強力推進標準化生產 確保農產品質量安全

陳立軍　韓長東　李羽

2012年，公主嶺市農業局承擔了全國蔬菜標準化示范縣建設項目，為全市農業標準化的推廣，保障農產品質量安全，提高農業產業競爭力，促進農民增收創造了條件。在市農業局和有關單位的共同努力下，2012年農業標準化實施示范縣建設項目取得了一定成效，達到了預期的示范效果。

1.項目概況

按照2012年農業標準化實施示范項目實施方案要求，示范區耕地面積30000畝，確定公主嶺市環嶺街道石人糧蔬專業合作社、懷德鎮年年豐種植專業合作社、響水鎮功權蔬菜種植專業合作社、永發鄉西立種植農民專業合作社等4個專業合作為社核心示范區，耕地面積16150畝，涉及黃瓜、茄子、西紅柿、豆角、西瓜等16個品種，通過核心示范區的建設，輻射帶動了全市蔬菜標準化種植的推廣和普及。

2.主要做法

2.1抓組織領導，落實目標責任 公主嶺市被列入全國農業標準化實施示范縣后，得到了市政府領導的高度重視，副市長王剛提出要大力推進全市農業標準化示范項目建設，確保一年內完成項目建設任務，并主持召開了蔬菜標準化生產示范基地創建工作動員會，確定市農產品質量安全監督檢驗站為項目承擔單位，各鄉（鎮）、各相關單位積極參與配合，共同搞好農業標準化實施示范項目的建設，按期完成工作任務，確保通過國家驗收合格。成立了公主嶺市農業標準化領導小組，主管農業副市長任組長，農業局、財政局主要領導任副組長，各相關單位、鄉（鎮）負責人為成員，在市農業局農產品質檢站設辦公室，負責創建工作的指揮、監督、調度、協調工作。制定了蔬菜標準化發展規劃，創建工作方案，創建工作管理辦法等。領導小組多次召開會議，聽取建設工作匯報，研究解決創建工作中重大問題，檢查指導項目建設工作。市農產品質量安全監督檢驗站協調相關單位成立了蔬菜標準化生產示范工作實施小組，由相關專家組成技術指導組，負責蔬菜生產的技術服務、土壤肥料、植保技術、產品檢測等技術工作。領導小組根據本市的實際情況，分別制定了各自職責內的工作計劃、管理辦法、工作標準、管理標準，并認真組織實施。同時，組織農業科技人員走出去，學習和借鑒外地先進科學技術和管理經驗，下示范區傳播和推廣農業標準化知識，幫助農民解決標準化實施進程中遇到的難題。

2.2抓宣傳培訓，提高標準意識 為使廣大人民群眾深入了解農產品質量安全問題，熟悉和掌握農產品質量安全內容，增強廣大農民的法律意識，進一步提高全市農產品質量安全水平，通過公主嶺電視臺編制了農產品質量安全專題片，反復播放，提高了全市人民農產品安全意識。舉辦農民科技培訓，聘請蔬菜專家進入核心示范區內組織培訓6次，講解農產品質量安全法律法規、農業標準化無公害蔬菜生產技術規程、農藥合理使用、蔬菜病蟲害防治及高產栽培技術。采用多媒體教學的方式進行培訓，圖文并茂的向學員傳授知識，做到了理論知識與實踐相結合，學習與討論相結合，大大提高了學員的學習興趣，取得了非常好的培訓效果，培訓人數累計達到1200人（次），使核心區每戶都有技術明白人，全面提高了示范區內農產品生產者的農業標準化意識。

2.3抓標準集成，規范生產操作 將示范區所涉及到的作物品種地方標準匯編成冊，編制了農業標準化無公害蔬菜生產技術規程，發放到農業標準化生產基地核心示范區示范戶手中，使廣大農民能夠按標生產、提高認識、轉變觀念，增強做好農業標準化種植的自覺性。先后為核心區農民發放《農業標準化無公害蔬菜生產技術規程》、《農業標準化及農產品質量安全培訓教材》培訓資料各1700冊，明白紙6000張，補貼生產物資（大褂）500個，農業標準化宣傳掛歷1500冊。技術領導小組成員經常深入田間、農戶查看指導，和農民座談，了解和掌握第一手資料，發現并解決問題，提高農民按標準開展農業生產的技能。

2.4抓生產記錄，嚴控投入品使用 市農業局制定了《農產品質量安全追溯制度》、《生產基地環境保護制度》、《生產基地投入品管理制度》，設定市內吉地農資、懷德鎮利春種業、響水鎮鴻豐種業為標準化農藥銷售定點單位，設立農藥銷售定點專柜，為核心示范區提供無公害標準化的農業投入品，銷售給核心示范區的農業投入品價格低于市場價格，差價用于核心示范區農民的個人補助。全市統一印制了《農業生產田間記錄手冊》，發放到每個種植戶手中。從種子選擇、育苗、定苗、肥料及農藥使用、病蟲草防治、采摘、上市、包裝、銷售去向都有專人記錄。特別是肥料的使用，引導農民多施用農家肥；農藥使用到市定點農藥銷售專柜購買，在病蟲草防治上盡量采取物理防治和生物防治。

2.5抓質量檢測，保障農產品安全 市農業局結合示范區實際情況，制定了《農業標準化農產品質量安全檢驗檢測制度》等相關制度，把農產品產前、產中、產后各環節都納入檢測監督的范圍，保證定期對標準化生產基地土壤、農藥等質量問題進行檢測監控。市農產品質檢站安排了專業農產品質量安全檢測管理人員，負責核心示范區的生產環境調查。定期到核心示范區指導檢查種植戶填寫生產記錄情況，定期檢查產地投入品購存記錄、病蟲害防治記錄、生產收獲及銷售去向記錄等，記錄基地種植作物類別、品種、用種量、化肥、農藥名稱、使用量及時間等，產前、產中、產后進行全程記錄，實行全年跟蹤指導，實現農產品可追溯。確保農產品質量安全。一年來市農產品質檢站出動檢測人員150人次，出動檢測車輛32臺次，核心示范區土壤、水、蔬菜檢測累計26次，檢測樣品232個，檢測結果全部合格。

3.主要成效

3.1經濟效益顯著提高 示范區蔬菜平均畝產量1600公斤，產值2400元，比示范前增產500公斤，增收700元。通過核心區的示范帶動和技術推廣，促進蔬菜產業化建設，加速傳統農業向現代化農業的轉變，既可降低農藥使用次數和使用量，節約成本，又可提高蔬菜質量，進一步滿足城市居民及周邊地區對無公害蔬菜的需求。

3.2標準體系不斷完善 示范區種植嚴格按照《無公害蔬菜生產技術規程》地方標準執行，蔬菜生產的標準體系得到進一步完善。同時采取辦班培訓、現場咨詢等方式，積極推廣先進實用技術，使項目建設成果得到推廣應用。

3.3示范效應明顯增強。通過農業標準化示范區項目的實施，不僅實現了農藥科學合理使用帶來的生態環境改善，還通過統防統治、覆膜滴灌等節水技術的應用，維護了環境生態平衡，減少有毒有害物質產生，降低土壤污染程度，改善了生產環境。