不丹安縵

安縵酒店一直是《旅游情報》常客，她低調、奢華等諸多特質也非常符合我們所強調的小眾游理念。雜志之前介紹過印尼安縵，在印尼，安縵在不同的地方開了幾家酒店（Amandari、Amankila、Amanusa、Amanjiwo） ；而不丹的安縵卻與別處都不同，是“同一間酒店（Amankora），散落在一個國家的各個角落”的理念，即使在安縵酒店集團內也是僅此一見。前段時間，雜志撰稿人老謝受到不丹安縵酒店的邀請前往不丹考察。回來后，老謝為大家帶來有關不丹及安縵酒店的第一手資料，在這里分享給大家。

Why不丹

如果沒有安縵，我不會去不丹。

在這個星球上，我有很多地方想去而尚未去過，還有很多地方去過還想再去。而不丹，完全不在我計劃出游的名單中。假如我心里有一份名單的話，不丹一定排在很后面，至少50名以外，二、三十年之后。

我對不丹之所以興趣不大，是因為據我的了解，她沒有什么特別吸引我的地方。我知道不丹是個非常小的國家，只有38394平方公里，七十多萬人口。她非常貧窮，經濟水平也與我國一個普通的縣不相上下，是世界上最貧窮的國家之一。我還知道，這個國家非常封閉，保守，直到十多年前，才剛剛與外界通訊通航。盡管現在能看電視、打手機，但絕大多數人還保持著傳統的農牧業社會的生活方式和習俗。不丹人民大多信仰佛教，而且非常虔誠，據說是世界上最幸福的國家。

我不懂什么是幸福，因此對幸福人生從不抱任何希望。我只知道人一生下來就是不幸的，等著他的，除了老、殘、病、亡外，沒有其他什么美好的東西。我也從未想過，通過宗教信仰去獲得救贖。我相信，有信仰的人比沒信仰的人更善良，更平靜，更勇敢。因為他不再孤獨，不再懼怕死亡，他的內心充滿了愛和奉獻精神。可我們這一代人從小生活在把信仰當迷信的年代，錯過了信仰宗教的最佳時機。后來自己又讀了許多關于宗教起源，比較宗教學等方面的書籍。知識越多，越無法信仰上帝。因此我對不丹這個因為信仰而無比幸福的國家缺乏好奇心。

可我對不丹安縵（Amankora）非常有興趣。喜歡奢華酒店的人大多知道，安縵是世上最頂尖的奢華酒店集團，而不丹安縵又是該集團中獨一無二的珍品。無論是酒店業者，還是其他服務行業的從業人員，無論是安縵迷還是一般的奢華酒店愛好者，不丹安縵是這些人一生中只要有機會，就要去朝拜一次的圣地。

我的太太也是個不折不扣的安縵粉絲，她最想去體驗一下的酒店，就是不丹安縵。她已經嘮叨了好多年了，希望某個結婚紀念日或生日，得到的禮物是一次不丹安縵之行。我聽說這家酒店非常貴，可能是全亞洲最貴的酒店，所以一直在猶豫。我太太有個毛病，就是品味太高。喜愛的品牌都非常低調，但又十分昂貴。剛結婚時我非常緊張，后來發現完全沒有必要。有些她喜歡的東西，我們根本就買不起；有些買得起的，她自己會舍不得買。幸虧她的占有欲不太強，否則我們家早就破產了。我唯一能做的，是常帶她去逛街。看看櫥窗里的愛馬仕包包，迪奧的套裝以及卡地亞的手表，讓她飽一飽眼福。不丹安縵住不起，可介紹不丹安縵的書，我已買了好幾本。

有時候，老天爺真的有眼。七月初，突然接到不丹安縵的邀請，請我和太太去考察。（順便提一下，我和太太已一起考察了好多地方，南非、肯尼亞、美西、意大利。我倆的分工是，她收集信息、拍照、與人溝通，因為她的語言能力比較強；而我只需要思考、判斷就可以了。然后倆人一起商量，文章怎么寫，線路如何設計）。來自安縵的邀請非常珍貴，因為它很少邀請媒體去考察。（杭州法云安縵開張的時候，我和太太是自費去住的。）這次邀請也只提供一個房間、一輛車子以及司機和導游，膳食費、飛機票等自掏腰包。

