準媽媽科學吃香蕉

夏群英

香蕉屬芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物，原產地于熱帶和亞熱帶地區(qū)。香蕉的肉質肉糯，香甜適口，獲得很多人的喜歡，而且上市周期長，可以長途運輸和儲存，因此，與蘋果、梨、柑橘一起被稱為“世界四大水果”。

香蕉的營養(yǎng)價值

香蕉是一種很常見的水果，含有豐富的鉀和碳水化合物，以及少量的其他營養(yǎng)素，從營養(yǎng)成分而言，與其說香蕉是水果，其實香蕉更接近于薯類。但其碳水化合物中以果糖、葡萄糖為主，故香蕉的含糖量很高，屬于熱量較高的水果之一。

香蕉的食療作用

香蕉營養(yǎng)豐富，它的功效也很多，可以清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。英國和意大利的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃三根香蕉可以降低中風風險。研究人員指出，早餐吃一個香蕉，中午吃一根香蕉，晚上再吃一根香蕉，能提供足夠的鉀，將大腦形成血塊的概率降低21%。

中醫(yī)認為，香蕉性寒味甘，具有止渴去煩，潤肺腸的作用。營養(yǎng)學認為，香蕉中所含豐富的膳食纖維具有潤腸通便、抗癌的效果，尤其含有豐富的鉀，脂肪低，適合于患有心臟病、腎臟病和肝臟病的患者食用，但是，香蕉中所含大量的糖，卻不適合患糖尿病的患者食用。

準媽媽食用香蕉的好處

孕早期：由于準媽媽受孕早期體內激素分泌的改變，導致胃腸道平滑肌細胞松弛張力減弱，賁門括約肌松弛，常出現(xiàn)惡心、嘔吐等早孕反應，影響食欲，容易造成碳水化合物攝入不足，長期饑餓狀態(tài)下，需要分解身體脂肪功能，在分解身體脂肪的過程中，其代謝產物就是酮體，準媽媽血液中過高的酮體會通過胎盤進入胎兒體內，影響寶貝大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育，而且這種損傷是不可逆的。香蕉等水果中含有豐富的碳水化合物，而且多為糖，如果糖、葡萄糖和蔗糖，可很快被身體利用。

孕中晚期：早孕反應逐漸減輕，食欲增加，需要多樣化的食物安排才能滿足胎兒的生長發(fā)育需求，香蕉作為健康零食中的一員，與其他水果搭配，控制好量就可以。不僅可以提高所需的維生素和礦物質，水果中所含的果膠等膳食纖維還可以預防出現(xiàn)孕期便秘現(xiàn)象。

特殊準媽媽食用香蕉的利與弊

對于患有妊娠高血壓綜合征的準媽媽來說，整個孕期適量的食用香蕉對高血壓及其綜合征的控制有所幫助，而對于患有妊娠糖尿病或者血糖不正常的準媽媽來說，面對美味的香蕉，則只能望而卻步，或者每天的食用量需要控制在20克以內，且需要分幾次食用，這樣對血糖的影響不會太大。懷孕期腳腫者，最好也不要生吃香蕉。

編輯/賴瑞丹