寶豐縣農業發展的新方向

摘 要：創意農業是一種新型的產業，順應生產力的發展要求，是社會發展的產物，是多種因素共同作用的必然結果。這個新型產業的發展對廣大農民的增收甚至整個社會的發展穩定都具有重大的戰略意義。河南省寶豐縣具有豐富的文化沉淀，當地群眾在濃厚文化底蘊的熏陶下，自發地形成了具有當地特色的創意農業。但由于他們對發展創意農業的認識和理解還不深不透、缺乏政府的引導與支持、文化創意產業與農業的融合不夠等原因，還沒有形成一定的體系和規模，影響了當地創意農業的進一步發展。通過探討創意農業目前的發展現狀以及存在的問題，并根據實際提出一些建議，可以為其他地區創意農業的發展提供一定的借鑒意義。

關鍵詞：創意農業；寶豐；現狀；途徑

中圖分類號：F320 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）09-0074-03

創意農業是隨著創意產業的發展而發展起來的新型都市農業。創意產業是20世紀末在全球興起的以文化開發為核心的新興產業，具有巨大的發展潛力，正逐漸成為全球經濟新的增長點。中國是農業大國，農耕文化是中華文化的重要組成部分，底蘊醇厚，具有發展創意農業的顯著優勢。

創意農業是對農業生產經營的過程、形式、工具、方法、產品進行創意和設計，從而創造財富和增加就業機會的活動的總稱。它是指利用農村的生產、生活、生態“三生”資源，發揮創意、創新構思，研發設計出具有獨特性的創意農產品或活動，以提升現代農業的價值與產值，創造出新的、優質的農產品和農村消費市場與旅游市場。創意農業的興起是現代農業發展的必然，是都市型現代農業的重要組成部分。創意農業是以增加農產品附加值為目標，在農產品生產、加工與營銷過程中進行創意生產，創造農民獨特增收模式，實現農業增產、農民增收、農村繁榮，構建農村創意生產方式和生活方式。寶豐縣地處平頂山新區，文化底蘊深厚，農業基礎較好，具備發展創意農業的良好條件，創意農業應該成為我縣農業發展的新方向。

一、創意農業提出的背景、意義

（一）創意農業提出的背景

創意農業是農業生產的又一次飛躍，是社會發展的產物，是多種因素共同作用的必然結果。

1.城郊型農業向都市型農業的轉變。近些年來，隨著城市的不斷擴張，現代農業中的城郊型農業作為一個新生力量得到了迅速發展。經過多年的發展，不僅豐富了居民的菜籃子，并且在促進農業結構調整等方面都做出了顯著貢獻。在推進農業現代化發展的過程中城郊型農業也在向都市型農業轉變，農業的生產手段、生產內容和農業功能也在發生變化。

2.農業產業融合不斷催生新的產業形態。傳統農業與其他產業的界限日漸模糊，產業間的不斷融合是現代農業發展的又一新趨勢。如農業與工業的融合，產生了農產品加工業；農業與旅游業的融合，產生了旅游農業（也叫觀光農業、休閑農業等）；農業與出口創匯產業的融合，產生了創匯農業；農業與材料行業的融合，產生了設施農業等等。隨著產業融合的進一步發展，今后可能還會不斷有新的農業產業形態出現。

3.消費需求的多樣化的結果。隨著人們生活水平的提高，消費需求也趨于多樣化。在人們生活水平的不斷提高，物質產品日益豐富的今天，生活質量的不斷提高，使人們不再滿足于物質消費需求，而是更傾向于精神和文化方面，消費需求從有形的物質轉向無形的文化。

（二）發展創意農業的意義

創意農業雖然在中國起步較晚，但已顯現了旺盛的生命力，在一些地方，尤其是大都市郊區，創意農業已成為經濟發展的新的增長點。創意農業的發展不僅滿足了現代都市人個性化的農業消費需求，拉動了內需，還帶動了農村經濟的發展，成為推動城鄉統籌發展的有效載體。目前，寶豐縣正在積極進行城鄉一體化建設，新型農村社區建設方興未艾，發展創意農業正當其時。

