特別策劃：七夕品葡萄，美食亦良藥

今年的8月13日是七夕節(jié)。七夕來(lái)源于一個(gè)美麗的愛(ài)情傳說(shuō)——牛郎織女鵲橋相會(huì)。說(shuō)是古時(shí)候牛郎和織女相愛(ài)，被王母娘娘的銀河所阻隔，最后允許兩人只能每年七月七日相會(huì)一次，傳說(shuō)這天有很多的喜鵲用自己的身體，搭建成橋讓兩人相會(huì)。還有人說(shuō)在葡萄架下喝酒品茶能夠聽到牛郎織女的竊竊私語(yǔ)。今天我們就一起來(lái)細(xì)細(xì)品味下這晶瑩剔透、酸甜美味的葡萄吧。

七夕的由來(lái)和習(xí)俗

七夕，原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。

在我國(guó)，農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，這是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，也是過(guò)去姑娘們最為重視的日子。

七夕坐看牽牛織女星，是民間的習(xí)俗，相傳，在每年的這個(gè)夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì)之時(shí)。織女是一個(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的女子便在這天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。

七夕節(jié)最普遍的習(xí)俗，就是婦女們?cè)谄咴鲁跗叩囊雇磉M(jìn)行的各種乞巧活動(dòng)。

乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗(yàn)巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧，各個(gè)地區(qū)的乞巧的方式不盡相同，各有趣味。還有一些習(xí)俗如：杭州溫州等地吃巧果、我國(guó)西南一帶的女子染指甲、湖南和江浙一帶女子洗頭發(fā)、閩南和臺(tái)灣地區(qū)拜“七娘媽”等。

乞巧歌

乞手巧，乞貌巧； 乞心通，乞顏容；

乞我爹娘千百歲；乞我姊妹千萬(wàn)年。

【葡萄小百科】

葡萄的漿果是圓形或橢圓形，色澤隨品種而異，有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。中國(guó)栽培葡萄已有2000多年歷史，相傳為漢代人張騫引入。 葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有“水果之神”的稱號(hào)。可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄又稱為提子。葡萄有龍眼、黑雞心、牛奶、驢奶、西營(yíng)葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰等品種。在我國(guó)主要產(chǎn)于新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。

【性味歸經(jīng)】性平，味甘酸；入肺、脾、腎經(jīng)。

【功效主治】 多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。《名醫(yī)別錄》說(shuō)：逐水，利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有滋陰補(bǔ)氣、舒筋活血、開胃健脾、通利小便等功效。

葡萄禁忌要知道

因葡萄含糖量高，多吃有易引起內(nèi)熱、導(dǎo)致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，還有腸胃虛弱者不宜多食。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者；癌癥患者、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。