨而不實用。房間里的感覺還是挺不錯的,無論色彩搭配、用材、設備、做工都感覺很高雅,但有些小細節稍顯粗糙、低廉,好在不太顯眼。酒店的服務非常周到,態度也很誠懇。如果一定要挑毛病,有個別服務員不太熟練,一看就知道是實習生。
雨潤涵月樓去年剛剛開張,一直在試營業和調整中,所以說這是一家新酒店。目前市場上知道的人還不多,因此非常安靜,是個度假休息的好地方。這家酒店離市區稍有距離,靠近黃山機場,在黃山高爾夫酒店后面,緊挨著球場。我想,如果這家酒店建在杭州附近,一定會像四季、法云安縵一樣大受歡迎。盡管價格不便宜,但性價比也不低。
早餐非常豐盛,整整擺滿一桌。坐在院子里吃早餐的感覺遠比去自助餐廳要私密多。為了多享受一下,盡量賴到中午才退房。然后去屯溪老街轉了轉,這是我見過的最最冷清的老街,確實也沒什么東西可看可買,建議大家不一定非去不可。走到老街盡頭,看見有三家餛飩店。因為事先沒做功課,不知哪家比較好吃,于是每家點一碗嘗嘗,吃了“汪一挑”與“余一擔”。兩家比較下來,前者略勝一籌。吃完便找水喝,不知是不是味精放多了。后來聽湯總他們講,確實是這兩家比較有名,也比較好吃,不過,比以前扁擔時代遜色不少。
登山,看民居,是來黃山旅游的兩個主要內容。我認為光看不過癮,應該住到民居里去。真正的徽式民居陰暗、潮濕,臥室很壓抑,體驗一把可以,住起來其實很不舒服。涵月樓經過大大改良,沒有這些問題,但也沒有民居的感覺。我們第三天住的德懋堂,是個真正的徽派民居酒店。老板是搞建筑設計的北京人,專門研究中國古代民居。為了保護徽式建筑,買了三棟下來,拆下來搬到豐樂湖,重新按原樣裝配。民宿的故事都是類似的,開始自己住,與朋友分享,后來對外出租。再后來,大批量造房子,搞酒店、旅游地產。德懋堂以前很清高,也很低調,幾乎不理媒體。《旅游情報》曾經介紹過它,它始終不理不睬。我們的宗旨是,只要你有趣、特別,有水準,無所謂你對我們的態度如何,我們都會推薦。
德懋堂現在由幾部分組成,一是三棟古民居,餐廳等公共部分都在這里,還有一些客房,是那種原汁原味,可能外國人以及對歷史文化比較感興趣的國人會喜歡。二是經過改良的徽式建筑,有客廳、泳池,盡管比較樸實,住起來很舒適。我們住的就是這種。第三種離原址約有十分鐘的車程,這里有酒店,有100多棟別墅,可出售,大約500萬一棟,建筑風格與徽派毫無相似之處。我最喜歡的部分是第二種,尤其是鳴琴吧,露臺正對著豐樂湖,湖里水波不興,象面平鏡。四周全被高山圍繞,與世隔絕,悄無人聲。在這里泡杯茶,拿本書,坐一下午,直到黃昏日落,恐怕是最好的度假休息方式。在長三角,我還沒見過哪家酒店的環境比它好的。晚上,當天打撈起來的豐樂湖胖頭魚燉當地的特產豆腐,那個才叫鮮美。
小眾玩法的黃山更美
在黃山,我們一共呆了3天3夜。看到了一些非常特別的私房景點和度假酒店。接下來,《旅游情報》的編輯會將這些資源組合成自由行路線,并提供一些吃住行的攻略和玩法給大家。對想登黃山的人,我的建議是,不要一來就上山。準備好兩三天時間,先在山下找個地方住下,看天氣狀況再上山。有句順口溜叫做,不來黃山想黃山,來了黃山怨黃山,再來就是豬頭三。為什么會這樣?主要是因為黃山最讓人驚嘆的是云海、日出等景色(其他還有怪石、迎客松、霧凇),可看不看得到,完全視天氣情況,一直下雨或始終晴天都成問題。把黃山當做唯一目的地,一心想上山玩,容易掃興而歸。旅游有時也需要好心態,這次沒看到,下次有機會再來。目標太明確、非要達到目的的旅游,只會給自己徒增煩惱。許多特別的景色,譬如彩虹、日出、極光等,都帶有太多的偶然性和運氣的成份,不是去銀行取存款,只要你存了就能取到。旅途中短暫的快樂可以是美麗的風景帶來的,但想始終快樂,只能依靠美好的心態。
“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”,可見黃山之美,遠在眾山之上,這就吸引了大批來看風景的人。看風景的人有個毛病,就是我來了,我看了,我走了,下次再也不來了,換別的店了。這也就難怪景區的心態也變壞了,反正你只來一次,這次不宰你,下次就沒機會了。于是門票越漲越貴,而且還大票套小票,騙你沒商量。我們《旅游情報》一貫主張不要去景點,有的人還覺得我們太偏激。被宰被騙,還玩得樂呵呵的,這并不是好心態,而是自我欺騙。
來黃山看風景的人一般不會再回頭,我覺得這實在太可惜。江山如此多嬌,風光如此明媚,來此休閑度假再好也不過了。盡管眼下這里的休閑度假設施與配套還不夠豐富,不夠完善,但我的眼光并不著重于眼前,而是放眼未來。如果把知青宿舍改造成上海黃山茶林場原址酒店,外表不變,里面整新如舊,將生活設施弄得稍微舒適一點,以吸引老知青和他們的子孫后代,以及對插隊落戶這段歷史感興趣的旅行者。大家可以來此做些簡單的種植和養殖勞動,以掙取工分,換取食物。墻上刷“抓革命促生產”的標語,餐廳可以是食堂的模樣。早上起來不一定要背老三篇,跳忠字舞,但跳跳集體舞總是可以的。如果湯師傅與童阿姨再開一家民宿,相信許多人會趨之若鶩。最近我接觸到不少想開民宿的人,我想這里應該是他們最佳的選擇。在那條溪流旁,做一家頂級度假村最為合適。至于我前面沒提到的農場場部,既可以做知青藝術博物館,也可以做養生養老院。關鍵是不能將這里的生態破壞掉,不要大量開發房地產。要保證這里空氣、水質依舊如故,也不能導入大量的人口,不要像江浙一樣,過度過快地開發。要慢一點,想明白了,市場脈絡摸清楚再動手。我衷心希望,大家手下留情,留下這塊寶地,讓它真正成為小眾旅游的世外桃源。