摘 要: 在《旅行社業務》課程教學中,多數教師仍采用以學科為中心、以傳授知識為主的傳統教學模式。針對這一教學缺陷,作者結合自己多年的教學經驗及對行業的認識,提出“任務驅動”教學要貫穿該課程教學,并深入探討如何運用。
關鍵詞: 任務驅動 中職院校 旅行社業務課程教學
一、中職《旅行社業務》課程特點
《旅行社業務》是中等職業學校旅游類專業的專業課之一,是國家教育部和國家旅游局指定的專業必修課。它針對中職生的特點及學生未來就業趨向,結合我國旅行社的發展趨勢,力求做到針對重點、難點深入剖析,貼近行業。教學目標是:通過教學,使學生對旅行社的操作流程一目了然,對各業務部門的工作性質、知識、技能也能夠明確理解和把握。
二、中職《旅行社業務》課程任務驅動教學及其實用意義
1.任務驅動教學。任務驅動式教學是指在整個教學過程中,以完成一個個具體的、典型的任務為目標,把教學內容設置在各個具體任務之中。將傳統的以教師講授的滿堂灌的教學模式轉變為以解決問題、完成任務為主的多維互動式的教學,極大地調動學生學習的積極性,有利于學生創新意識的發揮和技能的掌握。
2.任務驅動教學的實用意義。
(1)有利于打破教材原有的板塊結構和教材局限。在《旅行社業務》課程任務驅動教學模式中,在確定“旅行社操作流程”為該課程的典型工作任務的基礎上,以典型工作任務為核心,全面構建任務驅動的課程體系,這就徹底打破了原有的教材結構和章節局限。
(2)有利于教師主導地位的實現。在“任務驅動”教學方法中,教師的任務是為學生知識的獲得創設情境。引導和幫助學生通過意義建構獲得知識,讓學生在意義建構的過程中進行改造,《旅行社業務》課程具有內容知識與技能更新快的特點,決定了教師只能引導、幫助學生掌握學習方法,讓學生學以致用。因此,在《旅行社業務》的課堂教學中,教師運用“任務驅動”教學法,始終處于主導地位。要真正實現教師的主導地位,教師要恰當巧妙地設計任務。教師應根據教學目標,根據教學重難點設計任務,將自己所要講授的內容巧妙地隱含在一個個的具體任務當中,讓學生在課堂上動起來,在完成一個個的任務中,學到知識,掌握技能。
(3)有利于學生主體地位的實現。在“任務驅動”教學方法中,居主導地位的教師設計好任務后,就要組織、引導、激勵學生積極完成任務,要讓學生主動參與,主動探索。只有讓學生動起來,自己完成任務,教師才能解脫,課堂才能真正活起來。
三、教學案例展示《旅行社業務》中任務驅動法的應用
以《旅行社業務》課程中的“旅行社產品構成(一)交通工具”為例,簡述任務驅動教學的實踐應用過程。
1.第一步:布置任務。讓學生運用自己的專業知識,為家人安排一次前往華東五市的旅游活動。接下來教師把整個任務分解成五個階段任務:選擇前往目的地的合適的交通工具,聯系能提供旅途當中吃住的旅游飯店,落實恰當的市內旅游交通,確定游玩的旅游景點,計劃好采購的旅游商品。通過以上五個分解任務,學生既明確了總體任務,又了解了各個階段的分任務。通過協作和情景練習,在學習中發現問題、解決問題,逐步豐富專業知識,培養提高學生完成任務的能力,強化本專業的技能,最后使學生完成任務,實現自我肯定。
2.第二階段:努力完成任務。學生可以通過小組合作方式完成,這樣可以通過互相學習更好地彌補自身知識結構的缺陷,提高解決問題的能力,完善協作精神,體會合作樂趣。學生的學習態度、學習方法和認知水平、以往知識經驗及審美觀念在完成任務的過程中發揮著非常重要的作用。如“選擇合適的交通工具”,小組成員要各抒己見,充分考慮到各個交通工具的優缺點,最終選擇方便經濟合適的交通工具。教師也要關注學生任務的進行情況,并及時提供必要的幫助,但這個幫助是在學生“探索”的基礎上提供的。
3.第三階段:任務反饋。評價是學習者學習情況反饋的一種有效途徑,也是最能體現學習者掌握知識、運用知識解決問題能力的一種方法。為此,教師先讓小組間進行互相評析,學生可以在自評中發現不足,彌補知識欠缺,鍛煉學生的表達能力。最后全班總結,選出“最科學的安排”、“最節省的安排”、“最感人的安排”等。這其實不僅是一堂旅游知識課,而且是一堂充滿親情的感恩課,真正體現了職業教育“以人為本”的理念。
4.第四階段:構建新知。通過任務的完成,使學生形成自己的學習和思維方法,鞏固所學知識,完善知識體系。在教師的引導下,學生會想到下階段的學習任務,并充滿信心地完成。從而形成良性循環,學生由“要我學”變成“我要學”。
總之,中職《旅行社業務》課程任務驅動教學是“以任務為主線,教師為主導,學生為主體”教育思想的具體體現,改變了以往“教師講,學生聽”的傳統教學模式,是努力實現學生主動參與、自主協作、探索創新的新型學習模式。在《旅行社業務》課程教學中運用任務驅動教學有利于激發學生學習興趣,培養學生的自主協作、發現并解決問題的能力,提高學生自主學習及與他人協作的能力。