飯菜香，幸福鄉

翁虹

“你怎么這么年輕啊，皮膚又白皙又有光澤！”這是許多人初次見我的第一印象！一個女人當然要為自己的容顏負責，而食物就是最好的化妝品。冰糖燕窩可以養顏、西瓜番茄檸檬汁是美白必備、酸奶果羹營養又不易發胖……從30多歲，我就開始“研發”和“烹制”了多款健康營養的食譜喲。

結婚之后，我的“虹式”私房菜變得更豐盛更有意義。我一直覺得，為心愛的人做的飯菜，會在他心里留下特別的味道。就像我們年少離家后，每次想家都會具象到“想吃媽媽做的飯”一樣。

媽媽或妻子做的家常菜，是家人之間情感鏈接的一條通道。

有一次，我去外地參加一個品牌的活動，因為活動臨時提前一天結束，于是我想到給先生出其不意的驚喜：當他推開門，看到“從天而降”的我和美食，會是一副什么表情呢？

我趕緊買了返程機票，然后直奔超級市場，買下先生最喜歡的蔬菜，再沖進廚房為先生做了一頓愛心咖喱飯。當他按下門鈴時，我來不及卸下圍裙，捧著他最愛的食物奔到門口迎接。先生的表情從疑惑到驚喜再到驚呼最后到深情的一吻，那一刻，彌漫在我們間的幸福感和咖喱味一樣的濃烈。

從不進廚房、不會做飯的先生，也回饋了我一份驚喜。有一年情人節，我因前一天工作到深夜，忘了過節，正大睡回籠覺，突然被一陣美味熏醒，等我揉著惺忪的雙眼到餐廳一看，大吃一驚：桌上擺放著意大利面、烤牛排、蔬果沙拉。原來，先生大清早去超市買食物，照著菜譜書做了一頓料理。那是我最難忘的情人節。男人親手做一頓飯，我覺得是送給妻子最貼心的禮物了。

小水晶誕生后，我也開始專心研究兒童營養食譜。為了讓小公主不挑食，我會注意食物的營養搭配、顏色搭配、外形搭配，讓孩子覺得吃飯是有趣的享受，比如為她做小豬造型的飯團。

有孩子之后，一個家庭的“餐桌文化”也變得十分重要。

對父母而言，晚餐盡量回家一起陪孩子吃飯。家是讓人放松的港灣，晚飯是家人重聚的時刻，孩子從幼兒園歸來、父母從單位歸來，大家享受著食物的美味、分享著當天的資訊，是彼此間情感交流的最佳時機。我和先生會盡量將應酬安排在中午，晚餐是我們一家三口的甜蜜時光。

對孩子而言，一定要知曉“用餐禮儀”，比如吃飯要專心、按時。我們給小水晶規定，每頓飯最多吃半個小時，不能磨磨唧唧。用定時器定好時間，過了時間就把飯菜收走；吃飯過程中，如果大家正在聊天，她不小心打嗝或打噴嚏，一定要跟我們講：“Excuse me”；吃完飯，小水晶要收拾好自己的碗筷，并講一句：“爸爸媽媽，我吃完了，你們慢慢吃。”

因為家里主要是我做飯，所以在飯后，先生和小水晶會爭相用按摩揉肩等方式“獻媚”，來表達對我的付出的感謝。他們的這份小小舉動，讓我頓時疲勞掃光光喲。

只要我在家、基本一刻不得閑，整理家務、買菜做飯、接送孩子等等，確實很累，但很快樂。

受我的影響，小水晶也養成熱愛勞動的習慣。我做飯時，她就在一旁打打下手，比如擇擇菜、洗洗菜啊；我做衛生時，她也會幫著掃地，甚至拖地呢。因為水晶畢竟還小嘛，所以我經常返工，但她的態度很讓我感動，在拖地時非常認真、一絲不茍。目前，小水晶也懂得如何整理玩具和衣服。

我認為一個女孩子，一定要在思想上獨立、在生活上自理，這需要父母從小訓練。其實，在做家務過程中，也會讓孩子懂得如何去分配時間、如何給東西分門別類等。對孩子是終身受益的。

很多女性討厭油煙味或者擔心廚藝不佳，不愛做飯。愛好廚藝，因人而異。但身為媽媽，為孩子烹調營養食物是給他的最基本的保障。其實，你可以轉變一下心態—別一提到做飯就想起黃臉婆，你可以想象自己是美廚娘嘛！像我就經常剛從外面做完美甲，就接著做飯，還覺得自己很酷呢。

一簞一食，往小里說是為家人的健康在付出，往大里講是為家庭的凝聚力而努力。飯菜香，幸福鄉。