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玫瑰深加工可食可用都賺錢

2013-04-29 00:00:00
現(xiàn)代營銷·經營版 2013年8期

5月,是施昊一年里最忙的時候,能不能賺錢就看這兩周,“特別忙,每天都加班,昨天下來是收了9萬多斤鮮花。”他要收購到加工一年的鮮花,這些鮮花將給他帶來驚人的利潤。

五年前,施昊靠貸款創(chuàng)業(yè),到現(xiàn)在打造出一個玫瑰加工行業(yè)的龍頭企業(yè)。他曾經一夜傾家蕩產,婚姻崩潰,不得不背井離鄉(xiāng)外出闖蕩;而在行業(yè)最低谷,別人都不干時,他返鄉(xiāng)再次重操舊業(yè)。人生因為玫瑰而大起大落,施昊的經歷也被當地人稱作傳奇。

一場雨澆得傾家蕩產

流落異鄉(xiāng)賺錢還債

施昊出生在甘肅省永登縣苦水鎮(zhèn)上新溝村,高中畢業(yè)后他在鎮(zhèn)上一家企業(yè)上班,1992年辭職創(chuàng)業(yè),開始收購當地大山里的一種特產——發(fā)菜。從村民那里收購野生發(fā)菜后,施昊洗凈后轉賣到蘭州市的土特產店。2001年國家為保護生態(tài)環(huán)境,禁止采摘野生發(fā)菜,施昊只能停了生意。

苦水鎮(zhèn)種植玫瑰有200多年的歷史,2001年時玫瑰種植面積有5000多畝。苦水玫瑰是一種食用玫瑰,當地人在玫瑰花蕾2厘米長時摘掉,然后烤干當花茶賣,因為顏色鮮艷、耐沖泡,吸引了廣東等地的客商上門收購。銷路不愁原料充足,施昊覺得加工玫瑰花這生意很穩(wěn)當,決定轉干這行。

2002年,施昊拿出多年積蓄建加工廠。他萬萬沒想到,這次轉行會讓他的人生發(fā)生巨變,辦廠兩個月,他便傾家蕩產。那是2002年5月25日,施昊在加工廠指揮生產,下午4點多鐘,他驚訝地發(fā)現(xiàn),來廠里交花的農戶驟然增多。玫瑰加工廠廠長王健康會議:“那天是突然停電了,我們下面好多企業(yè)全都停產了,不能運轉,他上面這個村正好有電,他和我們不是一臺變壓器。”

整個苦水鎮(zhèn)只剩兩個加工廠有電,一家怕加工不完不收花了,農戶只好涌到了施昊的工廠,鮮花總量要超過30噸,而施昊的工廠一天加工量只有7噸。收花吧,加工不完鮮花當天就要爛掉,不收花吧,按說也可以,當時施昊沒和農戶簽訂收購協(xié)議,但他在院子里轉了好幾圈,卻始終沒說出拒絕的話來,“當時我就看到咱們的農民,用一種特別期望的眼神在看著我,我沒辦法拒絕這個祈求的眼神。”

施昊覺得最好能想出辦法,解決花農的燃眉之急。他到車間看了看,突然靈機一動,烘干設備每4小時烘干一批,如果只烘兩個小時,玫瑰花半干就拿出來,再到外面露天晾曬,加工量能從7噸增加到十多噸。如果全廠工人通宵加班,加工量預計能達到20多噸,真有少量加工不完損失也不大。想到這里他做出決定--敞開收購。

那一天,交花的農戶擠滿了施昊的工廠院子。當時每噸鮮花要14000元左右,現(xiàn)金不夠施昊就給農戶打欠條,一共花去50萬元,鮮花收了足足35噸,當時200多平米的車間都被鮮花鋪滿了,有一米多深。施昊帶著全廠工人上陣,開足馬力進行生產。

到了晚上將近12點鐘,意外的情況突然出現(xiàn)——忽然就下起了雨,施昊的計劃被打亂了,沒法拿出去晾曬了。鮮花加工到半干又被雨淋,肯定要爛。施昊趕緊改變計劃,按4小時一批徹底烘干,能加工多少只能聽天由命了。

那一夜,車間燈火通明機器不停,到了凌晨5點鐘,還有26噸鮮花沒有加工,施昊伸手一摸,全部都發(fā)熱腐爛了。施昊心里一涼:完了!50萬元收購的鮮花,只生產出價值4萬元的成品,一夜之間施昊就背上了46萬元債務,欠了全苦水鎮(zhèn)上千戶花農的錢。

工廠倒閉了,之后妻子也和施昊離了婚,家里只剩下女兒和70多歲的老母親。施昊整宿整宿睡不著覺,他感覺整個人被抽空了,大腦一片空白,天天躺在家里發(fā)呆。老母親怕施昊挺不過去這個坎,經常安慰他,“我永遠相信你,你不要擔心,有什么事都有媽媽呢。”

