2013中國國際食品安全與創新技術展覽會在京舉辦

周露　劉偉剛

2013中國國際食品安全與創新技術展覽會（簡稱“食品安全展”）于6月17-19日在北京中國國際展覽中心舉行。

2013食品安全展以“全面展示食品安全技術與裝備，精心打造安全食品的綠色長城”為定位，“以社會責任推動食品安全產業實現科技創新”為主題，全面展示了食品安全技術創新和發展成果，進一步提高企業的食品安全控制意識和自檢自控能力。展會對食品安全控制技術、食品安全可追溯檢測技術、食品安全可追溯設備、食品安全應用可追溯技術的最新成果以及國內知名食品企業在食品安全方面所做的科研探索等進行立體展示。展出面積超過5000平米，三分之二的展出區域實現特裝。

展會上可謂名企云集，共同展示食品安全管理與創新技術：雀巢、中糧、娃哈哈、華英、沃爾瑪、英國朗道、矽感、曙光等近百家食品生產及流通、檢測產業鏈上的著名企業（機構）將在展會上全面亮相，展示其在食品安全管理與技術創新方面的最新成果。

在專業買家和觀眾組織方面，除了國內政府食品安全主管部門、相關行業協會和食品進出口檢驗檢疫機構、科研機構等組織的專業買家外，還有意大利、贊比亞等多個國家組團參展洽談采購，與我國食品生產和安全裝備企業商洽合作。

據了解，食品安全展致力促進食品產業的健康發展，推動構建質量安全、綠色生態、供給充足的中國特色現代食品工業體系。希望中國國際食品安全與創新技術展覽將對推進我國食品安全事業、促進我國自主品牌的食品安全可追溯技術的發展，起到戰略性的引領作用。