吃在西塘

楊婧婉

溫婉柔媚的江南古鎮(zhèn)一直都是傾聽(tīng)自我心靈的最好駐足。

當(dāng)耳邊響起去西塘的提議時(shí)，內(nèi)心那分行走的欲望又一次變得濃烈異常。 直到汽車(chē)上高速的那一刻，才真真切切地感覺(jué)到念叨許久的西塘古鎮(zhèn)，終于不再是鏡中花水中月了。

去西塘，有的人為著那難了的夢(mèng)中天堂，小橋流水，窈窕淑女；有的人貪戀那閑適的悠哉，釋放心靈；當(dāng)然，也有一些人去西塘，是赴一場(chǎng)和美食的約會(huì)，滿(mǎn)足舌尖味蕾的夢(mèng)魘。

天很熱，但是江南水鄉(xiāng)的涼風(fēng)讓人很快靜下來(lái)，靜靜地走過(guò)煙雨長(zhǎng)廊，走過(guò)水鄉(xiāng)小橋、走過(guò)西塘的老街，走過(guò)每一處可以給人回憶的地方。當(dāng)然，走過(guò)不只是靠視覺(jué)，還有味覺(jué)。

河邊的民居其實(shí)都是臨河客棧，晚上住在客棧，靠在窗臺(tái)，聽(tīng)著流水聲，喝一杯茶，或許這就是最好的西塘?xí)r光！

西塘有很多的餐廳，或在水邊小攤搖曳著香味兒，或隱藏在巷子深處勾引著前來(lái)游客的胃口，特色餐廳也應(yīng)有盡有，想象一下在《碟中諜四》的拍攝場(chǎng)地吃一頓饕餮大餐是種多么美好的場(chǎng)景！

在西塘，要吃美味絕對(duì)很簡(jiǎn)單。特色小吃遍地皆是，絕對(duì)不虛此行。

西塘更多好吃的都在自己經(jīng)過(guò)的街邊——西塘人自己動(dòng)手做的美味。在永寧橋邊，有兩樣?xùn)|西是最值得品嘗的：一個(gè)是餛飩挑子，一個(gè)是豆花。

餛飩挑子如今只能在記憶中尋找了，沒(méi)想到在西塘又再次見(jiàn)到了。記憶中的事情變成了現(xiàn)實(shí)，那分喜悅是難以形容的。

橋連路，路接橋，這就是西塘的特點(diǎn)。而在古老的青石板路的兩邊，是更多讓人垂涎的美味，散個(gè)步，然后繼續(xù)去尋找美味！

豆花也是西塘的特色，橋邊的豆花是很多旅游者都要品嘗的。口感特別的細(xì)膩，這滋味和水鄉(xiāng)的柔結(jié)合得非常完美！

和其他江南水鄉(xiāng)一樣，糕點(diǎn)是西塘的一大特色。尤為出名的是芡實(shí)糕和八珍糕，芡實(shí)糕，西塘老牌土特產(chǎn)，有很多不同的口味供選擇，幾乎每條小巷都有出售，熱情的西塘人都會(huì)請(qǐng)游客來(lái)免費(fèi)品嘗，然后根據(jù)自己的口味來(lái)選擇所喜歡的品種。比較著名的是一線天糕點(diǎn)，位于西街，以及森林芡實(shí)糕和曹記糕點(diǎn)，位于塘東街。價(jià)格一般是10元一盒。

嘉興是粽子的故鄉(xiāng)，到嘉興到西塘不吃粽子確實(shí)很遺憾。不用多，每樣選上一個(gè)，價(jià)格很便宜。在西塘，粽子不只屬于端午，每個(gè)游客隨時(shí)都可以吃到最鮮美的粽子！

用西塘荷葉包出來(lái)的粉蒸肉和荷葉雞，絕對(duì)比酒店做的好吃，里面的料很足很足。

最有名的，要數(shù)人盡皆知的管老太臭豆腐，外酥里嫩，不過(guò)最正宗的管老太店鋪在石板路，據(jù)說(shuō)是管老太的兒子在經(jīng)營(yíng)，不過(guò)非常不幸，石板路屬于景區(qū)外，所以想買(mǎi)到正宗的管老太臭豆腐是要出景區(qū)的。

除了小吃，西塘的飯店也是多種多樣的，從高檔到低檔應(yīng)有盡有，作為4A級(jí)的旅游區(qū)來(lái)說(shuō)，西塘的餐飲價(jià)格是便宜的，物美價(jià)廉，讓人流連忘返。

1、錢(qián)塘人家：

錢(qián)塘人家是西塘最著名的飯店，位于永寧橋下，店面在西塘來(lái)說(shuō)比較大，生意非常火爆，是老房改建而成的，有一圈沿河的陽(yáng)臺(tái)，風(fēng)景非常優(yōu)美。價(jià)格也不是很高，可能是人氣實(shí)在太高，他們家的菜都是事先做好的，上菜速度非常快，從點(diǎn)菜到上菜不會(huì)超過(guò)3分鐘，極大地滿(mǎn)足了游客們的美食需求。

2、憶江南：

西塘的老字號(hào)飯店，位于石板路，3間店面，由于處于景區(qū)外（石板路是處于景區(qū)外面的），中午人不會(huì)很多，但是下午4點(diǎn)停止收票之后，慕名而去的食客會(huì)非常多，排隊(duì)等位的現(xiàn)象在旅游旺季也經(jīng)常出現(xiàn)。店面衛(wèi)生，價(jià)格便宜，味道正宗。不過(guò)推薦這家店的主要原因是這店的服務(wù)態(tài)度非常好，上到老板，下到服務(wù)生，都熱情厚道，體貼周到。是整個(gè)西塘性?xún)r(jià)比最高的飯店。比較適合想要品嘗西塘特色菜肴，即專(zhuān)門(mén)為了吃前去西塘的游客。

3、鄉(xiāng)影坊

位于環(huán)秀橋西，餐廳開(kāi)在一艘較大的船上，風(fēng)景一流，菜價(jià)相對(duì)于錢(qián)塘人家來(lái)說(shuō)較高，但味道非常棒，菜品造型精致。這家店比較適合不在乎菜價(jià)，只在乎情調(diào)、特色的朋友。

推薦菜：

茶樹(shù)菇

4、老品芳

西塘人氣最高的飯店，位于北柵街。

推薦菜：

餛燉老鴨煲18元/份，椒鹽南瓜8元/盤(pán)，梅菜扣肉20元/盤(pán)