去趟不丹真不容易。盡管她位于我國邊境，靠近西藏，距離并不遙遠。但目前沒有直飛的航班，非得從泰國、新加坡、印度轉機。我們選擇曼谷轉機，正常的飛行時間加上轉機等候要十五、六個鐘頭。我們運氣不好，兩個航班全都延遲。結果全程用了整整二十四小時，才到達位于不丹首都延布的安縵酒店。比去美國、歐洲多了一倍的時間，跟去南美差不多麻煩了。

當空客A319越過山頂，急劇下降，然后在峽谷里左轉，再側身右轉，機身眼看就要撞上房頂，機翼幾乎擦著樹梢，令人以為機師喝醉了酒，飛機馬上就要墜毀時，輪胎穩穩地抓著地面。機艙里響起了熱烈的掌聲。這掌聲是乘客們獻給機師的高超技藝的，也是祝賀自己又一次獲得重生的。

不丹帕羅機場是全世界最危險最難降落的機場，因為它建在一個群山環抱的山谷里。只有最優秀的機師，并經過長時間的特殊訓練，才有資格飛這條航線。目前全世界只有8位飛行員獲得此殊榮。不過大家請放心，自不丹機場開航以來，從未出過惡性事故。有時候，最危險的地方，反而最安全，原因是獲得了人們的重視。大多數事故，是陰溝里翻船，因為人們覺得沒問題。人為疏忽永遠是事故的主要肇因。

在停機坪上，我看到了這輩子最藍的天空。走出機場，等候了大半天的導游和司機熱情地迎了上來。一看到他們的笑容和眼神，就知道都是非常淳樸善良的人。導游TARA是位印度小伙，司機Tenzin有張典型的蒙古面孔。今后的八個白天，我們四個人將坐在一輛越野車里，一起以最奢華的方式穿越，這個世界上最貧窮也是最幸福的國度。

不丹初印象

在這八天七夜的時間里，我所見到的一切，令我內心十分糾結。對不丹這個國家，我既同情，又羨慕。這個國家非常貧窮，卻很有尊嚴，路上見不到一個乞丐。走遍了大半個不丹，沒見到一幢現代建筑，全是傳統的建筑風格。外觀非常漂亮，色彩鮮艷。特別是他們的寺廟，高大軒昂，十分氣派。全國大約一半以上的房子，是建在懸崖峭壁上的。這不是炫富的山頂別墅，而是出于無奈。不丹這個國家其實就是由幾十座大山組成的，根本沒有平地。全國要想找塊平地來當足球場都很難，更不要說飛機場。怪不得他們的機場只是峽谷里的一段公路而已。這個國家的路又爛又窄，比我國已經廢棄的國道、省道：還要糟糕。任何地方，只要兩車相會，就必須有一輛車停下來讓對方先過。但他們互相禮讓，非常有禮貌。只要一見到有車陷入泥潭，路人與別的司機會第一時間去幫忙推車，用石頭填坑。這個國家很小，飛機一起飛，最多三十分鐘就出境，可開車需要十多個小時，整天在山里又轉又繞，感覺永遠沒有盡頭。

延布（THIMPHU）是我見過的最原始的首都，只有一條主要干道，一個紅綠燈（因為沒什么用，干脆廢棄了），一個交通崗亭。沒有百貨商店，只有雜貨鋪。據說有餐廳，但我走了半天，不丹的餐廳長什么樣我還是沒見到。整座城市最大的建筑是個蔬菜市場，逢周末開放交易。如果把路上的汽車和人們手上的手機拿走，這就是一個十九世紀的小鎮。