1.發展創意農業，可為現代農業提供新的增長點。創意農業既具有創意產業的共有屬性和特征，也具有農業特色，通過創意產業與農業的融合發展，可以發揮寶豐科技、人才、信息、文化等軟實力的優勢，擺脫了硬資源約束的劣勢，從而創新農業的發展模式，推動寶豐產業結構的升級，增強寶豐農產品的市場競爭力，為寶豐的農業和農村發展開辟全新的發展空間，彰顯了農業與農村發展的經濟活力與文化魅力，進一步推進新農村建設。

2.發展創意農業，可以促進城鄉和諧發展。由于創意農業產業建設是從市場需求和資源稟賦為出發點的，做到了生產與消費的有機結合，客觀上形成了滿足與適應了現代人們生活崇尚自然與時尚的需求的項目建設環境，可以吸引眾多的投資者、生產者、經營者和消費者，可以提高市民的幸福指數和農民增收致富的能力，從而實現共贏發展，使得市民和農民雙雙受益。

3.農業創意產業發展潛力無窮。目前寶豐創意農業產業的發展還處于嘗試階段。事實上，傳統農業的功能是解決人們的基本溫飽需求，而創意農業則提升為休閑娛樂、文化旅游等多種附加值高的復合型功能，實現了農業效益擴張。在農業的農產品研發、生產、營銷、加工和流通，及管理等各個環節，根據不同的消費需求都具有創意的空間和發展潛力，都可以創造出更加新穎更加引人的產品，獲得最大的經濟效益。

二、創意農業發展的類型

由于濃厚文化底蘊的熏陶、巨大市場需求的拉動，農業專家、農民和藝術工作者用他們的聰明才智，通過科技手段和藝術加工，在農業的生產過程及產品中融入文化內涵，創造出了具有文化附加值、生態附加值、科技附加值和服務附加值較高的、滿足人們精神和文化需求的創意農業產品。逐步形成具有高效農業、休閑度假、觀光觀賞、農事參與體驗、農耕文化及鄉村民俗傳播等多種類型的新的產業。目前創意農業的產品類型有創意農產品、創意農業主題園、創意節慶活動、創意融合產業、創意異域農業文化、創意農食文化等，這些卓有成效的農業創意異彩紛呈，換得了豐厚的經濟效益。

三、寶豐創意農業發展現狀

（一）寶豐縣基本情況

寶豐縣位于河南省中西部，轄8鎮4鄉1個辦事處，320個行政村，總人口48萬。寶豐縣交通便利，距省會鄭州市134公里，距平頂山市新城區16公里，距漯河市120公里，距南陽市143公里，距洛陽市141公里。多條鐵路和高速穿境而過，是河南省中西部重要交通樞扭。寶豐農業基礎較好，有大中型水庫17座，水庫總容量14 572萬立方米，全縣地下水資源為8 988萬立方米。境內生物資源比較豐富，種類繁多。1982年縣情普查，栽培植物有90余種，野生植物有290余種，飼養動物有30余種，野生動物有220余種。寶豐文化資源豐富，有清涼寺汝瓷文化，有寶酒文化，有觀音文化，有被譽為“中國十大民俗”之一馬街書會，有享譽全國的趙莊魔術，寶豐縣也因此被國家有關部門命名為“曲藝之鄉”和“中國民間藝術之鄉”。可以說寶豐縣具備了發展創意農業的所有條件。

（二）寶豐縣創意農業發展存在問題

寶豐縣雖然具備發展創意農業得天獨厚的條件，但從調研情況來看，創意農業發展情況并不太理想，優越的文化資源還沒有與農業資源很好地結合形成生產力。一些地方雖然也進行了一些探索，如大營鎮觀音堂依托豐富的花椒資源舉辦“花椒節”，城郊出現了度假村式的觀光農業，還出現了一些“開心農場”。但這些項目還處于初級階段，沒有形成一定的規模，也沒有產生很大社會效益和經濟效益。寶豐縣的創意農業還處于起步和探索階段，存在著很多問題。這些問題集中表現在以下幾個方面：

