水蛭的藥用價值:水蛭俗名螞蟥,南方人稱吸血鬼,生活在稻田、溝渠、淺水污穢坑塘等處,嗜吸人畜血液,行動非常敏捷,在內陸淡水水域生長繁殖,是我國傳統的特種藥用水生動物。水蛭的主要成分為蛋白質、多肽、微量元素和脂肪酸素等,還含有肝素、抗血栓素及組織胺樣物質。水蛭干制品炮制后入藥,具有治療中風、高血壓、閉經、跌打損傷,逐瘀等功效。水蛭含有人體所必需的釩、錳、銅、鐵、鋅等微量元素和脂肪酸,其中鋅元素的含量比大豆中的鋅含量高8倍。鋅能提高人體免疫力。近年新發現水蛭制劑在抗凝血、改善微循環、抗早孕、防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。藥用水蛭在歷史上以自然捕撈為主,因近年濫用農藥、化肥及工農業“三廢”對環境的污染,野生自然資源銳減。然而,由于人們生活水平的提高,也加快了心腦血管等疾病的普遍發生,隨著水蛭藥用價值的深度開發,其市場需求潛力巨大,因此進行人工開發養殖勢在必行。
水蛭的生活習性:水蛭屬無脊椎軟體冷血環節動物,在中國南北方均可生長繁殖(新疆、西藏除外)。它主要生活在淡水的水庫、溝渠、水田、湖塘中,以有機質豐富的池塘或無污染的小河中最多。其生長適溫為10~40℃,北方地區氣溫低于10℃時在泥土中進入蟄伏冬眠期,次年3~4月份氣溫高于8℃左右出蟄活動。水蛭為雜食性動物,以吸食動物的血液或體液為主要生活方式,常以水中浮游生物、昆蟲、軟體動物為主食。
效益分析:水蛭雌雄同體,異體受精,每條水蛭均可繁殖,每年每條產繭1~5個,平均2~3個,每個繭內有14~40條水蛭幼體,平均25條左右。幼水蛭經過5個月左右精心飼養可以長到8~12克。在藥材市場商品水蛭價格由2009年的260元/公斤上升到2011年春季的750~920元/公斤。在掌握養殖技術的前提下,每667平方米(1畝)養殖面積最佳年效益可達5萬元以上,是傳統漁業養殖利潤的10倍以上甚至更高。即便是商品水蛭價格回落到200元/公斤,也比傳統漁業效益高。水蛭可以在藕田、茭白田、稻田套作養殖,規模大小均可,廢舊魚塘稍加改造就可利用,即便是平地開挖水蛭養殖池,也比開挖魚塘省事很多。
培訓內容:應廣大讀者要求,本刊讀者服務部現與央視制作多集水蛭科技專題片的多年從事水蛭養殖、經驗豐富的專家聯合,采用多媒體大屏幕教學,以大量養殖基地實際圖片和學員養殖戶的視頻為主,從最基本的水蛭選址建池,僵硬泥土的改造,受精懷孕產卵、無土產卵(創新),網箱養殖,天然餌料、人工餌料的選擇,評判水蛭基地的優劣,水蛭卵繭的采收、孵化,蓮藕田套養水蛭高產秘笈,水蛭的養殖管理,白天捕捉水蛭(創新),水質調節(氧氣的重要性“創新”),與泥鰍、黃鱔、經濟魚類等傳統水產品套養(創新),商品水蛭加工技術(清水、礬貨、冷凍),水蛭菜的制作方法,溫度許可的實驗課程,日本醫蛭吸食活體動物和血液,寬體金線蛭吸食螺螄和河蚌等。免費體驗水蛭產品為人類血液健康帶來的神奇效果。培訓結束后可為需要的學員提供國家扶貧基金以及當地農委的高效漁業、科技基金申請補助的溝通渠道與方法。
培訓形式及費用:培訓分面授和函授,面授費含食宿費為2180元(優點是可以面對面交流和參觀實體水蛭養殖基地),函授費1180元。無論采用哪種形式,培訓結束均頒發《“人工高產水蛭養殖技術培訓班”結業證書》(此證可為以后申辦項目基金以及工商營業執照提供依據)。
面授時間:每月3日、15日集中培訓,每班提前一天到基地報到,在大型水蛭養殖基地上課兩天半。
面授和函授教材為最新版“水蛭養殖高產技術光盤”高清DVD及配套教學資料,光盤絕不是市面所售,而是專家養殖水蛭10余年的技術總結,花費巨資采用專業攝像、專業配音、專業制作而成,每套4張壓縮版7個半小時光盤。同時為大家開通專業網站,免費為會員后續服務一年,不定期為出現主要問題的學員上門指導。
種蛭價格:寬體金線蛭320元/公斤(適合大部省份養殖,西藏和新疆除外),菲牛蛭480元/公斤(僅適合廣東、廣西、福建、海南、云南等省區養殖),錯過寬體金線蛭產卵期的請購買幼蛭,3~6克/條,單價320元/公斤。為節省冷凍包裝和運輸成本,以上兩品種10公斤起郵。
報名方法:參加培訓的讀者,請將培訓費寄至農村百事通讀者服務部,并在匯款欄內注明匯款要求。接到匯款后,我們將及時給您寄出培訓通知書,并給函授學員寄發教材和DVD光盤。
友情提醒:目前水蛭養殖市場魚目混珠,某些單位根本沒有實際操作能力,卻打著高科技的幌子免費培訓誘騙讀者購買炒作的種蛭,實際上就是將市面所售的30元、20元的光盤當作自己的資料。
報名匯款地址:江西省南昌市蓼州街2號附1號農村百事通讀者服務部
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