泰鑫：有機梨鑄就的無冕之王

孫穎 李蘇

武陟縣地處豫北懷川平原，北依巍巍太行，南臨滔滔黃河，這片捏土于掌，道生澧泉的肥沃土地，自古以來就是農業(yè)發(fā)展的繁盛地帶。

處暑時節(jié)，云薄風輕。一個生于斯、長于斯、興盛于斯的農業(yè)企業(yè)，成了記者采訪的注目點。它就是位于河南省武陟縣北郭鄉(xiāng)黃河灘浮橋路東的河南泰鑫農業(yè)有限公司（以下簡稱泰鑫農業(yè)），是長興集團的子公司，泰鑫農業(yè)以發(fā)展有機食品為主導，助推農產品質量提升，引領附近農民致富奔小康，順利完成“千畝梨園示范基地項目”建設，為新農村建設起到模范帶動作用。

有機食品理念根植于心

泰鑫農業(yè)從2009年開始籌建，是一家集果品的生產、加工流通、貯運、銷售為一體的高科技綠色農業(yè)產業(yè)化公司，占地規(guī)模11000畝，目前已建成占地3500畝的綠色高科技優(yōu)質果園示范基地和50畝黃河鯉魚休閑垂釣園。主要栽培有黃冠、圓黃、中梨一號、華山、若光、95—2精品梨等，是全國面積最大的新型棚架式果品栽培基地。

在長興集團副總經理成軍鋒的帶領下，記者來到梨園，整個現代農業(yè)產業(yè)化技術示范基地以梨為主，還種有桃、核桃等各種果樹，并套種了花生、尖椒、絲瓜、南瓜等農作物，防止水土流失的同時，有效地提高了土地的附加值。園中的果樹，隨地勢而起伏，高低重疊，幽深蒼翠。放眼望去，累累碩果壓彎了枝頭，果香馥郁，沁人心脾。走進梨園，灰瓦滲出青潤的苔痕，棚架下的青藤在細風中搖曳生姿，引得無數粉蝶滿園飛舞，蔚為壯觀，呈現一幅清雅雋秀的田園景象。

在園區(qū)一隅，記者看到工人們正忙著采摘、裝筐，地頭上來自外地的幾輛卡車正等待裝貨，整個果園一派豐收的景象。正在過秤的客商王先生告訴記者，他和泰鑫農業(yè)已經合作很多年，今年收購了3萬多公斤，每公斤10元，這里的梨果肉脆嫩多汁，香味濃郁，口感極好。最重要的還是現代人需求的天然有機食品，消費者吃得安全，吃得放心，因此，市場銷量一直很好。

“生產過程中采用兩次套袋技術，泰鑫農業(yè)生產的有機梨具有無污染、外觀美、品質優(yōu)的特點。我們公司一直致力于提供綠色、有機食品，秉承以人為本、德行天下的經營理念，為武陟縣經濟發(fā)展服務，為農民增收服務。”長興集團總經理原長興笑意盈盈地對記者這樣說。

始終堅持以質量、技術、管理、效益為先行，經過多年跳躍式的快速發(fā)展，泰鑫農業(yè)取得的成績令人驚嘆。2011年，公司完成“梨無公害、綠色標準化生產基地項目”和“千畝梨園示范基地項目”建設；2011年榮獲中國果菜百家明星企業(yè)，注冊商標“綠源崗”和“孔融樂”喜獲消費者信得過的品牌；2012年在“中華名梨評選·全國梨王擂臺賽”中，選送的華山梨和圓黃梨獲得“優(yōu)質獎”；2012年通過綠色食品產品認證、ISO9001質量體系認證和有機產品轉換認證；2012年被評為“河南省十佳科技創(chuàng)新示范企業(yè)”“全國農技推廣農業(yè)科技試驗示范基地”、2013年8月河南省農科院授予公司“武陟棚架高效栽培基地”的榮譽。這些成績，足以鑄就泰鑫農業(yè)在整個河南有機果品行業(yè)的王者地位。

成功插上“標準化”翅膀

實行標準化是加強農產品質量安全過程控制的根本舉措，泰鑫農業(yè)是國家梨體系現代農業(yè)示范基地，一直大力推行農業(yè)標準化生產，打造“綠源崗”和“孔融樂”農產品品牌，取得了較為顯著的效果。

正是因緣于泰鑫農業(yè)地處黃河濕地，良好的環(huán)境條件和地域優(yōu)勢，為未來高品質、高水準的發(fā)展方向打下了堅實的基礎。首先，充分利用禽畜糞堆肥、綠肥及其他各種未受污染的有機廢棄物等，避免傷害土壤、水資源及生態(tài)環(huán)境。其次，實行草生栽培，不使用除草劑。最后，關鍵技術還在于選用優(yōu)良品種，并在梨種植過程中，不使用化肥、化學農藥，采用有機食品的生產方法，以確保梨果品質和質量安全。

