連云港方言俗語中的文化內涵探析

吳新月　丁愛俠

摘 要：連云港方言俗語由當地勞動人民創造并在民間廣泛使用，生動反映當地的傳統文化，具有極其濃厚的鄉土氣息和獨特的語言表達方式。文章通過對連云港方言俗語所反映的農業生產勞動、氣候氣象、生活哲理以及封建迷信等方面的研究，揭示了連云港當地的地域文化和民眾的文化心理，挖掘了方言俗語中豐富的文化內涵。

關鍵詞：文化意蘊 方言俗語 連云港

方言俗語是漢語語匯里一種由勞動人民創造并在群眾口語中廣泛流行的定型語句。它具有口語性、通俗性、簡練化以及形象化等特點，和標準語有較大的區別，只在某些地區使用，是一個地方的居民在長期的生活和生產實踐中創造和積累下來的豐富生動的語言形式，能夠生動反映人民的生活經驗和愿望。隨著社會的發展和普通話的推廣普及，有些方言已經淘汰消失，但有些方言在我們的日常生活中還經常用到。方言俗語和社會有著密切的聯系，是社會和民俗文化的重要載體。它的產生、發展與人民的生活密切相關，并能比較完整地表達特定的文化內容，包括人們的生活態度和情感。

由于方言俗語受到當地人文地理環境的影響和制約，具有極其濃厚的鄉土氣息和獨特的表達形式，是對當地地域文化的反映，所以，從文化的角度研究方言俗語就能夠更加深入地剖析方言和文化之間的關系，了解和研究方言俗語產生的地理、文化背景。從方言背后的民俗習慣、社會觀念和審美觀文化等角度去研究方言俗語更能體現語言的價值。文章通過對收集到的1000多條連云港方言俗語材料進行分析，重點從農業生產勞動、氣候氣象、生活哲理和封建迷信等幾個比較有特色的方面進行深入挖掘，充分展示連云港當地豐富的內在語言文化信息。

一、連云港方言俗語中的氣象氣候

連云港古稱海州，現為江蘇省轄地級市，位于江蘇省東北部。東瀕黃海，與朝鮮、韓國、日本隔海相望；北與山東郯城、臨沭、莒南、日照等縣市接壤；西與徐州新沂市、淮陰市沭陽縣毗鄰；南與淮安市漣水、鹽城市響水兩縣相連。連云港歷史悠久，素有“淮口巨”“東南名郡”之稱，是中國八大海港之一，有著底蘊深遠的人文歷史環境，下轄四縣（贛榆、東海、灌云、灌南）、四區（連云、云臺、新浦、海州）。

在漫長的農耕社會中，農民的生存和農業生產息息相關，農業生產受到氣候、天氣等自然環境的嚴重制約，所以，氣候在潛移默化地影響著靠天吃飯的勞動人民，逐漸改變了當地老百姓的思維方式和語言表達習慣，更為重要的是產生了大量與氣象氣候密切相關、內容豐富多彩、形式短小精練、語調活潑上口的方言俗語。

此外，連云港處于暖溫帶與亞熱帶過渡地帶，四季分明，溫度適宜，光照充足，雨量適中。常年平均氣溫14攝氏度，由于受海洋的調節，氣候類型為濕潤的季風氣候。連云港人民以海洋捕撈、植物種植和動物養殖為生，需要長期關注氣候的變化，所以，方言俗語中會大量出現諸如“雨、霧、風、霜、陰、晴”等氣象詞以及“夏至、三月三、九天”等節氣詞。他們通過對氣候環境變化和農業生產之間關系的觀察，積累了豐富的生產經驗，展現了農業經濟的社會場景。如：

打春你別歡，還有三十大冷天。九盡花開寒不來。三月三，路上行人把衣單。早看東南，晚看西北。早上浮云走，晌午曬死狗。春天有雨西邊亮。有霧晴三天。東南雨不上來，上來漫溝崖。夏至水門開。六月北風當時雨。交九東北風，就有雨后跟。云臺山搭橋，大雨像瓢澆。有云盤山腰，下雨在今朝。

