沿江地區設施薄皮甜瓜品種比較試驗

蔣秋瑋等

摘 要：為篩選適宜沿江地區設施栽培的薄皮甜瓜品種，試驗引進國內外14份薄皮甜瓜品種，對其植物學特性、產量、抗病性和果實性狀進行比較分析，結果表明：“糖寶甜瓜”和“美都”品質優良、豐產性好、綜合抗病性強、果實商品性好，符合地區消費習慣，適宜沿江地區種植。

關鍵詞：薄皮甜瓜；品種對比；沿江地區；設施栽培

中圖分類號 S652 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2013）06-55-02

薄皮甜瓜是甜瓜的亞種，因其味美甘甜、營養豐富、經濟效益高而深受廣大消費者和生產者青睞，在全國各地均有栽培[1]。目前，一方面，薄皮甜瓜的品種選育工作主要集中在東北地區，育成品種往往具有地域適應性，選育的新品種常常不能適應特定區域的氣候和土壤條件[2]；另一方面，設施栽培專用品種較少，而生產者在選擇品種時也有一定的盲目性。因此，筆者擬對從國內外引進14份薄皮甜瓜種質資源，以當地主栽品種“日本甜寶”為對照品種，比較其植物學特性、產量、抗病性和果實性狀方面的差異，篩選適宜沿江地區設施栽培的薄皮甜瓜品種，以期為生產者在良種選擇上提供參考依據，并為進一步選育新品種奠定種質資源基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 供試品種為“黃脆蜜”、“甜香瓜”、“特大甜掉牙”、“芝麻酥”、“齊甜1號”、“美濃”、“潔香玉”、“神禾”、“龍甜1號”、“糖寶甜瓜”、“黃蜜寶”、“黃金瓜”、“美國碧春”和“美都”，分別編號1～14，對照品種（ck）為“日本甜寶”。

1.2 試驗方法 試驗設在江蘇沿江地區農科所試驗田鋼架大棚內，采用隨機區組設計，小區面積10m2，行距90～100cm，株距50～60cm，設3次重復。試驗于2012年3月4日播種，穴盤育苗，4月6日定植。每667m2施腐熟有機肥800～1 000kg、復合肥40～50kg，吊蔓栽培，雙蔓整枝，每蔓留2～3瓜，每株3～5瓜，其他管理措施同常規。

產量統計：每小區隨機選3個果實測定單果重，小區果實全部收獲后分批統計產量，并計算折合667m2產值。果實性狀調查：收獲時每小區選3個具有代表性的果實觀察果實外觀顏色、果實形狀、果皮棱溝、果肉顏色，測定果肉厚度、果肉質地、風味和中心固形物含量。可溶性中心固形物含量測定參考李合生等[3]的方法測定。抗病性鑒定：調查田間自然發病情況，包括霜霉病、病毒病、枯萎病和白粉病等。病害發生率（%）=病害發生數量/調查總數量×100。抗性分級標準，發病率0～20%為高抗，21%～50%為中抗，21%～80%為低抗，80%以上為感病[4]。

統計分析方法采用spss statistics 19.0 Duncan新復極差法測驗差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 植物學特性比較 通過對參試品種采收期記錄觀察發現，3、10和13號屬于早熟品種，全生育期不超過70d，6號品種始收期略早于對照品種，其余品種生育期長于對照。在各參試品種中，8號品種長勢較弱，2號、5號、10號、12號品種長勢中等，其他各品種長勢均較強（表1）。

2.2 產量比較 供試的14個品種中，14號產量最高，達

4 006.27kg/667m2，比對照高出48.26%，差異顯著；其次是4號、11號、1號和8號，分別比對照高出28.75%、21.17%、19.59%和18.88%，且差異顯著。1號品種雖然單果重最高，但是單株坐果率較低，因此667m2產量相應下降，并且目前隨著時代的發展和家庭的變化，大果型甜瓜市場需求量越來越少，而中、小果型需求量越來越多[5]，因此，從消費習慣角度考慮，14號品種較有優勢。

2.3 抗病性比較 設施栽培條件下環境較為封閉，空氣流通不暢，極易誘發大規模病蟲害，而良種的選擇則可從很大程度上減輕病害的危害程度。從田間自然發病情況來看，參試的14個品種均抗病，其中7號田間自然發病率最低，抗病性最強，除4、5、8、9號4個品種表現為中抗以外，其余10個品種都表現為抗病，1、2、6、7、10、11、13、14號8個品種抗病性優于對照品種。

2.4 果實綜合性狀比較 由表3可以看出，從果實外觀來看，主要有綠、黃和青3種顏色，果實形狀主要有圓形和橢圓形2種，果肉顏色主要有白、綠、黃3種，其中4號和14號果肉和果瓤顏色不一致，不同的顏色對比使得果實較為美觀。果肉厚度以14號品種最厚，達到3.20cm，比對照品種高出40.90%；其次是11號和13號品種，分別比對照厚30.95%和28.57%。中心含糖量最高的是10號、9號和14號品種，分別比對照高出31.82%、22.73%和22.73%。從果肉質地來看，6、7、8號3個品種果肉較硬，適宜較遠距離運輸，9號和10號芳香味濃郁，1、2、10、12、13、14號品種果實質地較脆，更符合南通地區消費習慣。

3 結論

春季設施栽培的薄皮甜瓜品種應重點考察品種的早熟性和抗病性，針對地區消費習慣，則要考慮果實綜合品質性狀。綜合14個薄皮甜瓜品種在早熟性、產量、抗病性和果實性狀比較試驗結果，14號品種“美都”產量最高，抗病性強，青肉黃瓤，果形美觀，果肉厚，含糖量高，商品性好，肉質脆，符合本地消費習慣。10號品種“糖寶甜瓜”雖在各項性狀評定中都非最優，但是在熟性、抗病性和含糖量上均優于對照品種，且果肉脆，芳香味濃郁，商品性優。因此，綜合考慮各項性狀，“美都”和“糖寶甜瓜”是適宜南通春季設施栽培的優異薄皮甜瓜品種。此外，在各個性狀中表現突出的品種，如3號“特大甜掉牙”極早熟品種，7號“潔香玉”抗性最強品種，6號“齊甜1號”果肉厚、硬度大的耐貯運品種等，均可作為新品種選育的育種原材料，通過進一步的基因聚合育種，培育優良性狀集成的薄皮甜瓜新品種。

參考文獻

[1]王久興，趙桂娟. 甜瓜無公害栽培[M]. 北京：科學技術文獻出版社，2005：170-187.

[2]錢桂艷，王學忠，劉秀杰，等. 薄皮甜瓜育種研究現狀及發展趨勢[J]. 北方園藝，2003（3）：19-20.

[3]丁建成，張其安，方凌，等. 西瓜新品種抗枯萎病鑒定[J]. 中國瓜菜，2005（6）：27-29.

[4]李合生. 植物生理生化實驗原理和技術[M]. 北京：高等教育出版社，2000：192-194，201-203，246-248.

[5]吳永成，郭軍，顧閩峰，等. 當前甜瓜育種研究現狀及發展趨勢[J]. 上海蔬菜，2011（2）：14-16.

（責編：徐世紅）