“隔岸觀火”與“火燒連營(yíng)”

初三化學(xué)中有許多實(shí)驗(yàn)，往往教師認(rèn)為課務(wù)忙，不太重視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為做一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還不如多做一張講義或多解幾道題。殊不知實(shí)驗(yàn)中的直觀性和探究?jī)r(jià)值是其他教學(xué)方法無(wú)法比擬的。下面我們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)中遇到的問(wèn)題進(jìn)行探究。

一、錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作是學(xué)得多還是干擾多？

案例一：潘同學(xué)是班級(jí)最認(rèn)真的學(xué)生，學(xué)習(xí)化學(xué)非常努力，是班級(jí)中成績(jī)最優(yōu)秀的學(xué)生之一，她對(duì)“氧氣制備”的步驟自然了如指掌，可是剛進(jìn)實(shí)驗(yàn)室時(shí)翻船了，在做第三、四步的時(shí)候，酒精燈點(diǎn)燃并且開始加熱，此時(shí)她才發(fā)現(xiàn)集氣瓶還未加滿水倒置在水槽中，移去酒精燈，水已進(jìn)入導(dǎo)管，又匆忙移出導(dǎo)管，狼狽不堪。但經(jīng)過(guò)這次實(shí)驗(yàn)后，她對(duì)高錳酸鉀制氧氣有了較深入的了解，當(dāng)班級(jí)其他的一些優(yōu)等生還在糾纏于步驟中的細(xì)節(jié)時(shí)，潘同學(xué)已經(jīng)擺脫了這方面的糾纏，開始應(yīng)付其他方面問(wèn)題了。

思考：有些看似簡(jiǎn)單的道理，并非一下子就能解釋清楚的。如化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有一套既可作為洗氣又可作為收集的小裝置，很多學(xué)生就是會(huì)在這套裝置上跌跟斗。教師課堂上即使再反復(fù)強(qiáng)調(diào)，效果也不是很理想。特別有一些認(rèn)真的學(xué)生搞不懂時(shí)，教師耐心回答，學(xué)生未必能夠當(dāng)場(chǎng)理解，有時(shí)畫圖解釋還能懂，但有時(shí)看似簡(jiǎn)單，學(xué)生沒(méi)有直面實(shí)驗(yàn)還是不懂，讓人頭疼不已。教師不應(yīng)該拒絕回答學(xué)生的疑問(wèn)。此時(shí)不如放手讓他們到實(shí)驗(yàn)室中，拿了裝置細(xì)細(xì)體會(huì)，甚至里面裝了水試著兩邊吹氣，效果會(huì)優(yōu)于純理論的轟擊。事實(shí)上，學(xué)生的智慧往往被教師低估了，一旦進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生解決疑問(wèn)后，還能舉一反三，這樣往往能夠達(dá)到事半功倍的效果。低估學(xué)生成了教師不敢多帶學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的主要原因。

二、錯(cuò)位的實(shí)驗(yàn)安排是產(chǎn)生分歧還是有效探究？

案例二：在驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)時(shí)，安排學(xué)生分組做兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，一個(gè)是“硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)”，另一個(gè)是“大理石和稀鹽酸反應(yīng)”，相鄰的兩組裝置不一樣，一組采用密封裝置，一組采用開放裝置，這樣的錯(cuò)位安排可以將學(xué)生分成四種不同的類別組。等到學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果出來(lái)，他們相互對(duì)比后有些呆了，同樣是認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)，結(jié)果差距怎么那么大呢？這時(shí)我做簡(jiǎn)單的分析，并用實(shí)驗(yàn)解決了拉瓦錫和波義耳兩位化學(xué)家在驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律時(shí)產(chǎn)生的分歧，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。化學(xué)與學(xué)生的距離更近了，這樣的情景如果沒(méi)有實(shí)驗(yàn)為依托顯然就有很大困難。

思考：過(guò)去，筆者以提高學(xué)生的成績(jī)?yōu)槟康模n堂上難免嚴(yán)肅有余，活力不足。課堂上，筆者講了質(zhì)量守恒定律，就等于學(xué)生學(xué)了質(zhì)量守恒定律。依托學(xué)生在作業(yè)和反饋中出現(xiàn)的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)筆者批改、講評(píng)，學(xué)生慢慢調(diào)整和完善自身的知識(shí)體系，看上去效果不錯(cuò)，沿用多年。但是這種教學(xué)方法，忽略了學(xué)生的自我探究，教學(xué)效率低下，在有限的課堂時(shí)間內(nèi)軟磨硬泡是很難操作的，與今天提倡的有效教育是格格不入的。采用分組實(shí)驗(yàn)，并且使實(shí)驗(yàn)的結(jié)果變得未知，更能夠提高學(xué)生的自主探究能力，至于不同實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)不同的結(jié)果，更加有利于學(xué)生的思考。通過(guò)不同的對(duì)比顯然能夠提高學(xué)生探究的有效性，這當(dāng)然需要以實(shí)驗(yàn)室為依托，以教師對(duì)實(shí)驗(yàn)的精心安排為保障。

