高效液相色譜法測定生姜中的有效成分6—姜辣素

摘要：建立高效液相色譜法測定生姜中6-姜辣素的方法。采用甲醇提取生姜中6-姜辣素，以甲醇：乙腈：水=5：40：55為流動相，流速0.8mL/min，用高效液相色譜儀（紫外檢測器）280nm測定含量。本方法檢出限0.5ng，RSD小于2%，回收率為98.6%～101.1%。