常被誤食 英超市被警告將水仙花遠離食品區
2015-04-02 03:09:09
食品界 2015年3期
英國去年有27例誤食水仙花引起食物中毒的案例，所以今年春天水仙花上市之前，英格蘭公共衛生給各大超市發出了一封“警示”信，提醒他們將所售水仙花擺放在遠離水果和蔬菜的區域。
這些食物中毒事件主要是由于含苞待放的水仙看起來好像中國的韭菜，也有人覺得像洋蔥而誤食，尤其是以往這些水仙花在超市中通常被擺放在水果或蔬菜區域。在發給超市的信中，英格蘭公共衛生的相關負責人指出，這是一個新興的食品安全風險。水仙花含有毒的生物堿，可引起嚴重的嘔吐。
去年在英國的一些連鎖超市，記者發現雖然水仙花仍擺放于水果蔬菜區，但是有的會在旁邊擺放一個標簽，上面說明此產品不能食用，甚至還會專門標注中文警示。（云起）
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