“茶文化”雜感

趙勒

時下有很多人都在談?wù)摬栉幕m然不見得真正熱衷于茶文化的學(xué)習(xí)，也不見得有著真思考和真熱愛，但談卻總是愛談的。好像在他們漫不經(jīng)心的說說道道中就真的能為自己說道出一個活生生的“茶文化”來一般。

在開口談茶文化之前。至少的態(tài)度，是要先問問究竟什么是文化，人的社會為什么會有以及需要這么個“文化”？其次是要弄清楚中國文化的特質(zhì)是什么。它與西洋文化的區(qū)別在哪里？然后才能對茶文化有個真的思維和認(rèn)識。毫無疑問，茶文化是屬于道地的中國文化范疇，如果弄不明白中國文化之特質(zhì)所在而去談茶文化。大概開口前后都是稀里糊涂。

在我們這個時代，經(jīng)常可以遇見種種“中西文化交流”之類的活動，但總體給人的感覺是，他們的立意，好像凡是傳統(tǒng)的、保守的、物質(zhì)落后的那些東西就統(tǒng)統(tǒng)歸于中國，而新鮮的、開放的、創(chuàng)新的那些元素，則多是來自西方的某種精神。而很多人還常常會以我國“五千年傳統(tǒng)文明”和儒釋道云云的為榮，并擺出姿態(tài)要致力于向西方傳播我們的這種文明。但實(shí)際的情況卻是，他們只是依傍于我國先賢們所創(chuàng)造出來的遺產(chǎn)而吃祖宗飯。把有形物質(zhì)層面上的古玩字畫、建筑服裝、曲藝園林、語言民俗以及“茶文化”等等之類的所謂“中國風(fēng)”，引為自己作為中國人的某種驕傲，以此獻(xiàn)媚于西方。好像這樣便壯了膽氣，便可以當(dāng)老師，便至少有資格做個西方的好學(xué)生，有了某種心理的平衡一般。在中國人面前，他們會去代言西方的種種“優(yōu)秀”和“先進(jìn)”，而在西方人面前，他們又代表了中國的“傳統(tǒng)”和東方情調(diào)以及儒釋道的“甚深智慧”云云。

這實(shí)在不是在傳播我國的文明，而是一邊利用祖宗，一邊與西方人做種種物質(zhì)和精神上的交易。他們往往也會在中國人面前取笑或鄙夷一下西方人，以證明自己終究還是個中國人。這些人往往是對中西方都談不上喜歡也都根本不研究的人，他們只是偷懶式地愛占各種便宜罷了。

那么或許有人會問，那按你說應(yīng)該怎么個做法才對，難道這些不是我們的文化，不需要我們?nèi)ダ^承和對外交流嗎？難道讓西方人更多地了解中國還會有錯嗎？答案，當(dāng)然是肯定的。我們自己都不知道我們的文化究竟是什么的時候，你怎么去繼承和交流，你讓西方人來了解什么？你只是為了交流而生搬硬造出一個“交流”罷了，目的不在交流而是在交易。

我們當(dāng)然也知道中西文化肯定是有大不同的，但也只是停留在含含混混的知道上，至其根本不同處在于哪里。卻都說不出個所以然來。而至于人的長相性格、服飾語言、建筑生活，乃至學(xué)術(shù)宗教，諸如這些，就是中西方的不同了嗎？若是這樣，那這些所謂的“不同”，只要稍有接觸。傻子都能看得出來，也都能“研究”得出來，哪里還需要有那么多的專家學(xué)者之流前仆后繼地去著書立說和“促進(jìn)交流與合作”？

這些所謂的中西方的“不同”，我們中國古人稱之為“象”，是形而下的一些表面現(xiàn)象而已。通過這些“象”，雖然的確是可以“格物致知”而明了其背后深刻的“道”和“理”，但我們只停留在這各種“象”的上面，把這個“象”玩得不亦樂乎，玩得得心應(yīng)手。這是講道理的事情嗎？

因此，要我說來，那些真正喜愛茶文化的人，是一定會有甚深思考的，絕不會忙于做各種表面文章。因?yàn)橹辽僖媾R的思考就有這么三個大要素：其一，要厘清中西方文化根由之不同處；其二，要在各種紛繁雜亂的信息中明了中華文化之正統(tǒng)所在；其三。要清楚古今時代境況之差別。只有這樣，才能有機(jī)會對中華茶文化有一脈之相承，也才能夠有可能真正談對了茶文化。

常讀古書的人大概會知道，在我國古代的書籍中，是找不到連在一起的“文化”這么一個詞語的。“文化”這個詞，是近代從英文中翻譯而來。而近代中國先賢們翻譯外文的初衷，只是迫于“三千年來未有之大變局”的時勢，是為了了解突如其來的我們當(dāng)時實(shí)在難以理解的西方器物文明，以便能與其做文明上的溝通，也以便能正面迎接其挑戰(zhàn)，而從來就不是為了向他們?nèi)W(xué)習(xí)云云，一味引進(jìn)他們的所謂“文明”。所以一開始的時候，我們是鴉片戰(zhàn)爭，然后是洋務(wù)派的“師夷長技以自強(qiáng)”，然后是百日維新君主立憲的嘗試，之后就是孫中山先生的國民革命，最后中國共產(chǎn)黨找到了社會主義道路，建立了新中國。

所有的這些努力，前仆后繼，蕩氣回腸，都是因?yàn)槲覀兊南荣t們深愛我們的國家和民族，深刻了悟我們中國文明的本質(zhì)優(yōu)越，因此為了解決中國所驟臨的這個“三千年來未有之大變局”的問題而所做出來的種種思考、嘗試和變革。他們絕非是因?yàn)槭芰恕敖逃南茨X”然后為了去愛國而造作地“愛起了國”。而是真正理解和清楚地看見了我國文明優(yōu)越性之所在和之所以然，因此而做出了一種理智上的決定。而正因了這份深刻的理智，他們的奮斗才是勇往直前的，他們的情感也才是真情流露的。先賢們的這份憂國憂民、悲天憫人的苦心，現(xiàn)在的這許許多多盲目熱衷于促進(jìn)“中西文化交流”的各種活動的人們，能否真正理解倒在其次，但至少不應(yīng)該完全地罔顧茫然。還找各種各樣不成體系的新潮的西方式的“理論”和“價(jià)值”，為自己的內(nèi)心找依靠，也為自己的行為做辯解——所謂“人權(quán)自由民主個性”之類云山霧罩的空口搶白。

近代用來翻譯英文的“文化”一詞。在我國自己的典籍中自有其出處和源流，只有先明白了這一關(guān)節(jié)，明白了“文”和“化”在純正的漢語語境中的意味，才有可能會理解當(dāng)時為什么選出這么兩個字組成這么一個詞來體現(xiàn)西方所要表達(dá)的意思，也從而才能夠有機(jī)會真正地明白“文化”的前世今生。

然后，再來談?wù)劜枭砩系摹拔幕薄?/p>