讓專業課堂成為養成職業素養的沃土

王卉

【摘 要】珠寶行業發展迅速，對珠寶行業人才的綜合素質也提出了更高的要求。中職學生往往沒有接觸過職業環境，在綜合素質的培養中，職業素質的培養尤其重要。北京市商業學校珠寶加工與營銷專業在對鑒定機構進行大量調研的基礎上，借鑒了企業的“5S”管理模式，結合寶玉石鑒定教學的需求，形成了寶玉石鑒定課程“8S”課堂管理標準。從整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約、服務8個項目對課堂管理進行了規范，將職業習慣融入課堂里，融入每次寶玉石鑒定的實踐中，取得了很好成效。因此將“8S”課堂管理標準，引入寶玉石鑒定課堂對學生職業素質的培養十分有益。

【關鍵詞】寶玉石鑒定 8S課堂管理標準 中等職業教育

隨著社會經濟的不斷發展，現代企業對職業人的素質有了更高水平的要求，這也是對現代職業教育提出的育人要求。北京市商業學校是中等職業學校，學生入學時大都還處于未成年階段，年齡普遍偏小，生活環境與職業環境相距較遠，大多數沒有養成與現代企業相適應的職業行為習慣和綜合素養，整體素質有待提高。

鑒于此，北京市商業學校開始推行實施課堂教學的“8S”管理，旨在把現代服務行業企業的文化融合細化到學生的行為養成過程中。具體來說就是以專業實訓課程為載體，充分利用實訓現場仿真的工作環境，將培養學生良好職業素養貫穿于專業實訓課的整體學習過程中，一邊學習了職業技能，一邊提高了職業素養。

我承擔的《寶玉石鑒定》課程就是一門專業實訓課，也是珠寶玉石加工與營銷專業的核心課程之一，主要培養學生珠寶玉石的鑒定能力，針對的就業崗位以寶玉石鑒定機構的初級珠寶檢測崗位為主。為使本課的“8S”管理標準貼近企業實際，在制定標準之前，我和珠寶教研室的老師們對北京市多家珠寶檢測機構進行深入調研，與企業專家共同討論得出：初級珠寶檢測崗位的從業者除了具備珠寶鑒定等專業能力外，還需要具備與人合作、溝通交流、自身健康安全、環境保護等多方面的職業素養與誠實守信、細致嚴謹、客觀公正、廉潔自律等職業道德。

參考上述內容，在制定《寶玉石鑒定》課堂8S管理標準時，我們結合了《寶玉石鑒定》實訓室的“8S”管理方案，以及初級珠寶檢測崗位的職業素養要求，對整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約、服務8項內容做了詳細說明，將初級珠寶檢測崗位的職業素養具體到課前準備、課中操作、課后清理等課程的各個時間段和各個環節，如在預備鈴響——上課鈴響時間段，提出了學生進入實訓室需穿工服、慢步輕聲；課程進行中，提出了需要規范使用珠寶檢測儀器，寶石標本輕拿輕放，按時歸還；課間和課程結束后，要清潔桌面、儀器歸位、標本放入盒中按時提交等具體要求，以達到“8S”現場管理的規范化、標準化和精細化要求。同時，將“8S”檢查的成績作為每個學生期末成績的10%。納入學生的期末總評中，以此引起學生的重視，促進了“8S”管理的有效實施，進一步促進了學生初級珠寶檢測崗位職業素養的養成。

接下來，就是實施環節了。在實施的初期，“8S”管理的很多方面都需要老師不斷督促才能進行，學生也有抵觸情緒，動作慢、效率低。為改善這一情況，我采用了分組評分，組長負責的機制，每個學員的成績由組內評分和教師評分構成。由于是學生教師共同參與，避免了片面性，使評分更加客觀，很多細節也不能逃掉“考官”的眼睛，例如整頓方面是否依照標示功能區存放物品；素養方面是否將寶石標本輕拿輕放，按時歸還，是否按照要求使用鑒定儀器；服務方面是否主動幫助學習上遇到問題和困難的同學，實現共同成長等。同學之間互相督促對于“8S”管理的進一步推進起到了十分重要的促進作用。在進行2個月后，學生的自覺性有了明顯提升，課堂表現也有了很大改善，重點在以下幾方面：

在整理方面，學生進入實訓教室手機、飲料等物品都會提前交予老師統一存放，下課后自覺將酒精瓶、折射油瓶等放入通風櫥中；

在整頓方面，學生在使用鑒定儀器時會自覺將其歸位，依照標識擺放整齊；

在清掃方面，由于桌面、抽屜、坐椅、窗臺都有明確的清掃標準，因此下課后，學生都會依照標準自覺打掃，避免了應付了事；

在清潔方面，設定了檢查機制，值日生值日完畢都會由課代表進行統一檢查，共同負責；

在素養方面，培養了學生自我檢查意識，每個工作臺由兩名學生共用，實訓前學生會對工作臺上物品進行及時檢查；

在安全方面，儀器、標本丟失的現象明顯減少，化學試劑也是做到了及時封存；

在節約方面，各類耗材較“8S”管理前的實訓使用量有了明顯降低；

在服務方面，學生值日積極性有了明顯提高，會依照排班按時值日，翹班、逃班現象已基本杜絕。

現在，珠寶專業的同學們對《寶玉石鑒定》課堂8S管理標準的各項內容不僅耳熟能詳，而是已經內化在每個學生的心中，同時，每個同學也都深刻體會到了8S管理對個人行為養成、學習環境美化、教學質量提升等方面的益處。可以說，每個人都成為了實施8S管理標準的直接受益者。《寶玉石鑒定》8S課堂管理標準，更有針對性的培養了鑒定學生良好地職業習慣，提高了珠寶專業學生的就業競爭力。

學生們的變化是讓人欣喜的，但在取得良好效果的同時，我們還要繼續探索，并及時與企業專家溝通，保證其與企業一線的良好貼合，促進學生良好行為習慣的養成和職業素養的提升，培養出符合鑒定企業需求的初級檢測人員。