除了延布（THIMPHU），我們還去了普納卡（PUNAKHA）和帕羅（PARO），前者是以前的首都，后者是全國唯一的國際機場所在地。在導游TARA的眼里，這些大城市近年來發展很快，造了太多的新房子，因為現在的年輕人都不喜歡住舊房子。對此，我不知道如何回答。我們還去了崗提（GANGTEY），這是個小村莊，與前面三個城市不同，更原始，風光也最好。不丹整體的風景都不錯，頗有世外桃源的感覺。但我認為如果專程來不丹看美麗風景，其實是不值得的。這個國家最著名的兩個景點，一個是普納卡宗堡（Dzong），一個是虎穴寺。我都去了。前者是現在國王的婚禮舉辦地，看看很有感覺。后者更有歷史，但上下要爬五個多小時的山路，非常累人。

我這個年紀的人，看到不丹原始、落后的情景，心情是非常沉重的，因為這是我們小時候的情景。我還好，生長在大城市，許多山里出來的人，可能會更加感同身受。用不了多少年，不丹也會越來越現代化。無論是人們對物質的欲望，還是物質的豐富程度，都會慢慢地降低不丹人的幸福指數。所以想來不丹旅游，要趁早。越往后，越沒什么看頭。

不丹安縵酒店

說完不丹，再來介紹一下不丹安縵（AMANKORA）這家酒店。這個酒店很特別，不僅在安縵集團（AMANRESTORTS）里是如此，與我們習慣經驗里的酒店印象也有很大的出入。它一共有七十多個房間，卻分布在不丹全國五個地_方，最遠的相距十個小時的車程。除了上面提及的四個獨立的lodge，還有一個lodge是在布姆唐（BUMTHANG），我們這次沒去，因為實在太遠了。一個酒店，散落在一個國家的各個角落，這種意境和理念，僅此一見。

酒店的選址與風格

不丹安縵的選址特別講究，不僅環境幽靜，風光旖旎，而且離風景名勝很近。每個地方，都有故事可說。每個地方，都代表了不同的不丹。五個lodge住下來，你對不丹的宗教文化、風土人情、生活習俗，風光地貌就已經有了一個深刻的接觸和了解。這是安縵掌門人最厲害的地方。

安縵的建筑風格，永遠是個亮點，非常值得一說。不丹安縵的建筑形態，與所有的安縵一樣，首先是尊重當地的風格。它的外觀，介于當地民居與寺廟之間，樸實簡潔、高聳挺拔，又很低調，與環境融洽得天衣無縫。走進房間，一點感覺也沒有。既不會令你感到奢華，也不會讓你看到設計感。除了必要的石材與玻璃鏡子，其它全部用的是實木。最昂貴的奢華酒店，用的床具、床品、洗漱用品居然都沒有任何品牌，工藝居然還略感粗糙。看到這里，不要說山西煤老板肯定要吵著退房了，連我也有點納悶，畢竟住一晚要一萬多塊人民幣呢。不丹安縵為什么這么貴，就這個問題我請教了它的市場總監克里斯汀小姐。她說，首先，不丹安縵賣的，不僅僅是一個房間，它是吃、住、游三者合一的一個套餐。就住而言，盡管酒店幾乎沒有泳池，健身房這些配套設施，但因為不丹的特殊性，酒店的建筑成本和維護成本非常高。酒店的吃，無論是食材還是手藝，可以說是米其林的標準。而且飲料與酒是暢飲的。游的部分，一輛越野車、一個司機、一個導游幾乎全天候侍候。其次，就服務而言，幾乎一個客人，就有三至四個服務員在對應服務。無論你衣服還是鞋臟了，免費幫你洗，半天就能送回房間，每天打掃房間至少3次。最后，還包括上交政府的稅金，每人每天200美金（不丹政府并不想太多外國人來不丹旅游，所以定了這么一個苛刻的政策）。

