中國大豆種植業(yè)如何被摧毀

大豆行業(yè)面對轉(zhuǎn)基因時(shí)的搖擺政策，已經(jīng)讓4000萬中國農(nóng)民成為了犧牲品；反對轉(zhuǎn)基因的人們，依舊享受著轉(zhuǎn)基因食品的實(shí)惠，卻讓農(nóng)民承受著反對轉(zhuǎn)基因的代價(jià)。

近日，一條《農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口》的新聞引人注目。其實(shí)這并不是什么“破天荒”的事情。中國早在2004年就批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口，來自孟山都、先鋒、杜邦等國際農(nóng)業(yè)技術(shù)巨頭的轉(zhuǎn)基因大豆品種一直源源不斷地進(jìn)入中國，并以豆油的形式最終進(jìn)入大多數(shù)中國人的腹中。對于這條新聞。我們真正應(yīng)該要深思的，是“轉(zhuǎn)基因摧毀中國大豆種植業(yè)”這個(gè)事實(shí)。

大豆種植業(yè)已全面“淪陷”

中國大豆進(jìn)口量占比80%，即便在政策保護(hù)下，本土產(chǎn)量也已不斷萎縮。“大豆種子白送都沒人要”，在去年的春耕密集期。黑龍江農(nóng)資銷售員時(shí)曉晶如是說，“大豆種子賣不動(dòng)，大豆肥也是如此。到目前為止，賣出的700多噸化肥中只有1噸大豆肥，可見幾乎沒人種大豆了。”

根據(jù)黑龍江大豆協(xié)會(huì)提供的資料顯示，1996年我同大豆進(jìn)口量為110萬噸，2000年我國大豆進(jìn)口量達(dá)到1200萬噸，4年間連豆價(jià)格指數(shù)從3546下跌到1791，跌幅將近1倍。2004年，國際國內(nèi)大豆價(jià)格快速上漲，沿海加工企業(yè)采購大量進(jìn)口大豆后，市場價(jià)格又快速下跌，連豆指數(shù)在半年時(shí)間內(nèi)從3963點(diǎn)下跌到2674點(diǎn)。當(dāng)年大量高價(jià)采購進(jìn)口大豆的沿海企業(yè)虧損嚴(yán)重，多數(shù)企業(yè)被迫出售資產(chǎn)或股份。外資乘機(jī)參股或收購，中國大豆產(chǎn)業(yè)鏈條從加工環(huán)節(jié)斷裂。

與此同時(shí)，國產(chǎn)豆油的市場份額在逐年縮小。根據(jù)國家糧油信息中心的統(tǒng)計(jì)，2005-2006年度。國產(chǎn)大豆壓榨數(shù)量740萬噸。占國內(nèi)榨油消費(fèi)總量20.85%。此后一路下滑，2008-2009年度，國產(chǎn)大豆壓榨數(shù)量2207萬噸，占國內(nèi)榨油消費(fèi)量5.23%。2009-2010年度，國家實(shí)施扶持國產(chǎn)大豆政策之后，國產(chǎn)大豆壓榨加工數(shù)量回升至600萬噸，占榨油消費(fèi)市場份額13.64%。根據(jù)黑龍江大豆協(xié)會(huì)測算，最近兩年國產(chǎn)大豆壓榨數(shù)量占國內(nèi)榨油消費(fèi)量10%左右。而目前的現(xiàn)狀是。從原料到加工再到食用油市場。中國大豆產(chǎn)業(yè)已被跨國公司控制。

作為國內(nèi)最后一塊國產(chǎn)大豆生產(chǎn)基地，黑龍江等東北_一省的大豆產(chǎn)業(yè)鏈已陷入難以持續(xù)發(fā)展的困局。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局和海關(guān)總署的數(shù)據(jù)，去年國產(chǎn)大豆產(chǎn)量約為1300萬噸，進(jìn)口大豆約為6000萬噸。進(jìn)口量占比繼續(xù)加大，而國產(chǎn)量如果不是有最低價(jià)收購等國家保護(hù)政策支撐，只會(huì)更慘淡。可曾經(jīng)，中國是享有“大豆故鄉(xiāng)”美名的。

現(xiàn)在，超市里已難覓以國產(chǎn)大豆為原料的豆油了，清一色標(biāo)注的都是“原料：轉(zhuǎn)基因大豆”。早在2008年，黑龍江最大的豆油壓榨企業(yè)九三油脂集團(tuán)，就已將5座加工國產(chǎn)大豆的黑龍江工廠停工，僅保留加工進(jìn)口大豆的沿海3座工廠正常經(jīng)營。這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)國產(chǎn)大豆的國家保護(hù)價(jià)收購為1.8元，比進(jìn)口大豆貴，所以加工企業(yè)收購國產(chǎn)大豆只能虧本。

此后這種形勢延續(xù)，價(jià)格高、出油少的國產(chǎn)大豆幾乎不再被豆油加工企業(yè)問津。這導(dǎo)致我們現(xiàn)在在超市里只能看到“原料：轉(zhuǎn)基因大豆（即進(jìn)口大豆）”的豆油和調(diào)和油。即便那些標(biāo)榜“非轉(zhuǎn)基因”的食用油生產(chǎn)企業(yè)，也僅是在花生油等本就沒有轉(zhuǎn)基因品種原料的領(lǐng)域“夸口”，其生產(chǎn)的豆油和調(diào)和油同樣是使用的轉(zhuǎn)基因大豆。

