培養學生探索物質性質學習方法的實踐

徐勇軍

摘 要： 初中科學課程是一門綜合課程，其中包括物理、化學、生物、地理等知識。為了使初三學生適應高中化學學習，作者不斷探討科學教學與化學教學的銜接方法，培養初三學生學習化學所應具備的能力。作者從加強學生學習方法系統性的訓練、注重學生探究性思維的培養、培養學生透過現象看本質的能力、培養學生的綜合能力四個方面，就幫助學生掌握探索物質性質方法進行了實踐。

關鍵詞： 學習方法系統性 探究性思維 綜合能力 物質性質研究方法

浙教版科學九年級上冊，探索物質變化及物質轉化規律，是學生比較系統地學習物質性質的開端。在這個重要階段，學會物質性質的研究方法，對學生以后的學習將起到至關重要的作用。筆者就如何幫助學生掌握正確的物質性質研究方法，談談在教學中的實踐。

一、加強學生學習方法系統性的訓練

初三學生已掌握了一定量的科學知識，很快要進入高中學習。筆者認為系統性掌握物質性質研究或學習方法對初三學生學習化學來說，是非常必要的。如筆者在教學中將對物質化學性質的研究過程歸納為：找到物質反應的證據，推測物質的性質，產物的檢驗或鑒定，化學方程的得出。具體如在探索鹽酸的性質時根據表1，以列表的形式展開，這樣非常簡潔清楚，防止學生在思維上的混亂和邏輯上的不清。這里特別指出用列表或圖形等模型化方式能把研究物質性質的方法系統性地呈現出來。讓學生學會這些方法，對學生來說就好像在學習“缺少邏輯”的化學中找到指向標，這對學生的學習將會有很大的幫助作用。

在此基礎上由學生自己設計硫酸化學性質性研究表格。另外在學習堿、鹽、金屬的性質時，都可以讓學生模仿這樣的列表形式展開。并且在此基本上呈現出研究物質一般性質的過程和要求，從而使學生在研究物質性質方法上形成系統性，為以后學習一系列物質性質的研究打下基礎。

二、注重學生探究性思維的培養

探究性思維過程是根據科學問題提出猜想，設計實驗驗證明猜想正確與否的過程。探究性學習更重視學生自己對知識的理解和獲取過程。如在學習堿的性質時，筆者向學生提出：酸能與指示劑起顯色反應，與某些金屬反應，與金屬氧化物反應，與堿反應，與某些鹽反應，那么堿，如氫氧化鈉能否與這些物質反應呢？給出實驗材料讓學生設計堿液與指示劑、金屬、金屬氧化物、堿、鹽反應的實驗。最后得出氫氧化鈉只能與指示劑起顯色反應，而不能與以上其他物質反應。說明以上的猜測是有錯誤的，那我們可以從什么角度猜測氫氧化鈉溶液可能和什么物質會反應呢？我們可以參考表2。

從歸納角度得出結論：酸使酸堿指示劑變色是氫離子，堿液能使酸堿指示劑變色的是氫氧根。再如圖1：

從某種角度上講，酸性堿性就像一個事物的兩個相對面，我們可能得出：酸性和堿性可能具有相反的性質。我們是不是可以這樣猜測：酸和金屬相對堿與非金屬，酸和金屬氧化物相對堿與非金屬氧化物，酸和堿相對堿與酸。從而在此基礎能比較合理地推測出堿可能與哪些物質反應。再給出實驗材料讓學生設計實驗驗證猜想。這樣可以大大加強對學生猜測能力的培養。如果我們的思維再發散一些，要研究其他一些物質的化學性質如非金屬，那么是否也可以用類似的方法相對金屬性質進行猜想驗證呢？這樣可以激發學生探究的熱情，使學生掌握一些有效的學習方法。

三、培養學生透過表面現象看本質的能力

從科學現象中獲取科學本質規律，是一項重要的能力。筆者在酸的通性、堿的通性、金屬活動性等的教學中對學生進行訓練，以此提高學生的這種能力。如在酸的通性中解決為什么鹽酸和硫酸具有相似的化學性問題。筆者首先比較鹽酸和硫酸等酸的電離方程式，不完全歸納角度得出酸的共性是氫離子的性質，然后從微觀角度分析，如表3。

總結出氫氧化鈉與鹽酸和硫酸的反應的實質是相同的，都是氫氧根和氫離子的結合過程。

然后讓學生自己完成鹽酸和硫酸與其他物質反應的微觀變化：

最后總結出所謂酸的共性事實上是氫離子的化學性質，由于酸電離時產生的陽離子都是氫離子，因此不同的酸的酸性都是相同的。這樣學生便能真正明白酸的共性是怎么一回事，另外也能掌握一定的透過現象看本質的方法。可以用同樣的方法總結堿性是氫氧根的性質，以及碳酸鹽、鹽酸鹽、硫酸鹽的共性等。如研究金屬活動強弱中的設計，如表4。

從以上總結得出金屬活動性大小，本質上是金屬失去電子難易的程度，宏觀上的表現是金屬轉化為化合物的難易程度，所以金屬活動的大小在一定程度上，可以通過比較金屬形成化合物的難易程度，或反應的劇烈程度得出。由此如果我們研究非金屬化學性質活動性大小研究，則也能從上述方法中得到一定的啟發，從而為以后的學習打下基礎。

四、培養學生綜合能力

酸、堿、鹽、金屬、非金屬物質轉化規律形成后，可以說綜合了初中階段大部分物質反應的規律。但不同的物質都有自身的個性。如何既能體現出物質的共性，又能體現出個性呢？這對學生的綜合能力是個挑戰。為了培養學生對物質轉化規律認識的綜合能力，筆者采用圖2模式進行：

在此基礎上，讓學生自己建立鐵、鈉、鈣、硫、碳等單質及其化合物關系圖，這是培養學生綜合能力的好方法。通過綜合形成一個系統再造過程，突破原有局限，形成新的體系，使學生能力進一步得到增強。當然也可以鼓勵學生在此基礎上自己建立總結模型，這樣效果會更好。

以上是筆者教學物質變化和物質轉化規律和指導學生學習的一些方法。教師在教學中應始終以知識為載體，培養學生學習能力，這樣才能教而有方，學而有法。正因為采用了較好的方法，取得了很好的教學效果。

參考文獻：

[1]朱清時主編.九年級上冊科學教科書.浙江教育出版，2003.

[2]科學（7-9年級）課程標準.北京師范大學出版社.