懶媽變巧之廚房小器皿

嘉惠

變身“廚房達人”，秘訣就是 ：尋找合適幫手！趕緊來搜羅廚房里的常用小物件，看看它們的本事吧！

倒計時鐘

小小的倒計時鐘可以有很多的用途。蒸、煮、燜等輔食制作方法都需要時間控制，而倒計時鐘可以精準地提醒媽媽 ：“時間到啦！”

有了它，我不用因為擔心食物烹制時間過長影響口感和營養而守在廚房里。現在我有更多的時間去放心地陪伴寶寶，做家務或者練瑜伽，心理上也感覺特別輕松，不用一驚一炸，擔心煮焦了或者煮老了。

——巧兒媽媽

小茶杯

1歲以后，為了讓寶寶能夠均衡地攝取營養，適應各種口味與大小的食物，面對寶寶有限的胃容量，需要有科學的方法：增加每餐食物種類、減少每種食物數量。小茶杯可以幫助媽媽實現這個目標。將小茶杯作為寶寶飯菜的主要容器，每頓輔食可以提供四五種菜式供寶寶選擇，杜絕了寶寶不喜歡吃其中一種或兩種菜式而完全不吃輔食的現象。

小茶杯真的很方便，可以一次性將寶寶的菜備好，放入蒸鍋中，提高效率。最好不要有杯柄的，瓷質功夫茶杯或者聞香杯都很好用呢。

——菲兒媽媽

一次性餐盤

去超市買魚、肉等食物時經常會用一次性餐盤來盛放，餐盤可以洗凈后使用。如將寶寶吃的魚、肉類食材分割成小份放在餐盤上，然后放入冰箱速凍柜中，待凍成硬塊后放入保鮮袋中保存。需要時，直接取出來使用。

比較講究的媽媽也可以用平盤代替，但是因為一次性餐盤有方形的，比較容易擺放，所以，我選擇一次性餐盤速凍食材，真是方便很多。因為是速凍，也不會對寶寶健康不利。

——蹦蹦媽媽

飲料瓶

寶寶吃的雜糧種類很多，我們可以用喝過的透明飲料瓶（最好是玻璃材質的）洗凈晾干來存放。一方面不容易生蟲，也便于擺放識別。

飲料瓶、裝蜂蜜的玻璃瓶、罐頭瓶都可以用來裝雜糧。不過飲料瓶瘦瘦長長，比較好擺放，不占地方。配雜糧粥時，用瓶蓋當量杯，需要時各倒上一點點就可以，可以快速配好。

——土豆兒媽媽

輔食罐頭玻璃瓶

給寶寶熬煮餛飩、面條類的食物往往需要高湯，可是高湯非常不容易保存，每次熬煮很費心思和力氣。輔食罐頭玻璃瓶可以分裝熬好的干凈高湯，放入冰箱速凍，每次取出一小瓶給寶寶做湯底。

我是南方人，喜歡喝湯，也喜歡做湯。我每次都是利用周末將各種料熬好一鍋湯，然后濾出湯，灌入干凈的玻璃小瓶子里。每周做一次就夠了。平時，用起來特別方便。網上可以淘到那種陶瓷的帶蓋子的小牛奶瓶，也可以分裝。

——牛牛媽