“服務(wù)生”陸兆禧

苗向東

2013年5月10日晚上，淘寶十周年慶典在阿里巴巴總部杭州舉行，馬云正式卸任CEO一職，由陸兆禧接任。

陸兆禧和馬云一樣，在高考時(shí)都遇到過(guò)“麻煩”，他沒(méi)有一張通俗意義上的優(yōu)秀人士的標(biāo)簽，因?yàn)樗⒎钱厴I(yè)于名校和熱門專業(yè)，而是畢業(yè)于廣州大學(xué)酒店管理專業(yè)。雖然輸在了起跑線上，但不能輸在終點(diǎn)上，他告訴自己，只要努力，也能做出一番事業(yè)。

陸兆禧大學(xué)畢業(yè)后，被分配到廣州一家四星級(jí)酒店，開(kāi)始了他的第一份工作——酒店服務(wù)生，工作時(shí)間是從早上7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，內(nèi)容是一些諸如端盤子、擦桌子之類的體力活。那時(shí)，一同分配來(lái)的大學(xué)生都說(shuō)：“只擦桌子不會(huì)有出息的。”可經(jīng)理卻說(shuō)：“擦桌子看似很簡(jiǎn)單，可要做好也不容易，如果連擦桌子這么小的事都做不好，又怎么能當(dāng)上老板和當(dāng)好老板呢？”陸兆禧明白了經(jīng)理說(shuō)話的意思，記住了領(lǐng)班的教誨，決定先把桌子擦好！于是，他每次擦桌子都沿著一個(gè)方向擦，用五塊毛巾擦六遍。漸漸地，他擦桌子不僅動(dòng)作利索，而且擦得非常干凈，得到了領(lǐng)班的賞識(shí)。就這樣，因?yàn)樗?fù)責(zé)的包干區(qū)的桌子最干凈、光亮，不久他就升任了大堂經(jīng)理。

陸兆禧不管干什么，都會(huì)放低身架，從零開(kāi)始，并且對(duì)自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。后來(lái)，因?yàn)橐恍┰颍值讲蛷d干起了端盤子的活。有時(shí)他心里也會(huì)覺(jué)得不是滋味，你說(shuō)苦點(diǎn)累點(diǎn)都沒(méi)什么，最不能忍受的就是客人那種居高臨下的神情和吆三喝四的語(yǔ)氣。為此，干了一個(gè)星期就有同事打退堂鼓了。廚師長(zhǎng)劈頭就罵：“你們連端盤子這樣的小事都干不了，將來(lái)還能做什么？趁早別在酒店混了！”這番話激起了陸兆禧性格中倔強(qiáng)的一面，他想：“是啊，既然干了就要干到最好，不能讓別人小瞧我。人生總會(huì)經(jīng)過(guò)逆流，起起伏伏是免不了的，年輕的時(shí)候多吃點(diǎn)苦也沒(méi)什么不好，挺一挺就過(guò)去了。”

在這樣的自我激勵(lì)下，陸兆禧沒(méi)有抱怨，沒(méi)有放棄，而是做得非常認(rèn)真。慢慢地，他發(fā)現(xiàn)其實(shí)要端好盤子也不是件容易的事。比如怎樣和顧客交流，怎樣向客人推薦菜式等等，都很有學(xué)問(wèn)和講究；單單要記住那幾百個(gè)菜名，了解幾百個(gè)菜的特色，就夠讓人受的。于是，他將每樣菜的名字、特色和原料寫在小紙條上，還將它們翻譯成了英文，貼得滿宿舍都是，方便自己隨時(shí)隨地默記。就這樣，他餐廳工作也干得有聲有色，干出了自己的風(fēng)格，很快就被提拔為了餐廳經(jīng)理。

每一個(gè)崗位都是一種非常好的歷練，幾年過(guò)去了，陸兆禧成了酒店的一把萬(wàn)能金鑰匙。他永遠(yuǎn)不說(shuō)“Sorry， I cant.（對(duì)不起，我辦不到）”，而是說(shuō)“OK，no problem.（好的，沒(méi)問(wèn)題）”然后，他會(huì)想盡各種辦法，把事情辦到最好，讓客人滿意、高興，豎起大拇指說(shuō)：“OK！”要知道，雖然酒店的工作看起來(lái)都是一些日常小事，但是卻相當(dāng)繁瑣，客人的一切要求都要想方設(shè)法滿足，真的很不容易。比如從空運(yùn)貨物、寄包裹到去機(jī)場(chǎng)接親友，從修鞋、修拉鏈到訂音樂(lè)會(huì)門票，從預(yù)約牙醫(yī)、提供旅游線路到訂宴會(huì)、訂車……繁雜得超乎想象。也就是說(shuō)，陸兆禧幾乎達(dá)到了無(wú)所不知、無(wú)所不能的地步，他這樣一干就是6年。當(dāng)他被提升為客房經(jīng)理后，酒店的所有崗位他差不多都能夠駕馭了。

后來(lái)，陸兆禧認(rèn)識(shí)了馬云，便跟著馬云到了阿里巴巴。低調(diào)務(wù)實(shí)的“廣州仔”陸兆禧，最初并不懂互聯(lián)網(wǎng)和金融行業(yè)，但他憑著一股不服輸?shù)膭蓬^，14年來(lái)苦干加好學(xué)，經(jīng)歷過(guò)2001年網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的冬天與2003年“非典”毀滅性的磨練，他蛻變成了一個(gè)成熟的IT人。就這樣，陸兆禧成功完成了從酒店業(yè)到IT業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身，走向了自己人生的另一個(gè)輝煌。