據泰鑫農業(yè)經理謝玉蓮介紹，以前這3000多畝果園，需要雇用幾十個勞力，6天才能澆灌完全部果樹。如今有了雙管滴灌設備，一個人兩天就能全部澆完，大大減少了水資源浪費和成本消耗。梨樹采取新型梨水平棚架種植模式，能提高單果重20%以上，保證每個梨都可以享受到更加充足的陽光和養(yǎng)分，含糖量達到14%，結果早、產量高、個頭自然比一般的梨要大。同時，鋼索網架還有支撐固定作用，更便于梨樹的疏花疏果等日常管理，還能分擔梨自身的重量，防止梨成熟時落果。

駛入產業(yè)化發(fā)展快車道

梨是“百果之宗”，迄今在我國已經有2500年的悠久歷史。泰鑫有機梨營養(yǎng)豐富，含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等，有生津、潤燥、化痰止咳，減輕疲勞，增強心肌活力，防止動脈硬化等保健功效，所以又有“天然礦泉水”之稱。

武陟縣北郭鄉(xiāng)境內植被茂盛，綠樹成蔭，光照充足，適宜多種水果的種植，特別適合有機梨的生長。北郭鄉(xiāng)依托有機梨產業(yè)，成立了專業(yè)合作社，主打品種——富硒梨，顏色淡黃，果肉乳白，果心小，富含人體必需微量元素，甜脆可口，細嫩化渣，品質極佳，堪稱一絕。

“為了保證有機梨的品質，公司陸續(xù)購置了30多盞自動蟲情測報燈、殺蟲燈和昆蟲誘捕器，采用物理方法誘蟲、殺蟲。同時，還逐步消除果園對化學除草劑的依賴，改善土壤性狀，從源頭上保障農產品質量安全。”謝玉蓮告訴記者。

為增加果實甜度，泰鑫農業(yè)示范園整個梨園施有機肥，以提高土壤肥力，改良土壤結構。采用頻振式殺蟲燈、糖醋液、防雹網等物理和生物防治技術，防治病蟲害，所種植的梨全部套袋。同時，引進先進的電子信息技術，對溫室內的氣溫、地溫、光照強度、空氣濕度等參數指標實行電腦監(jiān)控，實現了數字化管理，駛入了產業(yè)化發(fā)展的快車道。

泰鑫農業(yè)通過不懈努力，其市場知名度和美譽度不容小覷。采取“公司+合作社+示范基地+社員”的運作模式，訂單收購的方式，帶動周邊農戶2156戶發(fā)家致富。2012年，公司資產總額達到1577萬元，固定資產1352萬元，實現利潤192萬元，帶動農戶增收256萬元。產品銷往北京、上海、杭州、南京、武漢、西安等地，已建立了成熟完善的銷售體系，并在大型連鎖超市設有產品專柜，受到了廣大消費者的一致好評。

特色產業(yè)鏈條惠及農戶

碩果盈枝，梨園飄香。“黃冠梨4.5元/斤，有機梨也僅需6元/斤。”游客可以到武陟縣北郭鄉(xiāng)黃河灘浮橋路東，體驗自己采摘的樂趣，藏匿在藤下若隱若現的金黃、晶瑩剔透的果綠在陽光的罅隙中閃動著，挑動你的視覺神經，嘗一口，酸甜的汁液激活你的味蕾細胞。當你秀出滿滿的一筐勞動成果時，那鮮果的美妙滋味想必是買不到的香甜。

梨林里，一位果農興致勃勃地向游客講解：“都說梨分公母，有的好吃有的差點，其實泰鑫農業(yè)種植的有機梨，成熟了都一樣甜！”

在原長興獨具前瞻性的正確指引下，泰鑫農業(yè)也迎來了新的成績：今年產量突破5.5萬噸，可為果農增收4000多萬元。特別是獲得有機基地和有機產品認證的富硒梨深受市場青睞，銷量一路飆升。泰鑫農業(yè)將緊密結合現代化農業(yè)，依靠科技進步，發(fā)展特色產品，實行溯源化管理，帶領更多農戶致富，并迅速躋身河南有機果業(yè)第一梯隊。

一位名叫雒文軍的村民難掩喜悅告訴記者，沒有種梨之前，在田間辛苦勞作，年收入大約8000元；現在成為泰鑫農業(yè)的合作社成員之后，年收入5萬～6萬元，這是他做夢也想象不到的。

“一個人的成功不是因為他的聰明，而是因為他的努力”。原長興意味深長的一句話，也飽含了他這一路懷揣夢想、奮力前行的執(zhí)著信念。

面對成功，原長興沒有停止前進的腳步。他表示，他要把有機梨種植這一產業(yè)做大做強，提高它的品牌效應，創(chuàng)辦有機梨園的初衷，就是為了服務農業(yè)，服務農民。談及未來的發(fā)展規(guī)劃，原長興笑著對記者說：“我堅信我的有機梨會越來越受歡迎，泰鑫農業(yè)前景也會越來越好，今后將進一步擴大種植規(guī)模，帶動周邊村民和我一起種梨致富，并且，使園區(qū)成為科技培訓、高效生產、觀光采摘、開心農場等多種功能為一體的高效示范基地。”