摘要:黃豆醬、辣椒醬等醬類,由于其含有較大的顆粒、流動性差,一般的廠家都采用直線式的灌裝方式,產(chǎn)量低,效率低;同時,灌裝時滴漏嚴重,造成物料浪費,增加清潔難度。2011年底,廣州達意隆包裝機械股份有限公司按照客戶訂購意向,在達意隆現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上,自主開發(fā)了第一臺回轉(zhuǎn)式醬料“洗瓶、定量灌裝、旋蓋”三合一機,灌裝機的全新設(shè)計大大提高了灌裝效率,使帶顆粒醬料灌裝的產(chǎn)量大幅提升,30頭灌裝機小時產(chǎn)量可達12000瓶;同時,基本沒有滴漏,定量準確。此種機型的成功開發(fā),為公司打開新的銷售領(lǐng)域提供了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞:回轉(zhuǎn)式灌裝機 灌裝原理 開發(fā)應(yīng)用1 灌裝原理灌裝機整機采用回轉(zhuǎn)式結(jié)構(gòu),在回轉(zhuǎn)的過程中,采用灌裝閥活塞桿運行控制機構(gòu)、芯軸手柄轉(zhuǎn)動裝置等設(shè)計實現(xiàn)灌裝閥的吸料、壓料、無瓶不灌裝等功能。灌裝閥采用活塞式定量灌裝閥,利用活塞閥的活塞桿運動時產(chǎn)生的真空,將醬料吸進活塞缸中;然后打開閥門,將活塞中的醬料壓注入瓶子中,從而完成灌裝過程。由于采用的是活塞真空吸附的原理,故灌裝過程中,可以按照客戶需要調(diào)整、設(shè)定活塞軸運動的行程,從而較為準確地控制醬料吸進的體積,實現(xiàn)定量灌裝。2 技術(shù)特點2.1 活塞式灌裝閥灌裝閥是整臺灌裝機中最重要的部件之一,灌裝閥的設(shè)計直接影響了灌裝效果。達意隆公司的活塞式灌裝閥,結(jié)構(gòu)簡單,定量準確,無滴漏,閥芯裝拆方便。其結(jié)構(gòu)如下圖1、圖2所示,活塞閥主要由活塞桿、活塞缸、閥芯、定位螺釘組成,活塞桿下端設(shè)有密封圈,閥芯加工有兩個互不相通、成90度的通道。安裝時,閥芯的吸料口與料缸出料口相通。吸料時,如圖1所示,進料通道打開,吸料口與定量吸料腔相通,活塞桿上行,定量吸料腔內(nèi)形成真空,從而將物料從料缸經(jīng)吸料口吸入定量吸料腔中,在密封良好的情況下,定量吸料腔中每次吸入的物料的體積應(yīng)是一個定值;下料時,如圖2所示,閥芯手柄在設(shè)備控制裝置的作用下轉(zhuǎn)動90度,下料通道打開,進料通道關(guān)閉,下料口與定量吸料腔相通,當活塞桿下行時,物料從定量吸料腔中經(jīng)下料口流入放置在下料口下的瓶子中。當需清洗閥芯時,只需將定位螺釘拆下,即可以將閥芯拉出。本灌裝閥設(shè)計簡單巧妙,定料準確,裝拆方便,相對電子流量計式或稱重式的定量灌裝,成本大幅降低;同時應(yīng)用范圍廣,對于黏稠度大、流動性差、大顆粒的醬料,甚至粉狀顆粒的物料,都能適用。■2.2 灌裝閥活塞桿運行控制機構(gòu)在一個回轉(zhuǎn)周期里,灌裝閥必須完成進料、下料的工序,也即活塞桿必須完成一個上升下降的往復運動。按照工藝要求,我們設(shè)計了一個導軌環(huán),讓活塞桿的手柄在導軌環(huán)中按導軌環(huán)的軌跡運動,從而實現(xiàn)活塞桿的上升下降。具體如下:導軌環(huán)由兩層互相平行的傾斜環(huán)體組成(如圖3所示),用固定支架安裝在灌裝機外周。導軌環(huán)一端固定,另一端可以升降。工作原理如下(見圖4):灌裝閥隨灌裝機回轉(zhuǎn)時,其上的活塞桿手柄滾輪在兩層導軌之間、沿固定的環(huán)形導軌軌跡上下運動。當處在兩層導軌中間的活塞桿滾輪上升至導軌最高點時,灌裝閥吸料;當活塞桿滾輪下降至導軌最低點時,灌裝閥下料灌裝;由此控制、實現(xiàn)閥的吸料、下料。對于不同的灌裝體積需要,可以通過調(diào)整導軌的高點來實現(xiàn)。如圖4所示:導軌的最低點固定,導軌的最高點可以按照活塞桿上升的行程需要調(diào)整,調(diào)整可以設(shè)計為電動的,也可以設(shè)計為手動的。當對導軌環(huán)的最高點進行調(diào)整時,由于活塞桿上的滾輪外形設(shè)計為球狀,故即便導軌環(huán)傾斜角度變化了,活塞桿滾輪還是可以在其中按照調(diào)整后的導軌軌跡運動自如。本設(shè)計的重點在于:①利用導軌環(huán)的升降高度可調(diào)整,以適應(yīng)不同的灌裝體積。②導軌環(huán)的升降高度可以用灌裝體積的變化計算得知,升降控制直觀、快捷、方便。③利用活塞軸的手柄滾輪外表面設(shè)計成球形,來適應(yīng)導軌環(huán)的傾斜角度。