朱泥與朱泥壺淺析

吳東瑾

朱泥的性質決定了朱泥壺大多小巧可人，胎質細致，造型簡練，結構合理，可謂審美與實用兩者兼備。在紫砂收藏中，常謂“朱泥水深”，易學難精，尤其明清朱泥壺向為高端藏品，個中真趣，非專心致志者，難臻妙境。也因此，朱泥壺往往籠罩著一層神秘的面紗，尤其是朱泥鑒定的重要參考——泥料，根式歷來眾說紛紜，莫衷一是。幸而近年幾位宜興陶人陸續著文介紹泥料，如徐秀棠先生《宜興紫砂原料和燒成的變遷》、潘持平先生《天青、石黃——泥中極品》，徐立先生《識知紅泥》等大作，提供世人對認識泥料的相關資訊，大有裨益。

明萬歷《荊溪疏》有“高原峻坂，半鑿為陂”的描述。紫泥礦體形態呈薄層狀，厚度在幾十公分到一公尺左右，其穩定性差，常因不延續而減絕難尋。只有少數泥料，產于離地表四、五尺處，可以用明掘方式直接取得。李景康、張虹《陽羨砂壺圖考》：“就土質而論，自明迄今，凡數百戰，一山土曾開發既盡，不得不向他山求之，產土之穴既異，土質自屬不同，賞鑒亦隨之而別。”可見不分今昔，紫砂收藏家面對層次多變的復雜地層，加上不同年代發掘的泥料，兩兩交織下，錯綜復雜，確實增加泥胎賞鑒甄別的挑戰難度。

開采后的紫砂礦泥并不能馬上使用，尚需攤在露天泥場任其自然風化，經過日曬雨淋，自然裂解成松散的小顆粒，再經研磨、過篩、和水拌勻等加工流程。明清時期這些制作工序皆由“宕戶”、“搪戶”、“磨坊人家”以人力或獸力分工操作。昔時開磨坊，碾泥制生泥是極為辛苦的勞力工作，磨坊大戶養黃牛控磨，而磨坊小戶只能湊四個女人推磨、篩泥，產量甚低，工作環境惡劣。 《陽羨茗壺系》：“嫩黃泥，出過莊山，以和一切色土，乃黏埴可築，蓋陶壺之丞弼也。石黃泥。出趟莊山，即未觸風日之石骨也，陶之乃變朱砂色。”石黃是一種含鐵量甚高的黃鐵礦，常呈圓形層層包裹，似咸鴨蛋狀，行話稱“煙癟只”雖不能單獨成陶，卻是良好的天然陶瓷著色劑。石黃成分越高，則泥色更殷紅。而作為“丞弼”的紅泥若施以“分畦茹濾”的澄泥法（古謂水簛泥）則可獲得更細膩的泥顆粒，成器的泥性更高，胎質更細膩。

經過這樣繁復處理的泥料被切割成塊狀，按其質地優劣，分級出售，特優的泥料往往不易購得。夏俊偉指出“朱泥十分名貴，它當時價值為紫砂泥之50倍以上，開礦采集以斤兩計價出售。開磨坊的只有大戶才有經濟實力制作，供出售。”待制壺陶人購入后，仍不宜馬上制器，另需先“養土”，將泥塊放入弇窖中，使其出于不透陽光、不同空氣的陰暗潮濕處，并保持一定溫度和濕度，儲存起來，靜待成為“腐泥”，藉由泥料中細菌等有機物所釋放的膠性凝體來改善泥料之可塑性，使易于成形。由上可知，即便是制坯之前的準備工作，也存在許多陶人經驗的心血結晶，生泥的淘練拼配，諸家各有心得，不落文字，不假外傳。

朱泥壺是別具一格的宜興壺藝，它的紅潤娟秀是玩家們青睞有加，它的精致細膩是茶家們掌中的名門閨秀，可輕輕把玩而不可褻玩的。朱泥壺像秀雅甜驕的玉女，壺形大致都纖秀輕巧，又驕嫩薄細，器物的造型大多是坯薄、身小、耳細、口秀等靈巧清靈的造型。

朱泥壺素心素面，是典型的“光貨”。一的一蓋，一流一把，一肩一足，經由制壺者巧妙的增減變化，便會幻化出各式各樣的造型組合，幾何形體各個雖純靜簡潔，但給人的感受是截然不同的。朱泥壺的光貨造型，不事堆雕，毫無掩飾，亦無躲藏，全身線面畢露，完全依靠制壺者的深厚功力和精湛技藝。

朱泥壺摻砂殊為常見，乾隆朝以前幾乎是無壺不摻，極少純泥之作。此舉主要作用有三：一、鄭家觸覺與視覺的裝飾效果；二、降低坯胎的干燥和燒成收縮，便與手工成型和陶器的規正，亦可提高作品燒成良率；三、利于壺胎保持一定的氣孔率，有助茶湯風味的提升。

配泥的技藝自時大彬以降，便是陶人之間的最高商業機密，《陽羨茗壺系》乃謂“配用配合，各有心法，秘不相授。”這些出自不同礦源的種種泥料各有不同的含鉄量和配下，可形成各種不同質感、紋理，這也是鑒賞者甄別的重點。

朱泥壺可以說是天生麗質、美侖美奐，壺名則根據朱泥小壺各自的特色賦予美名。譬如一底銘款為“丁未杏月鳴遠仿古”的朱泥小壺，“流灣而仰，鋬環而纖，輕似鴻毛，泥色純朱……，通體柔情綽態，嬋娟如妃子浴華清池中，故號曰：“浴后妃子”。又譬如一無銘款朱泥小壺，作者描寫：“流直鋬環，蓋盎而的作小爵柱，圈足，形制極小而妍樸俱足。《陽羨茗壺系》（明代周高起著）曰：“李茂林制小圓式，妍在樸致中，允屬名玩”，殆此壺之謂歟！泥色淡朱，而滿身銀沙隱閃……而時俗呼曰：“獨茶銚，”蓋取于“獨吃”之義而已，故號曰“獨樂園丁”。再譬如一底款為“八月湖水年孟臣”的朱泥小壺，“流直鋬環，蓋的應之，泥色純朱而光潤如流，容止端雅，有蕭然自得之意，故號曰“消遙公子”。同樣，在這期刊登的朱泥壺中，大多器形與胎質看一眼就會記憶深刻。有些為傳統款式，譬如江友明師徒所做的作品，摹古而有新意，讓人愛不釋手，而九瀚藝術的作品，以創新壺形為主，其形體構思巧妙。無論是古典壺式還是創新壺式都耐人尋味，形制巧妙，高貴典雅，品質臻味。

紫砂藝術的傳承使朱泥文化在器形與款識上形成了獨特的藝術，而處于明末清初，一直到清中期淳樸的民風民俗又使朱泥壺獨特的藝術創造得以形成波瀾壯闊的氣勢。清末施鴻保《閩雜記》中記載：“漳泉各屬，俗尚功夫茶，器具精巧。壺有小如胡桃者，名孟公壺。”朱泥壺除了她器具精巧外，在泡茶中沖泡熱水后，壺身的色澤會產生更鮮紅的感覺，紅的羞澀，高傲、尊貴，而且富有變化的紅色令人心神蕩漾，大大豐富人們的審美情趣，愈顯其價值與珍貴，從前，現在，將來，都應當能創造出蘊藏著無窮韻味的紫砂茗壺。

【作者單位：宜興紫砂工藝廠】