女性瘦身應以健康為先

李晨東

夏季是女性減肥的高峰期，市場充斥著各種減肥產品、療法和服務的宣傳。很多女性在盲目減肥瘦身之后出現了體重反彈、厭食、免疫力低下、頭暈等健康問題。怎樣才能既瘦身纖體，又保持身體的健康呢？

女性瘦身纖體的誤區

很多女性是通過廣告來了解各類減肥產品和方法的。殊不知，廣告只能提高某種產品的知名度，并不是獲得正確健康知識的途徑。很多女性過于相信廣告，錯誤地把廣告中的信息當做正確知識的來源。現在很多廣告類節目都制作得很像科普節目，讓人防不勝防，消費者更應擦亮眼睛。尤其是很多女性對于瘦身非常急迫，很多商家正是抓住了這種“求快”的心理，打出了快速減肥的宣傳，吸引了很多對健康知識不是很了解的女性。減肥藥物、抽脂等各種千奇百怪的方法和療法受到歡迎的原因就是滿足了消費者“求快”的心理，再結合一些看起來似乎很合理、斷章取義的“理論”，沒有接受過一定營養知識的人就很容易輕信。

什么是正確的減肥瘦身

減肥瘦身是改變原有生理狀態的復雜過程，只有身體各部分的生理機能處于正常狀態才能保證瘦身有效。也就是說，瘦身其實只是健康的副產物。

世界衛生組織提出了衡量健康的十大標準，其中第六條就是“體重適當，體態勻稱，頭、臂、臀比例協調”。因此，不能單純為瘦身而瘦身，而是為健康而瘦身。當我們身體健康了，身材自然就勻稱了，也就達到了瘦身纖體的目的。瘦身纖體的措施是健康手段，而不僅僅是為了身材苗條。

如何獲得好身材

首先，花一些時間學習科學的健康營養知識。鐘南山院士說過，“最好的醫生是自己”，也只有自己才能真正為自己的健康負責。要管理好自己的健康，學習營養知識必然是首先要做的。從哪里才能獲得正確的營養知識呢？一是有專家評審委員會的雜志和報紙；二是書籍，不過在購買書籍之前一定要好好看看作者的介紹，不要被偽專家所迷惑。

其次，瘦身纖體要“邁開腿，管住嘴”。邁開腿，很容易理解，就是運動，每天至少步行一萬步。還有，只有運動持續時間超過40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。隨著運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，少于40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。很多女性就怕運動，但運動才是消耗脂肪和能量最安全有效的方法。

什么是“管住嘴”呢？很多人以為就是節食，其實是改變飲食習慣，食用低糖、低脂高蛋白的食物，增加膳食纖維（比如鮮榨蔬果汁）的攝入以提高身體排泄毒素和脂肪的能力，再補充維生素、礦物質等微量營養素。這樣就能在保證每天飲食和營養的前提下達到瘦身纖體的效果。

（摘自《食品與健康》）