謎局亟待官方權威澄清

張貴峰

日前，北京積水潭醫院一名醫師在微博上質疑：“所有口服膠原蛋白保健品全是騙人的。吃高價膠原蛋白美容，無效是最好的結果，如果有效反而危險，因為里面肯定添加了雌激素。”而營養師王興國也表示：“吃膠原蛋白并不能直接增加體內膠原蛋白合成，如果膠原蛋白產品中悄悄添加其他成分如雌激素，往往能顯現很‘好的效果。”

與醫師等專家群體“全是騙人”的普遍強烈質疑相反，對于口服膠原蛋白保健品，一些相關生產廠家則堅稱產品“安全可靠”，如一家生產膠原蛋白的上市公司便表示：“我們公司的膠原蛋白產品是和中國海洋大學合作開發的，經過嚴格的安全論證，沒有發現有任何不良反應。”

一面是“全是騙人”的指責，一面又是“安全可靠”的自辯，兩種完全相互矛盾的說法，究竟孰是孰非？這無疑讓膠原蛋白保健品的事實真相，顯得迷霧重重，更令廣大消費者尤其是那些追求膠原蛋白“美容”、“抗衰老”功效的女性消費者，備感迷惑、無所適從。而要徹底解開這一謎局、真正消除消費者的迷惑，僅靠專家與廠家各執一詞的爭論，顯然作用十分有限，更亟待有關監管部門的官方權威解釋澄清。

就目前圍繞“膠原蛋白保健品”的質疑來看，至少有以下幾個問題迫切需要監管部門向消費者澄清。其一，口服膠原蛋白是否確實具有廠家宣傳聲稱的那些所謂“美容”、“抗衰老”作用？其二，目前市面上的大量口服膠原蛋白保健品是否確實“添加了雌激素”？如果添加了，又是哪些廠家的產品，具體添加了多少？進一步，這種添加行為是否合法，是否會對人體健康造成損害、造成哪些損害？

如果這些疑問的答案均如上述醫師專家所說“全是騙人”、“有效反而危險”的話，那么，從食品安全的角度看，目前市面上的這些口服膠原蛋白保健品，恐怕都有涉嫌“生產銷售不符合安全食品罪”甚至“生產銷售有毒有害食品罪”的嫌疑了。

此外，拋開食品安全不談，即便“膠原蛋白只要不偷加激素，一般吃不出毛病來”，僅從市場經營角度看，時下市場上的大量膠原蛋白保健品，仍可能涉嫌其他不少違法問題。其一，可能涉嫌非法經營。依據《保健食品管理辦法》，“凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認”并獲得“衛食健字”批號。而據記者調查，目前全國只有二十六個廠家的三十二個膠原蛋白品種獲得了“衛食健字”批號，但市場上膠原蛋白產品不下百種。其二，可能涉嫌不公平的價格欺詐、虛假宣傳。據悉，膠原蛋白產品半成品價格到零售價，利潤超十倍。依據《價格法》，“經營者不得利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費者與其進行交易”，而《刑法》更規定，“違反國家規定，利用廣告對商品或者服務作虛假宣傳，情節嚴重的，處二年以下有期徒刑或者拘役”。