2.3 無瓶不灌裝的實現(xiàn)灌裝過程中,如果某個工位缺瓶,灌裝閥必須具備無瓶不灌裝功能,以杜絕物料的浪費和保證灌裝環(huán)境的衛(wèi)生。我們利用活塞閥閥芯旋轉(zhuǎn)90度,下料通道才能打開的結(jié)構(gòu),用下面的閥芯轉(zhuǎn)動控制裝置來保證無瓶不灌裝:如圖5、圖6所示,此機構(gòu)包括固定的上升上導軌、上升下導軌、下降導軌、與上升下導軌固連的氣缸,與氣缸鉸連的擺動塊,與擺動塊固連的擺動導軌等。此閥芯轉(zhuǎn)動控制裝置圓周方向固定安裝(不隨灌裝機做圓周運動)在灌裝機外周合適的方位上。如2.2所述,灌裝閥隨機器回轉(zhuǎn)運動一周為一個灌裝周期,灌裝閥活塞桿的手柄在回轉(zhuǎn)的過程中沿固定的軌道軌跡上升下降。當該灌裝閥處于軌道的最低點處時,灌裝閥的活塞桿被下壓到底,進料通道連通進料口和物料腔之間;接著,灌裝閥隨物料缸轉(zhuǎn)動,活塞桿手柄沿軌道從最低點往最高點運動,使得活塞桿慢慢上升,從而將物料缸內(nèi)的物料吸入灌裝閥的物料腔中;當灌裝閥到達軌道的最高點時,該物料腔充滿了物料;接著,分以下兩種情況:■第一種情況:機器進瓶通道上的感應(yīng)器檢測到有瓶子進入灌裝機某個灌裝閥正下方,當此瓶子回轉(zhuǎn)運行至閥芯轉(zhuǎn)動控制裝置所處區(qū)域時,如圖5所示:①氣缸工作,氣缸軸頂出,帶動擺動塊擺動,擺動導軌隨擺動塊向下擺動而打開上升通道。②接著,在擺動導軌的導引下,回轉(zhuǎn)至此的灌裝閥的閥芯手柄進入上升通道,從而帶動閥芯向上翻轉(zhuǎn),當手柄到達上導軌的軌道頂方時,閥芯正好翻轉(zhuǎn)90度,使得定量吸料腔和灌裝閥下料口的灌裝通道連通,吸料口與定量吸料腔的通道關(guān)閉。③然后,手柄沿上水平導軌軌道水平前行,保持灌裝通道連通;與此同時,灌裝閥活塞桿按預(yù)定的軌道開始從最高點往最低點運動,從而使得物料腔內(nèi)的物料慢慢灌入位于灌裝閥下方的瓶子中;當灌裝閥活塞桿運行至最低點時,定量吸料腔內(nèi)的物料被完全壓出并灌入瓶子中。④接著,閥芯手柄進入下降軌道,帶動閥芯向下轉(zhuǎn)動直至90度,使得定量吸料腔和灌裝閥下料口的灌裝通道關(guān)閉,吸料口與定量吸料腔的進料通道打開;此時完成了對一個瓶子的灌裝。⑤最后,手柄進入下水平軌道,保持進料通道開通,重復前述動作即可進入下一個循環(huán)對另一瓶子進行物料灌裝。第二種情況:當感應(yīng)器檢測到某個灌裝閥的正下方?jīng)]有瓶子進入,當該灌裝閥回轉(zhuǎn)至閥芯轉(zhuǎn)動控制裝置所處區(qū)域時,如圖6所示:①氣缸不動作,氣缸軸不頂出,擺動塊不擺動,擺動導軌維持原始的水平狀態(tài),使得上升通道關(guān)閉;閥芯手柄保持在下水平軌道水平前行,灌裝閥進料通道得以保持開通,而下料通道則保持關(guān)閉。②與此同時,灌裝閥活塞桿按預(yù)定的軌道運行,當其開始從最高點往最低點運動時,由于進料通道一直保持開通,物料腔中的物料得以從定量吸料腔中壓回至物料缸內(nèi),接著,便可進入下一個進料循環(huán)中。本無瓶不灌裝設(shè)計的重點在于:通過利用傳感器控制驅(qū)動機構(gòu)——氣缸的工作,使得擺桿可以根據(jù)灌裝閥下方是否有瓶子而打開或者關(guān)閉上升通道,從而使得進料通道連通或者下料通道連通,嚴格控制了物料的輸出,杜絕了誤灌裝現(xiàn)象的出現(xiàn),減少停機頻率,有效提高灌裝效率。本設(shè)計結(jié)構(gòu)簡單、操控方便,控制準確。回轉(zhuǎn)式大顆粒醬料灌裝設(shè)備為廣州達意隆公司完全獨立自主開發(fā)的新產(chǎn)品,主要針對于黃豆醬的包裝,同時也適用于其他產(chǎn)品,包括辣椒醬、番茄醬等含顆粒或無顆粒、有一定粘稠度的醬類,同一機器可實現(xiàn)多種物料的灌裝,應(yīng)用廣泛。此設(shè)備的開發(fā)成功,填補了公司在含大顆粒黏稠醬料灌裝技術(shù)上的盲點,為公司拓展了新的領(lǐng)域,帶來了更多的潛在新客戶。首臺帶顆粒醬料灌裝機在天津利民調(diào)料公司成功使用,運行良好,獲得了客戶的好評。以上的灌裝機及灌裝閥、灌裝控制裝置、閥芯轉(zhuǎn)動控制裝置等,均已申請了專利保護。 參考文獻: [1]陳港殿.基于PLC的無菌灌裝系統(tǒng)設(shè)計研究[D].華北電力大學(河北),2009.[2]袁志權(quán).灌裝機同步帶動力特性分析及結(jié)構(gòu)優(yōu)化[D].武漢理工大學,2010.[3]陳衛(wèi).自動化生產(chǎn)線中的飲料灌裝技術(shù)[D].北方工業(yè)大學, 2010.