弗拉明戈，以狂歡的名義

當服務員將“一米杯”端上來時，一整排啤酒著實給人眼前一亮的感覺——一米長的木質酒架上，依次排列著顏色由淡漸深的8小杯鮮釀啤酒。溫暖的燈光將啤酒液體襯托出鮮亮的顏色，杯口浮著的細膩堅挺的泡沫微微顫動，讓人忍不住想大喝一口。

倒出的是萬國風情

從清新活潑的比利時果啤到濃郁醇厚的愛爾蘭苦啤，品嘗“一米杯”的過程就像一次登山之旅，期間經歷具有輕柔蘋果芳香的德國白啤、麥香突出的墨西哥紅啤、透著優雅花香的美國清淡啤酒、麥香與酒花香完美融合的捷克皮爾森、彌漫煙熏香味的美國煙熏啤酒以及有著濃郁焦香麥芽味的德國黑啤……對品嘗者來說，不僅是酒精度增加的刺激，不同芳香味道賦予的驚喜，更能在閉目回味之間，感受不同啤酒風格對原產地風情呼之欲出的詮釋與表達。

餐廳釀酒師曾求學于德國，利用優質小麥和傳統德國釀酒工藝釀制出8款不同風格的啤酒。這是啤酒愛好者的福音，能夠以最實惠的價格享受到最新鮮好喝的手工啤酒。從發酵罐里緩緩流出的，不僅是啤酒，更是不同國度的風情。

在嘗試過“一米杯”之后，無論是資歷尚淺的年輕人，喜愛清新淡雅風味的女士，還是老道成熟的啤酒愛好者，都能選出自己偏愛的口味。品嘗特色菜肴德國咸豬肘或者烤雞翅的同時，來一扎最喜愛的鮮釀啤酒，真是有種“酒不醉人人自醉”的感覺呢！

特色源于細節的雕琢

站在美城天地一樓樓梯口，僅僅是一仰頭，就有一種古典的歐式小鎮情調撲面而來——拾級而上的臺階，木質樓梯搭配精致扶手，古老的煤氣路燈……將顧客指引到一個完全不同往常的世界。

從德國歸來的店長劉長亮，對餐廳主題風格的表達有著自己的理解和執著，學習藝術出身的他參與設計了整個餐廳的裝修風格，力求使餐廳的歐式氛圍更為自然、立體地流露出來。惟妙惟肖的大幅壁畫給人身臨其境之感，或置身于熱情的狂歡現場，或靜坐在風景秀麗的小鎮水岸。餐廳每晚如期上演的歌舞或者魔術表演更將“狂歡”的節奏推向高潮。

令人驚訝的是，餐廳在細節上的精心刻畫令顧客在移步之間總會發現“驚喜”——或許一根圓柱的背面就是熱情弗拉明戈舞蹈繪畫，舉首間是色彩鮮艷的德式土陶酒杯，窗戶邊的墻壁上掛著西班牙狂歡節面具，連吧臺下的瓷磚都繪著小麥和啤酒花……這樣的細節還體現在掛衣架、餐桌臺布以及吊燈上……“驚喜”有時也會突然出現——風趣的小丑將小禮物送到你手中，這時你會感嘆在美酒與美食之外，弗拉明戈帶來的連連驚喜永遠在你的意料之外。

弗拉明戈

地址：上海市徐匯區天鑰橋路323號美城天地2樓

電話：021-64268788