二、連云港方言俗語中的農業生產勞動

連云港地區南北過渡的氣候條件和地貌類型的多樣性，使生物種群落兼具南北特征，盛產水稻、小麥、棉花、大豆、花生、林木、瓜果等農作物。海州灣漁場是中國八大漁場之一，盛產帶魚、鰳魚、黃魚、加吉魚、刺參、扇貝、鮑魚、對蝦以及海帶等經濟海產品。

方言俗語在反映區域文化的同時也增強了語言自身的表現力和感染力，從而更好地將中國的農耕文化傳承下去。連云港勤勞的人民在常年的農業勞動中創造了很多與節氣聯系起來反映農時、耕種等農業生產規律的俗語。如：

七月十五定旱澇，八月十五定太平。五九六九，滿湖插柳。清明前后，種瓜種豆。棒頭胡子嘴，怕干又怕水。棗樹發芽，快種棉花。立夏三天遍鋤田。大麥不過芒種，小麥不過夏至。立秋三天鐮刀響。處暑蘿卜白露菜。秋風早，霜降遲，寒露種麥正當時。豆黃種麥，麥黃種豆。豆三麥六，菜籽一宿。蠶老一時，墑溝張蝦。十月三場雨，麥扎九條根。三月雨潑潑，稀疏麥變厚（稠）麥。好種出好苗，癩種癩葡萄。要吃大頭蒜，不過八月半。桃三、杏四、梨五年，大棗當年就見錢。

此外，連云港面對大海，漁業發達，所以方言俗語中有大量和漁業生產有關的俗語，表現出濃郁的海洋文化氣息。“大棒糊凍綠豆打，老咸菜就蟹渣”最能體現連云港人曾經的飲食習慣，兼具山東地區喜吃玉米和海邊人以海鮮為主的飲食特點。此外還有大量與海洋有關的詼諧幽默的俗語，如：

吃咸魚蘸醬油，有錢補魚網（多此一舉）。//黃鱔上沙灘（不死一身殘）。//爛網打魚（一無所獲）。//嘴里沒味吃咸魚（正合胃口）。//鱸魚探蝦毛（沒安好心眼）。//馬鮫魚嘴硬骨頭酥（嘴硬心軟）。//賣魚的不帶秤（抓蝦）。//蛇吃鰻魚（比長短）。//王八吃花椒麻爪了（著急）。//王八吃西瓜（滾的滾，爬的爬）。//網中抓魚（篤定）。//瞎子摸魚（碰機會）。//蒸魚不沾水（憑的一口氣）。//竹簍里的泥鰍（滑的很）。//捉魚攔上游（先下手）。

三、連云港方言俗語中的生活哲理

勞動人民是天生的語言學家和哲學家，他們從生產生活中凝練出來很多為人處世的道理，并在簡潔的方言俗語中沉淀下來，代代相傳，成為我國語言文學寶庫中的經典。這些蘊涵人生哲學的方言俗語既在道德層面上指引、教育、勸戒和規范人們的日常生活，也集中反映出了人們內在的價值觀念和思想體系。社會生活中的人民有感于一些社會現象和命運情感等問題時往往通過具有地方特色的方言詞語來表達。反之，后人從流傳下來的方言俗語中同樣也能了解到當時當地人的生存狀況以及情感狀態。

連云港方言俗語中有大量反映社會生活哲理的詞匯，包括人們的處世態度、道德標準、人生觀和價值觀等，內涵豐富、寓意深刻，體現了當地的風俗文化和人民群眾的精神生活。例如“寧跟討飯娘，不跟宰相爹”這一俗語直白地表達了當地老百姓樸素的價值觀，他們認為母愛的偉大、親情的溫暖對孩子的成長至關重要，遠遠勝過錦衣玉食的物質生活環境。另外，大量方言俗語也表達了當地人眷戀故土，熱愛家鄉的情感，如：“金筐銀筐不如自家糞筐，金窩銀窩不如自家的狗窩”“窮家難舍，故土難離，落葉歸根”。下面列舉了一些獨具連云港鄉土特色，充滿人生哲理的俗語：