轉(zhuǎn)基因大豆：“許吃不許種”

以這次新聞中被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)進(jìn)口的孟山都大豆MON87701×MON89788為例，這種大豆被植入某種基因，使得大豆表現(xiàn)出兩種性狀：一是能毒殺害蟲；二是能耐除草劑，所以可以放心往田地里噴除草劑，而不用擔(dān)心傷害大豆作物。

而我們有過下田經(jīng)驗(yàn)的人大概都能回想起自己當(dāng)年用雙手和鐮刀在地里除草的情形，以及不噴農(nóng)藥就會(huì)出現(xiàn)鋪天蓋地的蟲害。由此也能明白為什么使用傳統(tǒng)方法種植國產(chǎn)大豆會(huì)被迅速排擠。

據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織（ISAAA）的年度報(bào)告，去年全球約81%的大豆產(chǎn)量為轉(zhuǎn)基因大豆，所以不僅是中國的國產(chǎn)大豆被排擠，任何以傳統(tǒng)方式種植的大豆地盤都在萎縮。“許吃不許種”邏輯上難以講通，或許是民意影響下的搖擺政策

放開轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口，卻不放開國內(nèi)種植，說明官方認(rèn)為轉(zhuǎn)基因大豆食用無害，種植卻可能有害。問題是，中國實(shí)際上已經(jīng)是世界第六大轉(zhuǎn)基因作物耕種國，近乎100%的中國棉花為轉(zhuǎn)基因棉花，達(dá)到近6000萬畝。中國可以大面積種植轉(zhuǎn)基因棉花（還小面積種植了轉(zhuǎn)基因木瓜、白楊樹、西紅柿及甜椒），卻不能種植已經(jīng)在多個(gè)國家大范圍種植的轉(zhuǎn)基因大豆，邏輯上很難講通。

實(shí)際上，中國官方對于轉(zhuǎn)基因糧食作物在中國的種植呈現(xiàn)出矛盾的態(tài)度：一方面。農(nóng)業(yè)部的網(wǎng)站上專門設(shè)有為轉(zhuǎn)基因“說好話”的欄目，甚至該欄目一度占據(jù)醒目位置，農(nóng)業(yè)部專家也對轉(zhuǎn)基因技術(shù)表現(xiàn)出明顯的傾向性；另一方面，農(nóng)業(yè)部又始終強(qiáng)調(diào)我國沒有批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因糧食作物商業(yè)化種植，并對放開轉(zhuǎn)基因糧食作物種植持有非常審慎的口徑。

這樣的態(tài)度與歐洲很相似。歐盟食品安全局的科學(xué)家團(tuán)體對轉(zhuǎn)基因作物態(tài)度非常開放。一直強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性；但在落實(shí)層面上，轉(zhuǎn)基因作物在歐盟的推廣顯得小心翼翼。

誰能對轉(zhuǎn)基因糧食說“不”

去年5月，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦著文稱“堅(jiān)決防止玉米成為第二個(gè)大豆”。發(fā)出這樣的聲音不是危言聳聽，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因玉米已經(jīng)對中國的玉米種植業(yè)形成了威脅。去年全球轉(zhuǎn)基因玉米種植占比已達(dá)到35%，發(fā)展下去就是“第二個(gè)大豆”。

隨著轉(zhuǎn)基因小麥和水稻技術(shù)的成熟，“第三個(gè)大豆”、“第四個(gè)大豆”也完全可能到來。面對這樣的趨勢，中國該做出何種應(yīng)對？是繼續(xù)“許吃不許種”，放任各類糧食種植重蹈大豆覆轍，還是“閉關(guān)鎖國”。靠限制進(jìn)入保護(hù)國內(nèi)糧食種植業(yè)？

“閉關(guān)鎖國”自然會(huì)使中國的糧食科植業(yè)偏安一隅，但是代價(jià)將十分慘痛。

在當(dāng)今的轉(zhuǎn)基因大潮中，各國都在試圖分得一杯羹。美國靠技術(shù)取利、南美靠種植獲益，阿根廷甚至靠轉(zhuǎn)基因種植走出債務(wù)危機(jī)的陰影。就連反對轉(zhuǎn)基因的“大本營”歐洲。巴斯夫、拜耳等農(nóng)技公司也研發(fā)出不少轉(zhuǎn)基因品種，靠售賣技術(shù)嘗到了一些甜頭。而中國如果“閉關(guān)鎖國”，將錯(cuò)失很多機(jī)會(huì)。

更重要的是，拒絕轉(zhuǎn)基因意味著承受高物價(jià)。這個(gè)后果歐洲人似乎能接受。但中國人能否接受相當(dāng)存疑。

歐洲人可以用拒絕消費(fèi)的手段迫使轉(zhuǎn)基因碼鈴薯在歐洲停產(chǎn)，但中國的轉(zhuǎn)基因豆油卻并未在中國網(wǎng)友的“抵制”聲中滯銷——2012年中國的豆油產(chǎn)量依舊在增長，喊著“轉(zhuǎn)基因讓中國人斷子絕孫”的人們正在把更多的轉(zhuǎn)基因食品吃進(jìn)肚里。