不丹安縵酒店的服務

撇開價格，我們來說安縵的服務。除了前面提到過的一些細節，還有許多事情非常值得一提。客房里一個抽屜都沒有，所有用品都擺在視力所及的地方，讓你很省力，一目了然。這樣，你離開的時候，也不至于把東西遺落在抽屜里。洗手的肥皂拿起來就能用，不像其他酒店，會用塑料薄膜緊緊裹住。有的包得太緊，無論你用手摳，用牙咬，還是用刀割，都很難解開，弄得你滿頭大汗。不知道這些酒店是怎么想的，到底是讓人洗手呢，還是洗澡。無論你往架子下面，還是箱子背后去摸，一點灰塵都沒有。只要你一離開房間，哪怕二十分鐘就回去，就會發現房間已打掃得干干凈凈。這樣的事情一天可以發生三、五回，你都不知道他們是怎么了解你的行蹤的。你的行李，哪件是手提的，哪件不是隨身帶的，他們從來不會搞錯。去廟里拜拜的時候，怕你沒有當地的錢幣，或沒有小面額的鈔票，導游已為你準備好一元、二元的小票。車上車下，導游司機隨時在關注你，看你有什么需求。他們關注你的眼神，是那種完全忘我的眼神，看了令人感動不已。

安縵的服務，特別注重細節，所以你想得到和想不到的，他們不僅早已想到，并已安排好。到安縵來，你根本不用擔心和思考，只需要像個傻子一樣享受就可以了。安縵的服務，不在于表面上的禮儀朝你鞠躬，沖你微笑，這訓練一下準都能做到。他們更注重事情背后的功夫和努力。安縵的服務，光靠培訓是無論如何不可能做到的，每個服務員都發自內心深處地想為你服務，讓你舒服。TARA說，我們就是一家人，用家人的方式相待，才是安縵的方式。在安縵享受到的服務，是我經歷過的最美好的事情，毫無疑問是世上最好的服務。安縵最奢華的，不是硬件設施，而是用心和情感。

不丹安縵酒店的理念和活動

住不丹安縵，不能整天窩在酒店里，要多參加到酒店安排的各項活動中去。盡管《旅游情報》一貫提倡的理念有所不同，但這是由不丹安縵的特殊性所決定的。有人可能會說，放著這么貴的酒店不住，豈不浪費。這種想法不準確。其實不丹安縵貴的不是酒店，而是司機、導游，車輛以及安排的許多活動。而且幾乎所有的活動不用另外再付費，已經包含在內，不參加反而可惜。

活動分幾大類，有好幾十項。歌舞表演是一類，看看蠻有意思的。盡管唱的民歌旋律比較單一，舞蹈動作比較簡單，但氣氛很好。正是因為簡單，一學就會，人人都可參與。爬山、走路、漂流、騎車、射箭屬于運動類，看個人喜歡。本人最喜歡的部分是在普那卡的漂流（這個項目需要另外付費），非常刺激。爬山有點累，走路感覺不錯。參觀的部分，有集市、學校、廟宇、村民家。我覺得在學校最有意思，孩子們好奇又明亮的眼神令人愛憐。去村民家的收獲最大，非常直觀地看到了當地人的生活狀況和場景。泡石頭澡與土豆晚宴感覺很神奇，值得一試。做禮品，鬧經幡等活動特別受女孩子喜歡，讓她們可以祈愿。

這些活動每一項都很平常，但組合起來，會讓你對不丹有更全面、更深入的了解。而這正是符合“住宿等于旅行”的安縵理念。不丹安縵的玩法與中國的兩家安縵完全不同，甚至與世界各地的其他安縵也有很大的區別。要體驗真正的安縵，最好到不丹。順便提醒一下，千萬不要整天看著電腦和手機，趴在大堂里，與外界聯絡，查看那些與你完全無關的訊息，這是我在不丹安縵看到的最最愚蠢的行為。我知道，說了也是白說。

不丹八天七夜行程

介紹過不丹國和不丹安縵的情況，我覺得有必要將我們這八天七夜的行程，報一下流水賬。我們第一晚住在延布。先到市里轉了轉，然后再到酒店，與不丹安縵的總經理與市場總監吃晚飯。由于總經理John Reed第二天要去參加自行車比賽，晚餐早早就結束了。這里手機沒有訊號（據說中國聯通有訊號，但無法證實），wifi只有Living Room有，也是斷斷續續的。反正我不上網，電話打不通也正中吾意，安安靜靜地看書、睡覺豈不更好。

