由“7天”的7年看中國經濟型連鎖酒店的發展

張孟甜

中國經濟型連鎖酒店在2000后陸續誕生，從2002年創立的“如家”、2004年成立的“格林豪泰”、再到2005年成立的“漢庭”、“7天”等，中國經濟型連鎖酒店的隊伍逐漸壯大。在面對如此大的競爭壓力下，不少企業則陷入了困境，負面新聞層出不窮。近日，上海54家連鎖酒店衛生不合格被立案處罰。“懷孕門”、“細菌門”等負面新聞頻頻爆出，部分企業在規模擴張的同時卻忽略了質量問題，這使得中國的經濟型酒店發展舉步為難。

但是，在同類企業中，7天連鎖酒店集團卻取得了意外的好成績。

一、“7天”經濟效益與社會效益雙豐收

7天連鎖酒店集團（簡稱“7天”） 創立于2005年，2009年11月20日在美國紐約證券交易所上市，成為第一家在美國紐交所上市的中國酒店集團。

“7天”2012年第三季度的財報顯示，截至2012年9月30日，“7天”自2010年第一季度以來已經連續11個季度盈利，并且分店總數已經接近1500家。據其財務報告顯示，“7天”2012年第三季度凈營收為人民幣6.83億元，同比增長26.6%，凈利潤為6360萬元，同比增長43.7%。2012年前三個季度，“7天”已經實現凈利潤將近1.4億元。而作為成立較晚而發展迅猛的“7天”，從2005年3月第一家店開業，到目前已成為中國第二個開業門店數超過1000家的經濟型酒店品牌，“7天”僅用了7年時間。

二、“7天”的成功帶來的思考

“7天”的成功發展，給人帶來有所思考：“7天”是憑著什么力量在短短的7年內家喻戶曉、發展壯大？究竟是怎么樣的一種企業文化，營銷手段和經營策略，讓成立較晚并在經歷了2008年經融風暴的洗禮后的“7天”任然能奮勇前進？

（一）領先的IT技術得天獨厚

領先的技術是一個企業得以持續發展的堅強后盾。企業掌握先進的技術能提高企業的核心競爭力，提升企業的創新能力，從而使企業在技術水平上不被市場淘汰。利用IT技術進行整合管理是7天連鎖酒店的核心優勢之一。

7天酒店的預定方便快捷，包括前臺預定確認，電話預定確認，網上直接預定確認或支付，短信即時預定確認和手機客戶端即時預訂確認。而“7天”如此強大IT技術的最大支持者是“7天”的創始人鄭南雁。鄭南雁1991年畢業于中山大學計算機系，隨后又創辦了勞業電腦軟件公司，主攻酒店管理軟件，開發了千里馬酒店管理系統。這樣看來，“7天”發達領先的IT技術是得天獨厚的。而這樣領先的IT技術給“7天”帶來了什么呢？

如今電子商務行業發展壯大，消費者都傾向于網上購物網上支付，這樣既節省了時間又為消費者創造了便利。消費者可以利用手機、電腦隨時隨地的進行預定支付，在同樣都是經濟型便捷酒店的選擇上，誰不會優先選擇便利快捷又有保障的酒店呢？如今“7天”基于行業領先的IT技術系統平臺，已成為中國酒店業第一電子商務平臺，這為“7天”會員的壯大打下了堅實的基礎。

（二）嚴格的成本控制反饋“價廉”

企業之間的競爭往往擺脫不了價格戰的束縛，而價格戰的最終受害者則是企業自身。而如何在價格戰中全身而退呢？同樣是經濟型連鎖酒店，顧客當然會選擇物美價廉的一方。而“7天”便做到了這一點。“7天”的物美價廉來源于他嚴格的成本控制機制。

從7天酒店的內部設計來看，在“7天“的客房里，壁架取代了衣柜，桌板代替了抽屜，“7天”的吹風機并不是每個客房都有配備，而是在樓道的公共區域設置。而這一切的改變減少了不必要的支出，將節約的成本用低價來反饋給顧客。這為促成“7天”做到成本最低，價格最優提供了保證。

（三）強大的會員擴充機制和隱藏的顧客群體

源源不斷的客源是一個企業得以存在并發展的根本，獲取大面積的受眾體是企業在市場開拓、市場營銷上的根本目標。經常可以在大街小巷上看到“7天”推出的各種活動，如新會員注冊異地入住免費送一晚等。“7天”采用會員積分制，從銀卡會員、金卡會員到白金卡會員，不管是在退房時間還是預定機制上面，對會員都有極大的優惠。這樣7天便保障了他的顧客群體。

在擴充顧客群體上，“7天”的另一大妙招在于其超強的品牌傳播。在經濟型連鎖酒店都穩步前進靜觀其變的時候，“7天”加大火力進行品牌宣傳，從低價優惠入手，在不同的商業繁華區設置代理商進行會員注冊服務，在各高校也聘請了校園代理，進行品牌傳播。對于剛剛離家還未步入社會的多數大學生而言，酒店并不是生活中關注的一部分，更不用說對于經濟型酒店有所考慮與研究。“7天”采用先入為主的模式，對這一群體進行品牌宣傳、會員注冊，大學生群體便成為了他隱藏的顧客群體，對其會員的擴充的長遠發展起到了良好的促進作用。

（四）“7天”“綠色理念”闡釋的歷史責任感和使命感

“綠色”、“環保”這一類詞是當今社會發展的趨勢，將綠色環保理念融入企業管理中無疑是一個非常明智的舉措。首先，融合“綠色理念”迎合社會發展需求，不與社會主流相違背，有助于企業理念深入人心。其次，企業融入“綠色理念”對于提升自身知名度與社會影響力具有很強的促進作用。第三，綠色環保本身就是堅持可持續發展觀，以不浪費社會資源，保護環境為準，不提倡鋪張浪費，從本質上來說能降低企業的生產成本。

