新疆師范大學體育專業學生運動與營養習慣的調查研究

哈尼克孜·哈德爾

摘要：運動訓練與營養都是促進身體健康的重要因素。體育運動可以改善、發展與提高人體各組織器官的功能，而人們從食物中攝取的營養素，是構成和修補組織器官的原料，調節器官功能的主要物質。營養不僅與發病率及身體發育有關，而且影響運動能力，所以體育運動與營養兩者不可偏廢。探討如何通過合理的運動膳食營養使機體的各種代謝得以順利進行，促進機體的體力恢復，提高運動成績，有利于運動員身體健康。新疆師范大學體育專業學生對營養知識了解較少，為了廣泛普及運動營養知識，提高運動營養素質，從思想上改變每一個體育專業學生的營養價值觀，從而使新師大體育專業學生運動成績有更大的飛躍。

關鍵詞：新疆師范大學 體育專業學生 運動與營養 習慣 調查與分析

中圖分類號：G804 文獻標識碼：A 文章編號：1004-5643（2013）08-0085-06

引言

膳食營養與體育專業學生的生活息息相關，合理膳食營養是健康的基礎更是提高運動成績的基礎，合理的膳食營養可以保證神經、激素和酶的調節過程，運動時能使機體的各種代謝得以順利進行，并可提高體育運動者的運動成績，促進運動后的體力恢復，更有利于體育專業學生的身體健康。

目前有關新師大體育專業學生運動與營養習慣方面研究甚少，沒有可供參考的可靠依據。

本文運用文獻資料法、問卷調查法、數理統計法等研究方法，對新師大體育專業學生進行了運動訓練與膳食營養的調查與分析。……