現喂雞不下蛋，狗伸舌你不動，雞蹺腿亂慌忙（踏踏實實做好眼前的工作，不能把當前的事情往后推）。//土幫土成墻，人幫人成人（互相幫助）。//莫笑窮人穿破衣，十年河東看河西（尊重他人，善待處于困境中的人）。//慢不慢，強得過站（做事情貴在堅持）。//打仗親兄弟，上陣父子兵，打斷骨頭連著筋（家庭和睦團結）。//包子有肉不在皮上，人有學問不在咀上（學會謙虛內斂）。//人哄地皮，地哄肚皮（一分耕耘，一分收獲）。//江山輪流坐，一朝天子一朝臣（政治變幻莫測）。//龍生龍，鳳生鳳，老鼠兒子會打洞（遺傳重要）。//人怕出名豬怕壯（中庸至上）。//杈頭有火，鋤頭有糞（生產勞動一刻也不放松）。//喜勤喜懶，喜早喜晚，就看你的膽（要勤勞莫懶惰）。//細水長流，吃穿不愁（注意節約、勤儉持家）。//借死不借生（寧愿借房給死人辦喪事，也不借給婦人生產。因為逝去的人洪福已滿，帶不走什么。新生小孩洪福大，擔心把家里的福氣帶走）。//七十不留宿，八十不留飯（年紀大的人身體弱，不宜在外逗留，以免發生意外）。

四、連云港方言俗語中的宗教迷信

方言俗語中有一些以宗教迷信傳說為內容的俗語，如：

閻王好見，小鬼難纏。寧欠閻王債，不欠小鬼錢。牛魔王請客，盡是妖。陰陽先生送老嫚子，早晚是手底活。閻王叫你三更走，你活不到天亮。

這些都說明民間對鬼的敬畏和由此產生的一些思想行為。連云港地區有著長期的宗教文化發展歷史。民間有敬畏、供奉亡靈避災祈福的習俗，它們以俗語的形式存在于方言俗語中，并隨語言的使用和發展保存了下來。

五、結語

方言俗語除了作為人民群眾日常生活的交流工具以外，還具有傳承文明、銘記歷史的作用。不同的歷史和文化等社會因素會產生與之相適應的、具有獨特魅力的方言俗語。俗語的詞源意義及衍生義包含著古人的傳統觀念，記錄著各時代文化的發展變化，是歷時文化在共時層面上的保留。方言俗語中出現的都是老百姓生產生活當中的常見事物，后來經常被用來說明一些為人處事的原則和方法，能讓人從中了解該地區文化的發展變化，并且從中體會到這些方言俗語所蘊含的豐富的哲理和民間智慧。

連云港方言俗語的傳承與當地的地理環境和歷史文化有著密切的聯系，在一定程度上反映和代表了當地勞動人民的傳統思想道德觀念、思維習慣以及風俗習慣。本文從連云港方言俗語所反映的農業生產勞動、氣象、生活哲理等方面進行了初步的研究。研究表明鄉土文化深入民間，連云港傳統文明源遠流長，古老文明在當代仍然有一定的影響力。然而，一方面隨著社會的飛速發展以及普通話的大面積推廣，很多鮮活的方言只保存在某些欠發達的地區和老一輩人中間，導致大量具有歷史價值的方言逐漸流失。另一方面連云港方言俗語博大精深，其中包涵的更多的文化信息還需要更多的學者進行更為深入的發掘與研究。

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（吳新月 丁愛俠 浙江寧波 寧波大學外語學院 315211）