7天連鎖酒店集團CEO鄭南雁與雅蘭集團董事兼深圳雅蘭家具有限公司總經理施莉琳，在廣州正式簽署了聯合推廣雅蘭護脊床墊的戰略合作協議，率先在經濟型酒店引入擁有多項專利的雅蘭護脊床墊。除了床墊達到五星級水平，“7天”的商務大床房的枕頭達到了五星級酒店的標準，床鋪尺寸均大于同級別的酒店，封包浴巾淀粉材料制作以避免二次污染，提供營養早餐和防滑功能的拖鞋，并規定，洗澡水要在10秒內做到由涼轉熱。同時，在商務大床房中，“7天”取消了一次性用品，提供牙刷牙膏的旅行套裝。這種種表明“7天”不在大堂外觀上投入多，設計簡潔，裝修簡約，并不是重外表而不重實質，他的投入卻更多的表現在顧客所需要的實質問題上。這樣的投入計劃正是保障了可持續發展。

三、中國的經濟型連鎖酒店未來的發展路徑

根據國內權威經濟型酒店咨詢機構盈蝶網發布的數據顯示，2012年上半年中國經濟型酒店新增門店999家，增長幅度為13.66%。 中國的經濟型連鎖酒店業的發展已有近二十年，在面對此類酒店快速擴張強大的競爭壓力下，中國的經濟型連鎖酒店該如何前進呢？筆者認為應從以下幾個方面著手。

（一）確保服務質量為重中之重

在服務經濟時代，經濟型酒店的服務質量是企業發展與競爭的核心。近幾年，中國的經濟型酒店丑聞層出不窮，經濟型酒店要想得到發展，必須從本質上改善自身的服務水平，在保證基本服務的前提下推出特色服務，維系良好的客戶關系，扭轉消費者心中“細菌門”的形象，樹立健康綠色的企業形象。

（二）傳統的經濟型酒店要勇于打破傳統酒店管理模式

對于中國經濟型酒店而言，企業要保持清醒的頭腦，首先要通過改革創新來應對同行經濟型酒店帶來的沖擊。在競爭性的經濟條件下，企業只有不斷發展才能保護和增強他在市場中的相當位置，才能生存下去。企業必須不斷更新自己的技術含量跟上市場環境變化的步伐，強化自己的優勢。引進先進的IT技術，打破單一的顧客來源，為消費者提供方便的同時，也為企業大大提升了品牌知名度和市場份額。擴寬視野，善于發現隱藏的受眾人群，為企業開拓隱形的市場。

（三）打好在優質貨源處的搶灘戰役

引進優質資源是企業搶占市場的一個重要籌碼。在相同的競爭條件下，企業能夠擁有更加優質資源，提供更優質的服務，這對于提高企業品牌效益和市場份額無疑是具有促進作用的。以“7天”為例，“7天”率先在經濟型酒店引入擁有多項專利的雅蘭護脊床墊，至少在床墊這一核心酒店服務產品上就已占據先鋒。

（四）開拓新市場，由中東部向中西部進發

市場份額是指企業的產品在市場上所占的份額，也可以說是企業對市場的控制力。而中國經濟型連鎖酒店在中東部地區的市場已趨于飽和狀態，要想開拓新的市場，企業還需要向中西部進發。7天連鎖酒店集團管理業務高級總監余格表示，將繼續深耕重慶，未來將在重慶開設多家門店。商報記者了解到，如家、漢庭、格林豪泰等國內主要經濟連鎖酒店紛紛制定了在渝擴張計劃。由此看來，中國經濟型酒店已經了解到了中西部拓展市場的重要性，并已經采取措施進行拓展。

（五）提高平牌效應，注重生態文明

“努力建設美麗中國，實現中華民族永續發展。”這是十八大報告字字鏗鏘的鄭重宣示。十八大報告首次單篇論述“生態文明”，全國黨代會報告第一次提出“推進綠色發展、循環發展、低碳發展”等等。當今中國社會正在大力提倡“低碳”生活，目的在于為了營造一個健康和諧的社會，注重環境問題，減少環境污染，為人們的生活提供一個良好的生活基調。中國的經濟型連鎖酒店業應當注重生態文明，提倡可持續發展，做到環境和經濟的雙贏。在經濟得到發展的同時盡量不浪費社會資源，不污染環境。需要與時俱進，從企業著手體現中國經濟型酒店的責任感和使命感。中國經濟型酒店業有責任以自身企業為托，立足當前和諧社會的發展，在自己的企業中融入環保這一理念無疑是正確的選擇，并且把這作為一項長久的事業來發展必然可以讓企業有一個較為光明的前景。

（六）因地制宜，與時俱進

堅持走中國特色社會主義道路，企業需要打造有中國特色的營銷策略和營銷手段，跟上市場變動的步伐，關注國際國內新動態，在不同的時期，任何一家企業都是需要一定的創新和改革，以此來握住自己所占的市場份額，并在此基礎上進行擴張。我國經濟型酒店業的發展壯大要結合我國各個地區的經濟發展情況，人口、資源的分布狀況，對市場進行一定的調查了之后，利用國際國內最新的技術，因地制宜地進行企業的擴張行為。與時俱進，因地制宜，走中國特色社會主義道路，這無疑是企業發展的長遠之計。

（作者單位：武昌理工學院商學院）