第二天一早，吃完豐盛的早餐，臨別請來一位和尚，給我們舉行了個保佑平安的儀式，然后開車往崗提去。聽說途中可以看到喜馬拉雅山，很興奮。但因為霧大，什么也沒看見。（聽說冬天看到的可能性最大）。幾十公里的路開了六個小時，到達后雷電暴雨，我們的運氣真不錯。崗提的房間布局與延布一模一樣，給人一種回家的感覺。在崗提，我們住了兩天。第三天我們參觀小學、寺廟、村民的家、黑頸鶴的棲息地。下午泡了一回傳統的石頭澡，村民把燒了四個小時的礦石放在木盆里，里面還放了許多有益皮膚的中藥材。晚上印象最深刻的是，在一個堆放土豆的破舊房子里吃晚餐。白色桌布配銀光閃閃的餐具，四周點滿熒光點點的蠟燭，旁邊有人彈奏不丹民族樂器，氛圍浪漫至極。第四天去普納卡。途中看到喜馬拉雅山的點點山峰，感覺很神圣。還去了一個詭異的小村子，墻上畫的都是男性生殖器。村外有個廟，是為一個喜歡亂搞女人的花和尚建的。我看到一個手提LV包的不丹女人來求拜生子，小和尚用木制陽具往她頭上敲了一兩下。普納卡的Living Room是原王后的行宮，是座典型的不丹民居。這里的迎賓冰飲是石榴水，非常好喝，連喝了好幾杯。在門口，看到兩大幫男人在進行傳統的飛鏢比賽，女人和孩子在旁邊觀看。據說他們已比了一整天了，非要比出個勝負來。一旦己方射中目標，便圍成圈跳舞唱歌，一來以示慶祝，二來盡情地奚落對手。

第二天去漂流，十分刺激，水流很急，又有許多亂流和逆流。居然沒落水，自己都不敢相信。漂流完，全身濕透。導游送上拖鞋、睡衣、毛巾，還有冰啤酒、零度可樂，都是我平時喜歡喝的。在安縵，你的一舉一動，所有服務員都會看在眼里，記在心里。下次在你需要的時候，他們早就為你準備好了。

普納卡的宗堡（Dzong）非常值得一看，它是寺廟與行政中心的集合體。

第六天離開普納卡。去最后一站帕羅。午餐順路去廷布吃，餛飩湯好吃到不行，連吃兩碗。導游和司機的家都在帕羅，他倆已跟了我們五天，下午一到酒店就催促他們快回家。晚上酒店請來專門的民族歌舞表演者來表演。動作、嗓音、旋律與藏族歌舞區別不大。這樣的秀普納卡與廷布都安排了，只不過廷布是安縵自己的員工來表演，而普納卡是請周邊的村民來表演。在普納卡和帕羅，我們被邀上臺一起跳舞，而且還穿上了安縵為我們準備好的民族服裝。我舞跳得很難看，衣服卻穿得有模有樣，據說比我穿西裝更帥。也許我上輩子就是個不丹人。晚餐是在草地上搭起來的帳篷里舉行的，兩旁還點起兩堆篝火。怕看不清菜單，每份菜單上還夾著一個小小的燈。這，只有安縵才能想得到。

第七天去爬虎穴寺。從2500要爬到3100米，其實不難。但這是高原，氣很喘。虎穴寺建在峭壁上，有點像西方的城堡。我一路都想打退堂鼓，都被老婆制止了。野餐時正逢下雨，導游與司機為我們打傘。路人走過緊盯著我們看，他們會以為我們是什么了不起的大人物，虛榮心從未如此滿足過。回到酒店，剛坐下午餐，服務人員遞上拖鞋，并從我們腳上取下臟鞋，說幫我們去洗鞋。想得如此周到，令人感動到潸然淚下。就為了這一幕，爬六個小時的山路完全值得。這趟爬山太太感覺最好，下山時，導游一直攜扶著太太，始終沒松手。平時走平地都會摔跤的太太，居然毫發無傷的飄然下山。

第八天上午，離別的時候到了。聽說許多人到了這個時候，都會淚流不止。所以，一感到自己的眼眶有點濕潤，便匆匆轉過身走進候機室。離開不丹、告別安縵，是件很難的事。安縵的意念和不丹的情感，已石刻玉雕般地留在了記憶里。