三、錯(cuò)序的藥品添加是否定書本結(jié)果還是加深理解？

案例三：在做“碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，做到碳酸鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng)小實(shí)驗(yàn)，由于學(xué)生添加藥品的順序不同，結(jié)果也出現(xiàn)了不同。往碳酸鈉溶液中滴加稀鹽酸的學(xué)生并未如預(yù)期迅速產(chǎn)生大量氣泡，要等到稀鹽酸達(dá)到一定量時(shí)才產(chǎn)生氣泡；而向稀鹽酸中滴加碳酸鈉溶液時(shí)如預(yù)期迅速產(chǎn)生大量氣泡。學(xué)生詫異了，甚至有學(xué)生懷疑藥品的質(zhì)量出現(xiàn)了問(wèn)題。在疑惑和期待中，我講解了原因，順勢(shì)還根據(jù)兩個(gè)不同現(xiàn)象畫了兩幅平面坐標(biāo)圖，并說(shuō)明高中還會(huì)繼續(xù)探究。結(jié)果驚喜了，那年中考化學(xué)題撞到那個(gè)情景了。這種可遇不可求的局面，靠多做幾個(gè)題和學(xué)生規(guī)規(guī)矩矩完成教師制訂的計(jì)劃是不可能實(shí)現(xiàn)的，至今還有學(xué)生在貼吧留言回顧這個(gè)實(shí)驗(yàn)的神奇。

思考：初中化學(xué)中大多數(shù)實(shí)驗(yàn)對(duì)藥品的添加程序沒(méi)有明顯的差異。一般液體藥品與固體藥品反應(yīng)時(shí)，添加方式為先固后液。液體藥品與液體藥品混合反應(yīng)時(shí)，有些學(xué)生不注意先后順序，出現(xiàn)意料之外的結(jié)果，抓住這個(gè)機(jī)會(huì)往往能加深學(xué)生的理解。有些老師為避免學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后的“無(wú)序”，往往在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前先打“預(yù)防針”，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后變得謹(jǐn)小慎微。事實(shí)上有許多創(chuàng)新的題目源自實(shí)驗(yàn)室。自然地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，這與學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室是分不開的。

四、錯(cuò)量的藥品取用是注定實(shí)驗(yàn)失敗還是能驗(yàn)證結(jié)果的準(zhǔn)確？

案例四：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有一條“節(jié)約原則”：未規(guī)定藥品的用量，應(yīng)該取最少量，即液體藥品取1-2mL，固體藥品蓋住試管底部。特別教師在做氧化銅與稀硫酸反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，氧化銅要取得少，這樣可以避免氧化銅的黑色遮蓋住生成硫酸銅的藍(lán)色。但是在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一部分學(xué)生未按規(guī)定取用藥品，常被批評(píng)，直接劈頭蓋臉批評(píng)難免有失公允，事實(shí)表明，開始的確一團(tuán)漆黑，但實(shí)驗(yàn)在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的靜置也會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，而且會(huì)藍(lán)得更深。

思考：實(shí)驗(yàn)室中有不聽話的學(xué)生在所難免，采取高壓或者干脆拒絕把他們帶入實(shí)驗(yàn)室都是不可取的，往往學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師的演示實(shí)驗(yàn)是存在區(qū)別的。有些實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)學(xué)生比老師做得好，學(xué)生中也藏龍臥虎，看似不聽話，或者不注意要點(diǎn)，但往往他們得出的結(jié)果更具說(shuō)服力，如果實(shí)驗(yàn)失敗了，那么起碼也嘗試了。學(xué)生跌倒在探究的路上，正確的做法是支持。怎樣開發(fā)他們的潛能，看似一個(gè)大問(wèn)題，只要給他們合理的空間就有機(jī)會(huì)了。

總結(jié)：部分老師不愿意帶學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室更多的是從謹(jǐn)慎的角度出發(fā)的。一怕學(xué)生“亂”，影響到課堂氣氛。二怕實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生許多不確定結(jié)果，“混亂”學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。怕“火燒連營(yíng)”，于是讓學(xué)生“隔岸觀火”，在剝奪學(xué)生機(jī)會(huì)的同時(shí)也失去了自我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。

在學(xué)習(xí)的路上，學(xué)生的智慧和積極性爆發(fā)所產(chǎn)生的能量是不可估量的，當(dāng)學(xué)生的智慧和積極性達(dá)到大爆發(fā)，火燒連營(yíng)時(shí)，此時(shí)的碩果隔岸觀火無(wú)法比擬。