1.對發展創意農業的認識和理解還不深不透。創意農業是都市型現代農業發展過程中的一個新的思想和方式，特別符合城郊產業發展的新型農業方向，從實地調研的創意農業材料來看，一些農業主管部門的管理者、農業的生產者對創意農業缺乏高度的認識和深刻的理解，不知道什么是創意農業，或者說不了解創意農業都包括哪些內容，也不知道創意農業與都市型現代農業的關系，更不清楚如何去推進創意農業的發展。農民朋友更是莫衷一是。

2.缺乏政府的引導與支持。農業的基礎地位和戰略地位，也決定了創意農業是文化創意產業的重要組成部分。創意農業具有很大的發展空間和市場前景，應該成為寶豐縣農業功能開發和農業增效、農民增收的新途徑。新興產業的發展，離不開政府的引導和支持。

3.文化創意產業與農業的融合不夠。寶豐歷史悠久，文化底蘊深厚。有豐富的文化資源和農業資源，但在發展過程中存在自行發展的局面，相互結合不夠。現有創意農業的嘗試主要是觀光農業與旅游業的簡單融合，或者是藝術品與農產品的結合，而其他文化創意產業與農業的融合形式還極少見到。如農業與體育休閑產業的融合、農業與文化藝術的深度融合、農業與廣播影視產業融合等。

4.發展支撐體系尚未真正建立。創意農業的發展離不開科技、教育、信息、金融、人才的支撐。但目前支撐創意農業發展的支撐體系還未真正建立，也缺乏鼓勵創新與創意的體制和機制。

四、寶豐縣發展創意農業的途徑

（一）將農業產業與寶豐資源進行創意性配置組合，實現產業的高度融合化發展

創意農業是一個綜合性產業，它是以自然景觀為載體，結合當地特有的文化元素，運用現代科學技術實現作物品種的改良和優化，采取園藝、園林的創意設計手法對農場、農莊進行改造升級，將當地的農業產業與自然文化、人文地理、生態旅游資源進行創意性配置組合，使農場、農莊具有場景公園、休閑娛樂的功能。它以按產業化發展的要求培育特色農產品和園區為載體的農業生產和文化創意活動為指導思想。

產業鏈的構建是創意農業開發的關鍵所在，只有創意產業的創意與產業兩個部分真正實現有機鏈接，才能促進創意的成果轉化為產業的經營資源；當新形成的這些經營資源與傳統產業相整合、相滲透，并延伸拓展，進行深度開發，使之相互補充，就能產生乘數效應，充分獲取創意農業這個新型產業帶來的經濟效益。第一、二、三產業的相互聯動，帶動了產業鏈的延長，產業的延伸，又增加了農業附加值，還滿足了游客購物需求，進而實現了農民增收、產業增效的目標。

（二）根據消費市場需求狀況進行創意農業生產，實現農業創意與市場形成互動

認真研究消費市場的需求是創意農業項目發展的前提，好的創意關鍵還要看消費者是不是接受它。因此，創意農業應以資源稟賦為基礎，以產業發展為支撐不斷開發創意產品，推進發展。創意農業是由市場來推動的，但反過來，創意農業也開拓了市場。在開拓市場的同時，創意農業項目要以游客的需求為導向，完善和改進創意項目，以達到吸引更多游客的目的。

（三）注重創意品牌的塑造和建設，實現品牌價值空間延伸

要有較強的品牌塑造與經營意識。要依托資源優勢，改變傳統觀念，通過打造品牌，將優良的環境、優質的產品、優勢的產業整合起來，形成消費者競相追逐的不可替代的品牌產品。要發展成有一定知名度、市場占有率較高、能夠覆蓋當地主導產業的鄉村農業品牌。從現代農業的各個方面都可以發展塑造品牌，包括種養殖業、農產品加工業、商貿物流業、鄉村旅游業以及農村區域經濟等方面。這些品牌既可以是區域品牌，也可以是企業品牌，或者是產品品牌。

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[7] 創意農業網，http：//www.zgcyny.com/.

[責任編輯 陳丹丹]