母親的鼓勵讓施昊振作起來,他決定到外面尋找出路,賺錢去還債。2003年11月,施昊帶著母親和女兒離開了上新溝村,來到甘肅省永登縣城。一家人無處安身,他的高中同學李永讓得知后非常同情,把一間門面房免費給他用,施昊在這里賣起蘭州特產,母親和女兒租住在附近一間小屋,全家總算安下身來。

同學介紹了一位下崗女工王秀業(yè)來店里工作,王秀業(yè)勤快能干,施昊對她印象很好。2004年5月,王秀業(yè)的丈夫出車禍去世,施昊開始關心這個同樣苦命的女人。同病相憐,兩顆心越走越近。2006年2月,他們結了婚,2007年施昊的欠債也全部還清。王秀業(yè)經常鼓勵施昊樹立信心再次創(chuàng)業(yè),這讓施昊重新點燃了創(chuàng)業(yè)激情。

行業(yè)低谷時入市

新領域里賺大錢

2007年5月,苦水玫瑰因為種植量大,價格從高峰年份每公斤14元,跌到每公斤2元錢,花農開始砍玫瑰,烘烤玫瑰的加工廠有些也關閉了,在行業(yè)遭遇重創(chuàng)的時候,施昊卻返回了家鄉(xiāng),還說要再次從事玫瑰加工行業(yè)。

當時大家都不做玫瑰,把樹都砍了,施昊反而又去做玫瑰,朋友們當時聽了以后都覺得不可思議,“真的是理解不了,別人退了你再上,別人為什么退?”

最蕭條時,施昊為什么還要干呢?玫瑰做花茶必須當天烘烤,要不鮮花就會爛掉,價格波動也大,把玫瑰深加工提煉精油,精油的市場價格穩(wěn)定,2007年時一公斤達到8000元。加工精油要使用盛開的玫瑰花,再灑上15%左右的鹽腌制,然后還有一個至關重要的環(huán)節(jié)。

加工精油不用擔心花爛的問題,而且附加值高,當時苦水鎮(zhèn)有4家精油加工企業(yè),用的是土設備。施昊打算辦一個設備先進、規(guī)模大的企業(yè),穩(wěn)定當地玫瑰價格。沒有資金,他就找到時任苦水鎮(zhèn)領導張?zhí)烊劻俗约涸O想。特色優(yōu)勢產業(yè)消沉,縣上、鎮(zhèn)上也著急,苦于找不到龍頭企業(yè),恰在此時,施昊找上門來,雙方順利達成協(xié)議。在鎮(zhèn)政府協(xié)調下,2008年初施昊貸款90萬元開始加工玫瑰精油。玫瑰精油稀釋后,可以直接口服、涂抹護膚,施昊設計了多種包裝,利用以前銷售土特產的渠道,通過蘭州的特產店來銷售,每毫升的市價300元左右。2009年,施昊的100公斤玫瑰精油順利售出。

看到施昊的玫瑰精油生意紅火,不少加工企業(yè)開始效仿,到2010年苦水鎮(zhèn)的玫瑰加工企業(yè)達到40多家,施昊開始籌謀新的出路,要讓自己在整個行業(yè)內保持領跑的位置。

2009年底施昊到蘭州出差,在特產店他看到了一種特別的咖啡,這種咖啡與中藥結合,有咖啡味又有中藥的保健功效。這讓施昊突然有了靈感,能不能做出一種玫瑰咖啡呢?用市場上少見的新穎產品吸引消費者,這不正是占領市場的妙招嗎?他立即行動,找到安徽一個咖啡廠家,成功研制出了玫瑰咖啡。既有咖啡的味道,還有一點玫瑰的清香,很好喝。施昊全部采用合作生產的方式,先后做出玫瑰紅酒、玫瑰蜂蜜、玫瑰化妝品等六大系列100多種新產品。

2010年初,施昊與當地政府聯(lián)合,要舉辦一場攝影大賽,他來提供贊助并頒發(fā)獎品,這吸引了甘肅省100多位攝影師來到苦水鎮(zhèn)。2010年5月,攝影大賽落下帷幕,獲獎選手和評委都得到了施昊的玫瑰新產品。隨后當地政府召開新聞發(fā)布會,把獲獎作品在蘭州市巡回展出,吸引了很多媒體前來報道。

攝影大賽后,施昊還贊助舉辦了“玫瑰形象大使選拔”等一系列活動,這些活動提升了公司知名度,很多外地客戶也找到施昊采購,玫瑰新產品賣到了北京、上海等地,2012年企業(yè)全年銷售額超過3000萬元,一年就收購農戶的鮮花700多噸。在施昊這樣的龍頭企業(yè)帶動下,現(xiàn)在永登縣玫瑰種植面積達到5萬畝。現(xiàn)在施昊正通過他們協(xié)調,想聯(lián)系法國專家來苦水鎮(zhèn),合作開發(fā)香水產品。

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